В дельте Меконга всё большее распространение получает метод орошения с чередованием увлажнения и осушения (AWD), который заменяет метод непрерывного удержания воды, генерирующий большое количество метана. Сокращение количества ирригационных насосов помогает фермерам экономить средства, одновременно значительно сокращая количество газа, выбрасываемого с полей. Местные власти также поощряют не сжигать рисовую солому, а собирать её для производства органического компоста или в качестве субстрата для выращивания грибов.
Зимне-весенний посад риса в провинции Бакнинь . Фото: Ба Тханг.
Самым ярким достижением этого подхода стало начало проекта по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади 1 миллион гектаров, когда фермерам впервые было поручено полностью учитывать количество воды, удобрений и пестицидов в соответствии со стандартами сокращения выбросов. Благодаря проекту по развитию производства и использованию биологических пестицидов был ужесточен контроль за вносимыми ресурсами, что помогло рисовым полям постепенно снизить зависимость от химикатов.
Работая с провинциями дельты Меконга, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам отметил, что пилотные модели продемонстрировали снижение затрат, повышение производительности, сокращение выбросов и увеличение прибыли. Что ещё важнее, фермеры переключились с сельскохозяйственного производства на аграрную экономику.
Это наблюдение показывает, что рис — это не только товар, но и «отправная точка» всего процесса зеленой трансформации.
От риса решения распространились и на животноводство – ещё один крупный источник выбросов. На многих фермах разделение твёрдой и жидкой фаз и переработка навоза биогазом уже не редкость. Биогаз используется для работы небольших генераторов, что снижает потребление нефти и угля в крупных животноводческих хозяйствах. В некоторых местах начали корректировать рационы, добавляя ферменты для снижения уровня метана в кишечнике скота.
Промышленные молочные и свиноводческие фермы также повторно используют навоз в качестве органического удобрения, создавая цикличные модели земледелия, сокращая выбросы парниковых газов на производстве и снижая эксплуатационные расходы. Это показывает, что сокращение выбросов в животноводстве — это не только вопрос технологий, но и тесно связано с проблемой экономической эффективности.
В горных районах лесное хозяйство играет особую роль: поглощает углерод и компенсирует общие выбросы сельскохозяйственного сектора. Местные власти продвигают принципы устойчивого лесоуправления, выдают сертификаты FSC или эквивалентные сертификаты, защищают естественные леса и оцифровывают лесные массивы с помощью технологий дистанционного зондирования. Программа REDD+ продолжает расширяться, постепенно выходя на рынок углеродных кредитов.
Если фермеров дельты Меконга считать «авангардом» сокращения выбросов, то леса — это «сетка безопасности», которая помогает Вьетнаму компенсировать трудно сокращаемые выбросы парниковых газов от животноводства и аквакультуры.
Фермеры в дельте Меконга используют солому для производства органического удобрения для почвы. Фото: Ле Хоанг Ву.
В аквакультуре также появилось множество экологичных решений. В Камау, Кантхо и Виньлонге применяется модель рециркуляционного выращивания креветок (УЗВ) для ограничения сброса отходов, снижения загрязнения и экономии воды. Фермерам предписано снижать коэффициент конверсии корма (КК) – фактор, определяющий объём косвенных выбросов в промышленности по производству кормов. Многие домохозяйства установили на крышах солнечные батареи для работы аэрационных вентиляторов, заменив часть сетевого источника питания, что позволило сократить расходы и выбросы CO₂.
Менее упоминаемыми, но основополагающими факторами являются орошение и механизация. Традиционные системы орошения потребляют много электроэнергии, в то время как цифровое орошение, регулирующее полив с помощью датчиков и программного обеспечения, помогает многим населённым пунктам значительно сократить потребление энергии насосами для орошения. На послеуборочном этапе некоторые сельскохозяйственные перерабатывающие предприятия перешли на использование энергосберегающего оборудования, даже устанавливая солнечные панели в холодильных камерах — крупнейшем потребителе электроэнергии в цепочке создания стоимости.
В совокупности все эти решения направлены на достижение общей цели: сокращение выбросов без увеличения производственных затрат. От рисовых полей до ферм, от лесов до прудов для разведения креветок — новые модели появляются не для украшения политики, а для создания реальных преимуществ: экономии ресурсов, снижения экологических рисков и открытия рынков, требующих соблюдения «зелёных» стандартов.
Рисовые поля, где изменения от культуры к культуре наглядно видны, являются отправной точкой для низкоэмиссионного сельского хозяйства. По мере того, как «зелёный» рис находит своё место, остальной сектор получит больше возможностей для подражания, что приведёт к комплексной трансформации всего сельскохозяйственного сектора.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/khi-ruong-lua-thanh-diem-khoi-dau-cua-nong-nghiep-phat-thai-thap-d784849.html
Комментарий (0)