Это не только предотвращает диабет, но и приносит больше пользы, чем прием добавок.

Могут ли диабетики есть сливы?

Сливы — сочные летние фрукты, сладкие, когда спелые, и кислые, когда незрелые. Сливы содержат много клетчатки и мало сахара. Согласно исследованиям, 100 граммов слив содержат около 16 граммов сахара, который классифицируется как имеющий низкий гликемический индекс и не повышающий уровень сахара в крови.

Иллюстрация

Калий в сливах также помогает контролировать артериальное давление, выводя натрий при мочеиспускании, снижая нагрузку на стенки кровеносных сосудов и ограничивая риск осложнений, вызванных диабетом.

Одна чашка нарезанных слив (100 граммов) может удовлетворить около 8% потребности вашего организма в клетчатке, которая замедляет пищеварение и предотвращает скачки сахара в крови.

Этот фрукт также богат пребиотиками — растительными волокнами, которые питают полезные бактерии в кишечнике, помогая стабилизировать и сбалансировать кишечник, что играет важную роль в профилактике и улучшении состояния при диабете. Регулярное употребление слив может способствовать выработке организмом адипонектина — гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови.

Красные и фиолетовые сливы, такие как красная слива, содержат дополнительные антиоксиданты, называемые антоцианами, и фитохимические вещества. Эти антиоксиданты и питательные вещества помогают контролировать симптомы диабета 2 типа. Кроме того, антиоксиданты также помогают защищать организм от повреждения клеток и тканей, которое может привести к диабету, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и раку.

Как есть сливы, чтобы они были полезны для диабетиков?

В интервью Nhip Song Viet бывший полковник, врач общей практики Буй Хонг Минь (бывший президент Ассоциации восточной медицины Ба Динь, Ханой ) сказал, что сливы также являются полезным фруктом для людей с высоким уровнем сахара в крови, а также для диабетиков. Восточная медицина даже считает сливы одним из лучших фруктов для контроля сахара в крови.

Из-за кислого вкуса сливы нелегко есть многим людям. Чтобы облегчить употребление слив, вы можете выжимать из них сок, делать йогурт, сливовые смузи или есть их в салатах с другими фруктами.

Иллюстрация

Вам следует выбрать правильный сорт сливы, который спелый, но еще не красный и не мягкий. Причина в том, что когда слива красная, в ней будет много сахара. Если вы решите съесть или выпить сок красной спелой сливы, вы случайно примете в свой организм большое количество сахара. Вместо того, чтобы понизить уровень сахара в крови, сливы становятся виновниками того, что уровень сахара в крови резко повышается очень опасно.

Будьте осторожны и не ешьте сливы с большим количеством соли или сахара, так как это может повлиять на уровень сахара в крови и артериальное давление.

Сколько слив следует есть, чтобы предотвратить диабет?

По словам диетологов, если вы съедите слишком много слив за один раз, ваше здоровье может быть в опасности. «Сливы содержат много кислоты, которая может расщеплять Ca-P, белок в организме, есть их слишком много нехорошо», — говорят эксперты.

Кроме того, употребление слишком большого количества слив может также вызвать угри и сыпь, особенно у людей с горячим телом. В частности, у беременных женщин температура тела выше нормы, поэтому употребление слишком большого количества слив может вызвать сыпь, что вредно для здоровья матери и плода.

Поэтому, кем бы вы ни были, вам не следует есть слишком много слив. По мнению экспертов, вам следует съедать не более 5-10 слив в день.

4 группам людей не рекомендуется есть сливы

Люди с заболеваниями желудка

Сливы — кислые фрукты, содержащие большое количество кислоты, которая может повлиять на желудок и зубную эмаль, особенно у детей. Людям с проблемами желудка не рекомендуется есть их слишком много, так как это ухудшит состояние.

Иллюстрация

Люди с заболеванием почек

Высокое содержание оксалатов в сливах может препятствовать усвоению организмом кальция. Это приведет к образованию осадка в почках, что со временем может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. Людям с заболеваниями почек или семейным анамнезом этих заболеваний рекомендуется ограничить или избегать употребления слив.

Люди с жаром в теле

Восточная медицина также подтверждает, что употребление слишком большого количества слив может вызвать внутренний жар, генерировать тепло и вызывать прыщи в организме. Беременные женщины часто имеют более высокую температуру тела, чем обычные люди, поэтому им следует избегать употребления слив, чтобы избежать сыпи или влияния на здоровье матери и ребенка.

Человек готовится к операции

Несмотря на то, что сливы богаты питательными веществами, они могут мешать действию некоторых лекарств при употреблении в больших количествах. Из-за того, что сливы снижают уровень сахара в крови, людям, недавно перенесшим операцию, не следует употреблять сливы. Врачи рекомендуют пациентам прекратить есть сливы за 2 недели до операции.

Почему перед употреблением в пищу следует замачивать сливы в разбавленной соленой воде?

По словам доцента, доктора Нгуен Тхи Лам (бывшего заместителя директора Национального института питания), многие люди считают, что для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов достаточно просто мыть сливы чистой водой.

На самом деле, замачивание слив в разбавленной соленой воде обеспечит гораздо большую безопасность. Это не только смывает грязь и химикаты, которые остаются на сливах, но и снижает риск появления угревой сыпи. Поскольку источник грязи и остаточных химикатов, остающихся на сливах, также является фактором, который вызывает у вас очень раздражающие явления угревой сыпи.

Поэтому лучше всего замачивать сливы в разбавленной соленой воде на 15–20 минут, чтобы смыть с них всю грязь и химические вещества и ограничить появление прыщей.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm