Использование потенциала и развитие продукции ремесленных деревень

В условиях все более жесткой рыночной конкуренции ремесленные деревни вынуждены не только заботиться о сохранении культурных ценностей, но и находить решения для обеспечения стабильного производства, чтобы люди могли зарабатывать на жизнь своей профессией.

За прошедшие годы провинция внедрила множество решений для поддержки производства и расширения рынков, помогая ремесленным деревням постепенно укреплять свои позиции, продвигать традиционные ценности и обеспечивать устойчивые источники средств к существованию для общины.

Мастер-класс по изготовлению длинной рисовой бумаги — коммуна Лыонг Фу (бывшая коммуна Ми Тхань) — это традиционная ремесленная деревня, признанная Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием в конце 2018 года. Фото: Чынг Хиу

Сила местных ресурсов

Чтобы сохранить традиционное ремесло и повысить его экономическую ценность, многие активно внедряли инновации, начиная от технологий производства и заканчивая улучшением дизайна и подходами к рынку. Основанная более ста лет назад, деревня рисовых изделий My Long стала основным источником дохода для многих поколений и в настоящее время насчитывает более 100 домохозяйств. Большинство домохозяйств по-прежнему придерживаются ручного труда, лишь совершенствуя печь и упаковочные инструменты для повышения производительности и уменьшения зависимости от погоды.

Представитель фабрики рисовой бумаги Thien That (округ Фу Кхыонг) г-н Тран Тьен Тхат отметил, что для успешного развития рисовой бумаги важно стандартизировать продукт, получить сертификат OCOP и соответствовать потребностям современных потребителей. В связи с этим молодое поколение в деревне ремесленников ищет пути к инновациям, постепенно совершенствуя продукт. Типичным примером является линия предварительно упакованной жареной рисовой бумаги, которая может храниться долгое время, минимизирует повреждения при транспортировке, имеет удобную упаковку и может продаваться в туристических зонах, на придорожных площадках и в других розничных магазинах.

Ремесленная деревня Хамзянг (коммуна Хамзянг) существует уже сотни лет, превращая простые бамбуковые деревья в кровати, лестницы, раскладушки, столы, стулья, шкафы... Поначалу этим занимались лишь несколько семей, затем те, кто знал ремесло, обучали тех, кто не знал, и со временем образовалась традиционная ремесленная деревня, какой она является сегодня. Чтобы выжить и развиваться, ремесленники деревни внесли множество усовершенствований в дизайн и разнообразили продукцию в соответствии с рыночным спросом.

Г-н Три Кань, владелец производственного предприятия Tri Canh, рассказал: «В прошлом его семья занималась традиционным ремеслом, передающимся из поколения в поколение. Предприятие и его работники постоянно исследовали, внедряли инновации, совершенствовали продукцию, диверсифицировали и обогащали дизайн и виды изделий из бамбука. В настоящее время на предприятии Tri Canh производится более 20 видов изделий из бамбука, многие из которых являются высококачественными и используются в домашних хозяйствах, зонах экотуризма, ресторанах и т. д. Изделия из бамбука для салонов красоты соответствуют 4-звездочным стандартам OCOP. Мастера ремесленной деревни также вложили значительные средства в диверсификацию дизайна и повышение качества продукции. Благодаря этому изделия из бамбука пользуются всё большей популярностью у партнёров, расширяя экспортный рынок.

Ремесло плетения корзин и сумок из водного гиацинта существует в коммуне Нгай Ту уже несколько десятилетий. Благодаря умелым рукам волокна водного гиацинта, произрастающего вдоль берегов рек и каналов, стали предметами домашнего обихода и ремесленного искусства, пользующимися спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

В настоящее время ремесленный кооператив Quyet Thang создаёт рабочие места для более чем 560 работников, в основном женщин, с доходом 2–2,5 млн донгов в месяц. В 2024 году выручка кооператива составит почти 4,9 млрд донгов, а прибыль после уплаты налогов — более 229 млн донгов.

