Это не только предотвращает диабет, но и приносит больше пользы, чем прием добавок.

Могут ли диабетики есть сливы?

Сливы — сочные летние фрукты, сладкие, когда спелые, и кислые, когда зеленые. Сливы богаты клетчаткой и содержат мало сахара. Согласно исследованиям, в 100 г слив содержится около 16 г сахара, который классифицируется как продукт с низким гликемическим индексом, поэтому не повышает уровень сахара в крови.

Иллюстрация

Калий в сливах также помогает контролировать артериальное давление, выводя натрий при мочеиспускании, снижая нагрузку на стенки кровеносных сосудов и ограничивая риск осложнений, вызванных диабетом.

Одна чашка нарезанных слив (100 граммов) может удовлетворить около 8% потребности вашего организма в клетчатке, которая замедляет пищеварение и предотвращает скачки сахара в крови.

Этот фрукт также богат пребиотиками — растительными волокнами, которые питают полезные бактерии в кишечнике, помогая стабилизировать и сбалансировать работу кишечника, что играет важную роль в профилактике и улучшении состояния при диабете. Регулярное употребление слив может способствовать выработке организмом адипонектина — гормона, который помогает регулировать уровень сахара в крови.

Красные и фиолетовые сливы, как и красные сливы, содержат дополнительные антиоксиданты, такие как антоцианы и фитохимические вещества. Эти антиоксиданты и питательные вещества помогают контролировать симптомы диабета 2 типа. Кроме того, антиоксиданты также помогают защитить организм от повреждения клеток и тканей, которое может привести к диабету, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и раку.

Как есть сливы, чтобы они были полезны для диабетиков?

Говоря о Нхип Сонг Вьете, бывший полковник, врач общей практики Буй Хонг Минь (бывший председатель Ассоциации восточной медицины Ба Динь, Ханой ) сказал, что сливы также являются полезным фруктом для людей с высоким уровнем сахара в крови, а также для больных диабетом. На самом деле восточная медицина даже считает сливы одним из лучших фруктов для контроля уровня сахара в крови.

Из-за своего кислого вкуса сливы для многих людей являются не самым легким блюдом. Чтобы облегчить употребление слив, можно выжимать из них сок, делать йогурт, сливовые коктейли или добавлять их в такие блюда, как салаты с другими фруктами.

Иллюстрация

Вам следует выбрать правильный сорт сливы, который уже старый, но еще не красный и не мягкий. Причина в том, что когда сливы спелые и красные, в них содержится большое количество сахара. Если вы решите съесть или выпить сок спелой сливы, вы непреднамеренно добавите в свой организм большое количество сахара. Вместо того чтобы снижать уровень сахара в крови, сливы становятся причиной опасных скачков сахара в крови.

Будьте осторожны и не ешьте сливы с большим количеством соли или сахара, так как это может повлиять на уровень сахара в крови и артериальное давление.

Сколько слив следует есть, чтобы предотвратить диабет?

По словам диетологов, если вы съедите слишком много слив за один раз, ваше здоровье может оказаться под угрозой. «В сливах много кислоты, которая может расщеплять Ca-P и белок в организме. Переедание вредно», — говорят эксперты.

Кроме того, чрезмерное употребление слив может вызвать появление прыщей и сыпи, особенно у людей с внутренним жаром. В частности, у беременных женщин температура тела выше нормы, поэтому употребление большого количества слив может вызвать сыпь, что вредно для здоровья матери и плода.

Поэтому, кем бы вы ни были, вам не следует есть слишком много слив. По мнению экспертов, следует съедать не более 5–10 фруктов в день.

4 группам людей не рекомендуется есть сливы

Люди с заболеваниями желудка

Сливы — кислые фрукты, содержащие большое количество кислоты, которая может повлиять на желудок и зубную эмаль, особенно у детей. Людям с проблемами желудка не рекомендуется переедать, так как это ухудшит состояние.

Иллюстрация

Люди с заболеванием почек

Высокое содержание оксалатов в сливах может препятствовать усвоению кальция организмом. Это приведет к образованию осадка в почках, что со временем может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. Людям с заболеваниями почек или семейным анамнезом этого заболевания рекомендуется ограничить или исключить его употребление.

Люди с жаром в теле

Восточная медицина также подтверждает, что употребление слишком большого количества слив может вызвать внутренний жар, выработку тепла и стать причиной появления прыщей в организме. У беременных женщин температура тела часто выше, чем у здоровых людей, поэтому им следует избегать употребления слив, чтобы не вызвать сыпь и не нанести вред здоровью матери и ребенка.

Человек готовится к операции

Несмотря на свою питательную ценность, сливы могут влиять на действие некоторых лекарств при употреблении в больших количествах. Поскольку сливы снижают уровень сахара в крови, людям, недавно перенесшим операцию, не следует употреблять их в пищу. Врачи рекомендуют пациентам прекратить употребление слив за 2 недели до операции.

Почему перед употреблением в пищу следует замачивать сливы в разбавленной соленой воде?

По словам доцента, доктора Нгуен Тхи Лам (бывшего заместителя директора Национального института питания), многие люди считают, что для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов достаточно просто мыть сливы чистой водой.

На самом деле, замачивание слив в разбавленной соленой воде обеспечит гораздо большую безопасность. Это не только смывает грязь и химикаты, оставшиеся на сливах, но и снижает риск появления прыщей. Потому что грязь и остатки пестицидов, оставшиеся на сливах, также являются фактором, вызывающим у вас очень неприятные прыщи.

Поэтому лучше всего замачивать сливы в разбавленной соленой воде на 15–20 минут, чтобы смыть с них всю грязь и химические вещества и ограничить появление прыщей.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm