Перец возвращается на позиции экспортного товара стоимостью в миллиард долларов

(PLVN) — Спустя 10 лет экспорт перца вернулся на отметку в миллиард долларов. Поэтому проблема в том, что необходим план по поддержанию миллиардного оборота этого товара.

26.10.2024 06:21

Необходимо создать бренд для вьетнамского перца. (Иллюстрация)

(PLVN) — Спустя 10 лет экспорт перца вернулся на отметку в миллиард долларов. Поэтому проблема в том, что необходим план по поддержанию миллиардного оборота этого товара.

Объем экспорта снизился, но оборот увеличился

По данным Главного таможенного управления, в сентябре 2024 года Вьетнам экспортировал 20 000 тонн перца на сумму 125 миллионов долларов США, что на 10,4% больше по объёму и на 84,9% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За первые 9 месяцев 2024 года экспорт перца достиг 203 000 тонн на сумму более 1 миллиарда долларов США, что на 1,5% меньше по объёму, но на 46,9% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года...

Однако, согласно данным Ассоциации производителей перца Вьетнама, за первые 9 месяцев 2024 года Вьетнам экспортировал 200 894 тонн перца всех видов, а общий экспортный оборот составил 991 млн долларов США. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объём экспорта снизился на 1,7%, но экспортный оборот увеличился на 46,1%. Причина в том, что средняя экспортная цена на все виды перца резко выросла на 30–40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По состоянию на середину октября экспорт перца из Вьетнама достиг 209 933 тонн, а товарооборот составил 1,05 млрд долларов США, что на 1,9% меньше по объёму, но на 47% больше по товарообороту по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Таким образом, спустя 10 лет перец вновь стал миллиардным экспортным товаром. В 2014 году оборот перца достиг рекордных 1,2 миллиарда долларов США. Многие эксперты отмечают, что после того, как перец стал миллиардным экспортным товаром, его выращивание стало массовым во многих местах на больших площадях, что привело к резкому росту производства, превышению предложения над спросом и, как следствие, к резкому снижению цен за последние годы.

Причина, по которой экспорт перца достигнет миллиардной отметки в 2024 году, несмотря на снижение объёмов экспорта, заключается в дефиците предложения, поскольку площади выращивания перца во Вьетнаме в последние годы резко сократились, что привело к снижению объёмов производства, недостаточных для удовлетворения рыночного спроса. Поэтому необходимо разработать план по поддержанию цены и качества перца, чтобы эта специя сохранила свои позиции в качестве многомиллиардного экспортного товара в последующие годы.

Необходимость продвижения глубокой переработки, повышения ценности

Г-жа Хоанг Тхи Лиен, президент Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), отметила, что в 2024 году ожидается прорыв в экспорте, поскольку такие перспективные рынки, как Австралия, Новая Зеландия и Япония, увеличили спрос на перец. Более требовательные рынки, такие как европейские страны, демонстрируют стабильный импортный спрос, но из-за строгих требований доля вьетнамского перца на этих рынках крайне мала. США по-прежнему остаются основным рынком экспорта перца, на долю которых приходится более 30% от общего объема экспорта.

Однако на крупных рынках доля экспорта сырья по-прежнему составляет большую часть. «Мы призываем членов ассоциации, особенно перспективные предприятия, продолжать инвестировать в технологии для развития глубокой переработки. Однако в контексте глубокой переработки нам также приходится заботиться о рыночном фронте. Ведь товары глубокой переработки очень специфичны и зависят от потребностей покупателей и клиентов, а не от каждого рынка. Поэтому мы должны обеспечить наличие рынка, на котором предприятия смогут инвестировать», — сказала г-жа Хоанг Тхи Лиен.

Кроме того, необходимо создать бренд вьетнамских специй на международном рынке. Однако для этого экспортерам и переработчикам необходимо иметь прямую связь с регионами производства сырья и напрямую сотрудничать с фермерами, тем самым управляя производством и обеспечивая соблюдение требований к качеству, а также устойчивое развитие и прослеживаемость. Поэтому необходимо проявить смелость и рассмотреть возможность инвестирования в создание бренда.

Г-жа Лиен проанализировала, что для крупных клиентов, являющихся конечными покупателями в цепочке, факторы, которые им интересны и которые они хотят выбрать в качестве долгосрочных партнёров, — это поставщики, переработчики и экспортёры, имеющие производственные связи и поддержку фермеров в цепочке. Это способствует устойчивости их цепочки поставок. Поскольку, будучи звеном производственной цепочки, они могут быстрее адаптироваться к требованиям клиентов в процессе поставки продукции, чем поставщики, работающие только в коммерческом сегменте.

История создания бренда для вьетнамской сельскохозяйственной продукции не нова и всегда требует инициативы со стороны предприятий. Ведь при создании бренда часто необходимо тщательно изучать потребителей, их потребности и желания. Как правило, у каждого потребителя свои сегменты рынка, поэтому высказывались мнения, что если предприятиям не заниматься созданием бренда самостоятельно, это будет очень сложно. Поэтому необходимо сотрудничество министерств, отраслей и местных органов власти, чтобы вьетнамская сельскохозяйственная продукция в целом, и вьетнамский перец в частности, имели собственные бренды, что значительно увеличивает добавленную стоимость отрасли.

Источник: https://baophapluat.vn/ho-tieu-tro-lai-vi-the-mat-hang-xuat-khau-ty-usd-post529827.html