Диверсифицированные каналы сбыта

В условиях быстро меняющихся потребительских тенденций ремесленные деревни по-прежнему сталкиваются со множеством проблем: нехватка капитала, нехватка целеустремленной молодежи, нестабильный потребительский рынок; производство ремесленных изделий в основном мелкосерийное, ограниченный выбор моделей... Г-н Ле Хоанг Ан, председатель Народного комитета коммуны Нгай Ту, отметил, что в настоящее время в округе насчитывается 10 ремесленных деревень, обеспечивающих работой более 3000 человек со средним доходом 3–3,5 млн донгов на человека в месяц. Однако некоторые ремесленные деревни также сталкиваются с серьезными трудностями в производственной деятельности.

Для того чтобы традиционные ремесла развивались устойчиво, мастерам необходимо активно внедрять инновации в дизайн, совершенствовать технологии и улучшать рыночные подходы.

«В ближайшее время муниципалитет продолжит повышать качество коллективной экономической деятельности, особенно кооперативов и кооперативных групп; активно развивать стабильные сырьевые зоны и одновременно искать рынки сбыта для продукции ремесленных деревень. Цель — как увеличить доход работников, так и сохранить традиционные ценности, чтобы ремесло могло существовать устойчиво», — сказал г-н Ле Хоанг Ан.

По данным Департамента промышленности и торговли, за последние годы в провинции реализовано множество программ по поддержке развития традиционных профессий: от инвестиций в современное оборудование и технику до стимулирования торговли, продвижения продукции, обучения для повышения управленческого потенциала и т. д. Такие отрасли, как переработка кокосов, производство фруктов, декоративных цветов или ремесленных изделий, наполненных национальной культурной самобытностью, также поддерживаются инвестициями в технику, дизайн, упаковку и продвижение бренда, тем самым увеличивая ценность и расширяя потребительский рынок.

Соответственно, Центр промышленного развития и развития торговли (Министерство промышленности и торговли) реализовал ряд мероприятий для прямой поддержки ремесленных деревень. Он организовал обучающие курсы по навыкам продаж на Shopee, Lazada и TikTok, помогая работникам ремесленных деревень быстрее находить клиентов, сокращать расходы на рекламу и расширять потребительский рынок.

Наряду с этим оказывается поддержка в разработке дизайна упаковки и этикетки, консультирование по процедурам защиты товарных знаков и создание системы идентификации бренда, что помогает изделиям деревенских ремесленников повышать свою конкурентоспособность и легко входить в современные каналы сбыта.

Только в третьем квартале 2025 года центр обследовал 30 ремесленных деревень с целью создания базы данных и разработки руководства по пропаганде политики, продолжая при этом содействовать торговле посредством обучения электронной коммерции, подготовки ярмарочных стендов и налаживания связей между сельскохозяйственными цепочками поставок...

Г-н Чан Куок Туан, директор Департамента промышленности и торговли, отметил: «В ближайшее время сектор промышленности и торговли продолжит совершенствовать методы поддержки производственных и коммерческих предприятий провинции, используя потенциал каждого населённого пункта для создания уникальных особенностей и повышения конкурентоспособности. Поддержка будет осуществляться более синхронно, уделяя внимание не только машинам и оборудованию, но и совершенствованию дизайна, созданию брендов и развитию диверсифицированных каналов сбыта. Сектор промышленности и торговли будет координировать свою деятельность с местными органами власти для устранения трудностей, связанных с сырьем, для предприятий и стимулирования потребления традиционной продукции, отвечающей рыночному спросу».

На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 89 традиционных профессий, ремесленных деревень и деревень традиционных ремесел, признанных Провинциальным народным комитетом, в которых участвуют 13 954 домохозяйства и 41 840 работников. Из них 38 традиционных профессий, 47 ремесленных деревень и 4 деревни традиционных ремесел.

Статья и фотографии: СОНГ ТХАО

Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/khai-thac-tiem-nang-phat-trien-san-pham-lang-nghe-b9407fe/