Когда фо встречает ИИ: путь к оцифровке квинтэссенции вьетнамской кухни

Искусственный интеллект (ИИ) уже не является чем-то новым, а всё чаще применяется во многих сферах, включая кулинарию. Фестиваль фо стал важной вехой на этом пути.

В последние годы искусственный интеллект (ИИ) перестал быть чем-то новым и всё чаще применяется во многих областях, включая кулинарию . Во Вьетнаме этот прогресс постепенно становится очевидным, особенно когда традиционные блюда, такие как фо — символ вьетнамской кулинарной культуры, — официально «соединяются» с современными технологиями.

Фестиваль фо 2025, который пройдёт в императорской цитадели Тханг Лонг (Ханой) в апреле 2025 года, станет важной вехой на этом пути. Тема фестиваля — «Квинтэссенция вьетнамского фо — наследие в цифровую эпоху». Это не только повод отдать дань уважения национальному блюду, но и место, где фо вступает в новую эру, где цифровые технологии , особенно искусственный интеллект, играют центральную роль в повышении ценности и качества этого традиционного блюда.

На некоторых стендах используются технологии искусственного интеллекта, которые помогают посетителям найти и выбрать блюда фо в соответствии с их любимым вкусом. Эта инициатива помогает значительно улучшить качество обслуживания клиентов, особенно в большой фестивальной зоне.

Искусственный интеллект применяется не только на этапе обработки, но и в исследовании культуры фо в трёх регионах. Посетители получают доступ к контенту, связанному с фо, посредством взаимодействия с интегрированной системой искусственного интеллекта.

Применение искусственного интеллекта на фестивале фо считается инновационным подходом к традиционной культуре. Такие мероприятия, как фестиваль фо 2025, фестиваль фо 2024 или фестиваль фо со, дают посетителям возможность увидеть историю развития фо на протяжении всех эпох: от старых уличных торговцев и ресторанов фо в эпоху субсидирования до брендов фо, закрепивших свои позиции на международной кулинарной карте.

Посетители всех возрастов, как вьетнамцы, так и иностранцы, были удивлены и обрадованы возможностью напрямую взаимодействовать с искусственным интеллектом, чтобы узнать больше о супе фо.

Благодаря применению современных технологий искусственного интеллекта, фестиваль фо 2025 года стал важной вехой в истории развития фо. Интеграция технологий в популяризацию кулинарной культуры не только способствует повышению ценности фо, но и открывает возможности для вывода вьетнамской кухни на мировой уровень.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/khi-pho-gap-ai-cuoc-hanh-trinh-so-hoa-tinh-hoa-am-thuc-viet-post1041369.vnp