Открытие фестиваля еды в Хайфоне 2025

(Haiphong.gov.vn) - Вечером 10 мая в цветочном саду Нгуен Зу Департамент культуры, спорта и туризма города совместно с соответствующими подразделениями организовал церемонию открытия фестиваля вкусной еды в Хайфоне 2025. Это мероприятие входит в серию мероприятий, посвященных 70-летию освобождения города-героя Хайфон (13 мая 1955 г. - 13 мая 2025 г.) и являющихся ответом на Фестиваль красных ярких цветов в Хайфоне 2025.

На церемонии открытия присутствовали представители Вьетнамской национальной администрации туризма; руководители Департамента культуры, спорта и туризма города Хайфон и провинции Хайзыонг; представители отделов, филиалов, районов; с большим количеством людей, как местных, так и иностранных туристов.

Обзор церемонии открытия

Гастрономический фестиваль в Хайфоне 2025 года пройдет в двух местах: в цветочном саду Нгуен Зу и на станции Хайфон, где будет представлено в общей сложности 25 стендов. В цветочном саду Нгуен Ду 20 стендов разделены на 9 стендов, представляющих типичную уличную еду (Hai Phong Foodtour), и 11 стендов, демонстрирующих изысканные блюда, фирменные блюда и продукцию OCOP районов. На станции Хайфон 5 стендов предлагают сувениры и еду на вынос, а также предоставляют туристическую информацию и знакомят с туристическим маршрутом поезда «Красный яркий поезд».

Выступила товарищ Чан Тхи Хоанг Май, директор Департамента культуры, спорта и туризма .

Выступая на церемонии открытия Хайфонского кулинарного фестиваля, руководитель городского департамента культуры, спорта и туризма подчеркнул, что это возможность представить и популяризировать уникальные кулинарные ценности портового города, одновременно отдавая дань уважения традиционной кулинарной культуре, связанной с образом дружелюбных и гостеприимных жителей Хайфона. Фестиваль также является мероприятием по конкретизации политики развития туристического продукта «Гусеничный тур по Хайфону», способствующим обогащению впечатлений туристов от посещения города. Мероприятие также объединяет практические мероприятия по представлению продуктов железнодорожного туризма, в частности маршрута поезда Red Flamboyant, для привлечения туристов и продвижения туризма в Хайфоне.

Открытие фестиваля еды в Хайфоне

Сразу после церемонии открытия состоялась специальная художественная программа, сочетающая в себе перформанс по приготовлению некоторых традиционных блюд, таких как: лапша с крабовым рисом, спринг-роллы с крабовым мясом, жареные в кисло-сладком соусе морские ежи, копченый на вулканических камнях групер Кат Ба, позолоченная огнем говядина Сакура..., привлекшая внимание и отклик множества людей и туристов.

Посетите стенды.

Гастрономический фестиваль Hai Phong Food Festival 2025 пройдет в течение 3 дней, с 10 по 12 мая. Помимо выставок, ознакомительных мероприятий и кулинарных наслаждений, организаторы также организовали площадки для живых выступлений, пункты регистрации и интерактивные мероприятия, чтобы создать яркую и привлекательную атмосферу, способствуя стимулированию туристического спроса и эффективному продвижению новых туристических продуктов города. Программа не только способствует продвижению имиджа Хайфона как динамичного, дружелюбного и богатого культурной самобытностью города, но и предоставляет возможность предприятиям, организациям и кулинарам обмениваться, представлять свою продукцию, содействовать развитию сферы услуг и туризма, а также вносить вклад в социально-экономическое развитие города.

Источник: https://haiphong.gov.vn/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-nam-2025-748196