Расскажите историю местных деликатесов

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) становится всё более глубокой. В частности, участники OCOP всё больше внимания уделяют созданию историй о сельскохозяйственной продукции и местных деликатесах, связанных с созданием товарных брендов.

Член провинциального партийного комитета, заместитель председателя Народного комитета провинции Донгнай Нгуен Тхи Хоанг посетила стенд, на котором была представлена ​​продукция, участвующая в первой оценке OCOP в 2025 году. Фото: Б. Нгуен

Компания Dong Nai только что получила сертификат OCOP ещё на 15 продуктов, включая 6 потенциально пятизвёздочных. Впечатляет то, что участники программы OCOP донесли до потребителей уникальные истории о продуктах OCOP, пропитанные культурными и природоохранными ценностями, а также процессом создания продукта.

Сообщение производителя

Из 15 продуктов, которые только что были сертифицированы как OCOP в Донгнай, 6 продуктов с потенциалом OCOP на уровне 5 звезд произведены акционерной компанией Gia Bao Group (район Биньфуок ), в том числе: цельные ароматизированные кешью, очищенные кешью, кешью в шелковой оболочке, очищенные кешью с розовой гималайской солью, очищенные кешью с розовой гималайской солью и набор из 5 ароматизированных кешью.

Интересно, что этот бизнес донес до потребителей историю орехов кешью г-жи Ту Бинь Фуок. Г-жа Ту Бинь Фуок, женщина, которая любила и посвятила свою жизнь деревьям кешью. В истории орехов кешью г-жи Ту Бинь Фуок есть история о многолетнем наследии сада кешью, который был прикреплен к многим поколениям семьи г-жи Ту. Этот древний сад кешью хранит много историй о любви, настойчивости и гордости семьи, которая была привязана к профессии выращивания кешью на протяжении многих поколений. Это также свидетельство пламени энтузиазма, распространяющегося через поколения потомков, которые наследуют семейную традицию и экспортируют орехи кешью на все пять континентов. Орехи кешью г-жи Ту Бинь Фуок также являются историей о красной базальтовой почве, которая придает характерный насыщенный, жирный вкус орехам кешью Бинь Фуок, ценному сельскохозяйственному продукту Вьетнама.

Субъектам OCOP необходимо активно повышать уровень своего управления, бизнес-потенциал, проактивно осваивать рынок, эффективно использовать ресурсы государственной поддержки, содействовать внедрению технологий, содействовать глубокой переработке, налаживать связи и сотрудничать с местными сырьевыми зонами для формирования полных цепочек создания стоимости, создавая уникальную продукцию OCOP высокой стоимости.

Член провинциального комитета партии, заместитель председателя провинциального народного комитета НГУЕН ТХИ ХОАНГ

Компания OHAL Trading and Service Company Limited (округ Биньфуок) также поделилась интересной историей о продуктах OHAL Ganoderma, Agarwood Ganoderma Tea, Instant Ganoderma Powder. Чай с ганодермой из агарового дерева родился как тонкое сочетание традиций и современности, редких лекарственных трав и вьетнамской чайной культуры. Ганодерма долгое время считалась «панацеей» в восточной медицине, символизируя здоровье, долголетие и равновесие. Кроме того, агаровое дерево тесно связано с духовной жизнью, присутствует в религиозных ритуалах, в чистых пространствах и в подсознании, в состоянии расслабления и умиротворения. Сочетая ганодерму с глубоко ферментированными листьями агарового дерева, OHAL создала продукт, который представляет собой не просто чай, но и культурный опыт, духовную ценность, сформировавшуюся с течением времени и в разных географических условиях.

Г-н Ле Зуй Кхань, заместитель директора OHAL Trading and Service Company Limited, отметил: «За этим продуктом стоит история стартапа OHAL – молодого предприятия, стремящегося вывести вьетнамские лекарственные травы на новый уровень. Не ограничиваясь простым производством грибов линчжи, OHAL исследовала способы сочетания традиционных ингредиентов с современными технологиями переработки, чтобы каждый продукт был не просто напитком, но и предметом национальной культурной гордости».

Позаботьтесь об истории вашего продукта

Сила OCOP заключается в местной уникальности. Создание истории продукта OCOP должно основываться на гордости людей и сообщества за этот продукт. Только они могут рассказать историю создания и развития продукта, какова его история и каковы его культурные особенности. История OCOP использует уникальность продукта для эффективной коммуникации и продвижения продукта. История продукта имеет нематериальную ценность, но трогает эмоции и сердца покупателей, меняет их поведение и становится одной из причин покупки. В случае OCOP это послание также несет в себе гордость за свою сельскую местность. История продукта — это причина изменить ситуацию и привлечь людей. Поэтому история OCOP очень важна, помогая профилю OCOP достичь более высокого балла.

Представитель Центра содействия инвестициям, торговле и туризму провинции Донгнай прокомментировал: «При оценке продуктов OCOP, помимо оценки качества продукта, важную роль играет история OCOP. История OCOP способствует повышению ценности продукта, создавая впечатление о продукте у потребителей. В ходе этой сессии оценки продукта многие участники рассказали хорошие истории о продуктах OCOP, способствуя повышению их ценности. Мы надеемся, что в будущем участники OCOP продолжат уделять больше внимания созданию уникальных и полных историй о продуктах, поскольку именно это формирует впечатление о продукте у потребителей».

Г-н Данг Тран Нхат Тоай, заместитель начальника отдела управления торговлей (Министерство промышленности и торговли), отметил: «Что касается продукции OCOP, многие подразделения внедрили модели циклического сельского хозяйства, экологичное производство... Это тенденция развития в будущем. Экологический фактор сейчас очень важен, многие партнёры по всему миру посещают производственные объекты, одно нарушение приводит к потере возможности, поэтому предприятиям необходимо уделять этому внимание». В ближайшее время Министерство промышленности и торговли организует множество обучающих курсов, связанных с электронной коммерцией, надеясь, что субъекты OCOP будут активно участвовать в этом, что позволит им получить больше возможностей для расширения потребительского рынка.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/ke-cau-chuyen-ve-dac-san-dia-phuong-bce00b6/