Эффективность модели разведения каплунов г-на Ви Тхань Нонга

20:44, 02/02/2024

BHG - Каждый год семья выращивает около 4000 кур, получая доход в сотни миллионов донгов. Модель разведения каплунов на холмах принесла высокую прибыль хозяйству г-на Ви Тхань Нонга (53 года) в фермерском городке Вьет Лам (Ви Сюен).

Посетив в конце года птицеводческое хозяйство семьи г-на Ви Тхань Нонга, я увидел тысячи упитанных, гладкоперых кастрированных петухов, и многие люди были в восторге и восторге. Вырастив несколько десятков мясных кур, он разработал модель выращивания кастрированных петухов на холмах в масштабе тысяч кур. По словам г-на Нонга, каждый кастрированный петух весит от 3 до 3,5 кг и продается по цене 150 000 донгов/кг, каждого можно продать примерно за полмиллиона донгов. После вычета всех расходов г-н Нонг зарабатывает в среднем более 200 000 донгов на ребенка. Ежегодно модель разведения каплунов приносит семье г-на Нонга доход в размере более 800 миллионов донгов.

Г-н Ви Тхань Нонг (слева) рассказывает о своем почти 10-летнем опыте выращивания кастрированных петухов.

Г-н Ви Тхань Нонг рассказал: Моя семья начала разводить кур-каплунов почти 10 лет назад. Раньше территория холма площадью более 3 гектаров использовалась для выращивания апельсинов. Однако, поскольку апельсины были старые и имели низкую урожайность, я также развел на холме кур. Семье потребовалось несколько лет, чтобы стабилизировать производство, поскольку в первый год из-за отсутствия опыта многие куры погибли. После периода постоянного обучения и понимания методов выращивания и ухода за курами стадо постепенно стало хорошо развиваться. Чтобы кастрированные петухи были здоровы и не болели, семья г-на Нонга не только убирает курятник и полностью вакцинирует их, но и увеличивает количество корма для кур, например, кукурузы и риса, добавляет витаминные добавки и регулярно дезинфицирует курятник. Что касается кукурузы, то он тщательно ее моет и готовит, прежде чем скормить ее курам, поскольку, по его словам, это гарантирует, что куры лучше усваивают питательные вещества. По словам г-на Нонга, по сравнению с выращиванием обычных мясных кур, выращивание кастрированных петухов не требует слишком много ухода, а также они менее подвержены болезням. Однако для успешного выращивания очень важен выбор породы, поэтому вам нужно покупать щенков в надежных, качественных местах. При первом выращивании цыплята достигают размера всего лишь кулака. Примерно через 45–60 дней выращивания их можно кастрировать. После кастрации необходимо добавлять витамины и антибиотики, чтобы сохранить здоровье цыплят и предотвратить инфекции. Обычно г-н Нонг выращивает их со второго лунного месяца, когда климат теплый, и продает их в одиннадцатом лунном месяце. Взрослые каплуны намного крупнее обычных кур. Мясо каплуна сладкое, упругое, кожица толстая и хрустящая, после варки курица приобретает красивый золотисто-желтый цвет. Поэтому каплун очень популярен среди людей, его едят во время Тет или дарят в качестве подарка.

Каждый год г-н Ви Тхань Нонг содержит модельное хозяйство по разведению каплунов, выращиваемых на холмах, численностью около 4 тысяч цыплят.

Благодаря качеству и репутации почти 10-летнего разведения, модель петухов-каплунов, выращенных на холмах семьи г-на Ви Тхань Нонга, известна многим. Каждый год торговцы в провинции и за ее пределами заказывают все до наступления Тэта. На данный момент из стаи, насчитывающей около 4000 живых кастрированных цыплят, продано 3700 голов, остальные заказаны трейдерами. Заместитель председателя Народного комитета фермерского городка Вьетлам Фам Ван Туй сказал: «Г-н Ви Тхань Нонг является типичным примером экономического развития в этом районе». Высокоэффективная модель выращивания кастрированных петухов стала для местных домохозяйств примером для изучения и развития моделей фермерства и ранчо, позволяющих им стать богатыми.

Статья и фотографии: Ван Лонг

Источник