Папакен (родился в 1989 году) — японский создатель контента, живущий в Ханое более 2 лет.
На своем личном канале YouTube с сотнями тысяч подписчиков Папакен регулярно делится видеороликами о своих путешествиях и кулинарных впечатлениях в Ханое и некоторых вьетнамских провинциях, которые ему удалось посетить.
В недавно опубликованном видео Папакен отвел своих двоих детей Кая и Мичана в свой любимый ресторан рыбной лапши на улице Хонг Фук (район Бадинь).
Папакен повел двоих своих детей в свой любимый ресторан, чтобы насладиться рыбной лапшой.
Он сказал, что рыбный суп с лапшой — одно из его любимых блюд Ханоя, которое очень хорошо подходит для употребления в холодные дни.
«Я знаю этот магазин рыбной лапши уже 2 года. Я ел ее один раз и нашел ее настолько вкусной, что с тех пор я прихожу сюда довольно часто. Сегодня я привел сюда Кая и Мичана, потому что хотел, чтобы они насладились этим восхитительным блюдом из рыбной лапши», — сказал он.
Японский отец также рассказал, что он привел в этот ресторан троих своих соотечественников, и все они остались довольны вкусом рыбного супа с лапшой.
В ресторане он заказал 2 порции обычного рыбного супа с лапшой на 2 рыбы и 1 порцию специального рыбного супа с лапшой. Когда подали горячее блюдо, Папакен не переставал восклицать, что рыбный суп с лапшой здесь очень вкусный.
«Кай и его отец несколько раз ели рыбный суп с лапшой в ресторане недалеко от дома, а также в Нячанге. В зависимости от региона рыбный суп с лапшой имеет свои уникальные и различные характеристики.
Мне также нравится рыбный суп с лапшой из Нячанга, но на сегодняшний день лучшим остается ханойский рыбный суп с лапшой», — поделился своим личным мнением Папакен.
Специальный рыбный суп с лапшой, подается с большим количеством ингредиентов, сладкий и прозрачный бульон
Японский гость рассказал, что к фирменному блюду с рыбной лапшой подаются сытные и привлекательные гарниры. Помимо хрустящей жареной рыбы, здесь также подают рыбные котлеты, рыбные кишки и икру, а также сезонные бланшированные овощи, такие как сельдерей и слоновье ухо.
Он также оценил сладкий и насыщенный вкус бульона.
«Когда я впервые поел здесь, я был очень удивлен, как будто не понимал, почему рыбный суп с лапшой такой вкусный. Не только взрослые, но и дети, такие как Кай и Мичан, любят вкус этого блюда с лапшой.
«Пожалуй, рыбный суп с лапшой — это блюдо из лапши, которое мне нравится больше всего, чем фо и говяжий суп с лапшой», — высказался японский гость.
Японский гость съел рыбную лапшу и воскликнул, какая она вкусная.
По моему личному мнению, Папакен считает, что фо очень вкусный, но мне не всегда хочется его есть. Рыбный суп с лапшой имеет очень легкий вкус, поэтому его легко есть и можно наслаждаться им в любое время.
В частности, хотя большинство ингредиентов, используемых для приготовления вермишели, изготовлены из рыбы, рыбного запаха нет.
«Когда речь идет о рыбном супе с лапшой, многие подумают, что это блюдо имеет рыбный запах. Но здесь рыбный суп с лапшой совершенно не имеет рыбного запаха. Бульон варится на рыбных костях, но он ароматный и имеет натуральный сладковатый вкус», — добавил он.
36-летний отец также рассказал, что пробовал рыбную лапшу во многих местах, таких как Ханой, Хайфон и Нячанг. Даже когда он был в Ханое и не знал, что поесть, он заходил в эту закусочную, где продают рыбную лапшу, чтобы перекусить.
Рыбный суп с лапшой — одно из самых популярных блюд в Ханое. Фото: Нгуен Ту Туй
Представитель магазина рыбной лапши, который посетили Папакен и его трое сыновей, рассказал репортеру VietNamNet , что для приготовления вкусной рыбной лапши магазин должен заказывать свежую рыбу каждый день рано утром.
Помимо хрустящей жареной рыбы в ресторане также подают рыбные кишки и икру, маринованные и обработанные по особому рецепту, благодаря чему мясо рыбы получается хрустящим снаружи и мягким внутри, кишки — хрустящими, ароматными, а икра — вкусной и не слишком сухой.
В ресторане также подают очень популярное блюдо из рыбьей головы, которое считается «брендом», и его хочет попробовать каждый посетитель.
Странное блюдо из рыбьей головы очень любят ханойские гурманы. Фото: Май Ань
Бульон для рыбного супа с лапшой в этом ресторане варится из свиных и рыбных костей с добавлением яблочного и ананасового сока для создания естественного кисло-сладкого вкуса.
Каждая порция рыбного супа с лапшой здесь стоит от 40 000 до 50 000 донгов, а специальная миска — 55 000 донгов.
Фото: Папакен - семейная жизнь во Вьетнаме
Вьетнамский турист, который пронес маленькую девочку по тысячам каменных ступеней в отделение неотложной помощи, вызвал переполох в Китае. Увидев бледное лицо молодой девушки, держащейся за живот и постоянно кричащей от боли, вьетнамский турист, не раздумывая, быстро понес ее на спине по каменным ступеням, чтобы отнести в отделение неотложной помощи.
Источник: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-an-thuong-xuyen-1-mon-o-ha-noi-noi-thich-hon-pho-va-bun-bo-2376037.html
Комментарий (0)