Я часто ем пареный картофель, чтобы похудеть, в то время как многие мои коллеги едят батат. Итак, что лучше для похудения, батат или картофель, эксперт? (Линь, 29 лет, Ханой ).
Отвечать:
Оба вида картофеля, как и батат, обладают множеством полезных свойств, особенно известны своими свойствами, способствующими похудению. Однако их пищевая ценность несколько различается.
Согласно Таблице состава продуктов питания Вьетнама, составленной Институтом питания, в 100 г сладкого картофеля содержится 116 ккал, 1,2 г белка, 27,1 г углеводов, 0,8 г клетчатки, а также витамины и минералы.
В 100 г картофеля содержится 93 ккал, 2 г белка; 20,9 г углеводов; 1 г клетчатки.
Итак, и батат, и картофель богаты клетчаткой, которая помогает утолить голод и дольше сохранять чувство сытости. Однако картофель менее калориен, чем батат, и содержит больше клетчатки, поэтому он может быть лучшим выбором для контроля веса.
Конечно, сладкий картофель также считается очень хорошим продуктом для похудения, поскольку он не содержит жиров и холестерина, предотвращая процесс преобразования сахара в пище в жир и отложение жира в организме.
Сладкий картофель и картофель следует употреблять перед основным приемом пищи, чтобы уменьшить количество пищи, которая поступит в организм, не вызывая чувства голода.
Помимо пользы для похудения, как батат, так и картофель содержат антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защитить клетки от канцерогенов и токсинов. Некоторые исследования показали, что батат полезен для здоровья сердца и снижения риска рака благодаря более высокому содержанию антиоксидантов. Кроме того, картофель содержит больше калия и клетчатки, чем батат, что может способствовать снижению артериального давления.
В целом, как сладкий картофель, так и картофель полезны для здоровья и подходят для здорового питания, если их приготовить правильно. Однако, в зависимости от пищевых предпочтений и состояния здоровья, каждый человек должен выбирать подходящий ему продукт, свободно выбирая по вкусу или используя их попеременно.
С другой стороны, хотя эти два продукта полезны для здоровья, не стоит ими злоупотреблять и следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем использовать их в целях снижения веса.
Доктор Хюинь Тан Ву
Факультет традиционной медицины, Университет медицины и фармацевтики, Хошимин
Ссылка на источник
Комментарий (0)