Никакой вкус не сравнится с домашней едой.

В детстве я не понимал, что такое счастье. Для меня простой радостью было просто бегать с друзьями по соседству, играть в детские игры, пока не слышал, как мама зовёт из кухни: «Малышка, иди домой ужинать!». После этого вся компания расходилась, каждый шёл домой, а я спешил домой, боясь заставлять маму ждать слишком долго.

На обеденном столе стояла кастрюля дымящегося супа, тарелка тушёной рыбы с ароматным рыбным соусом, и иногда мама мягко ругала меня за то, что я так увлеклась игрой, что забыла поесть. Но за этим ворчанием скрывался мягкий взгляд, рука, подносившая мне ещё вкусненького. Ужин в тот день был не роскошным, просто деревенские блюда, но этого было достаточно, чтобы я помнила его до сегодняшнего дня.

Став немного старше, каждый день после школы я привык к ароматному запаху вареного риса, доносившемуся из маленькой кухни. Мама всегда беспокоилась о моём здоровье, говорила, чтобы я ел достаточно питательных веществ, чтобы хватало сил на учёбу. Бывали дни, когда у меня были стрессовые экзамены, мама даже просыпалась рано утром, чтобы сварить мне миску горячей каши и поставить её на стол. Тогда я ещё не знал, что это счастье, просто думал, что это мамина обязанность. Только позже, когда я был далеко, я понял: счастье иногда — это просто когда кто-то ждёт меня дома, чтобы поесть, это мамина забота о приготовлении еды для всей семьи.

Моя кухня небольшая, едва вмещает небольшой обеденный стол и старый деревянный шкаф. Но в этом пространстве материнская любовь всегда в изобилии. Каждое раннее утро мама просыпается рано утром, чтобы приготовить еду для всей семьи. Каждый день, когда раздаётся звук толчёного чеснока и стучащих разделочных досок, весь дом наполняется ароматом семейного воссоединения. Мама никогда не жалуется на усталость, а лишь улыбается, видя, как все наслаждаются едой. Оказывается, радость матери так проста: наблюдать за тем, как семья собирается за обеденным столом.

Я не помню, сколько блюд готовила мама. Иногда это был простой суп из смешанных овощей, иногда тушеная рыба с перцем. В свободное время мама также готовила сладкий суп из маша, клейкий рис с плодами гака или бань дук, бань кхоай... Блюда, которые готовила мама, – это настоящая сокровищница воспоминаний, так что одно лишь воспоминание о них наполняет моё сердце умиротворением.

Когда я выросла, мне пришлось покинуть родной город, чтобы учиться и работать. В дни, проведенные вдали от дома, я бродила по улицам, наслаждаясь всевозможной вкусной едой. Но, как ни странно, какими бы изысканными они ни были, эти вкусы не согревали мне душу так, как блюда, которые готовила мама. Бывали дни, когда я уставала, мне хотелось просто услышать, как мама зовет из кухни: «Приходи домой ужинать, дитя мое…», и я понимала, что это желание оказалось самым простым счастьем, к которому всегда стремился такой человек, как я, живущий вдали от дома…

Счастье порой не в большом успехе, роскоши или роскошных вечеринках. Истинное счастье кроется в самых обычных моментах, которые мы легко забываем: в горячем обеде, любящем звонке, нежной улыбке. Материнская стряпня — это не просто блюдо, это кристаллизация любви, самопожертвования и желания, чтобы её дети были здоровы и благополучны.

Каждый раз, когда я возвращаюсь в родной город, захожу на знакомую кухню и вижу сгорбленную фигуру матери возле кастрюли с рисом, у меня сжимается сердце. Я знаю, что когда-нибудь мама состарится и ослабеет, её руки уже не будут такими ловкими, а блюда, возможно, будут не такими вкусными, как раньше. Но именно поэтому каждое блюдо, которое готовит мама, теперь становится ещё ценнее, и я знаю, как беречь его и хранить в памяти как незаменимую часть моего счастья.

Я поняла, что моё счастье, а возможно, и счастье многих других, совсем рядом, оно кроется в домашней еде, которую готовит моя мама. Зёрнышко клейкого риса, кусочек тушеной рыбы, смех – всё это сливается воедино, создавая ни с чем не сравнимое тепло и счастье.

Чайник

Источник: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/khong-huong-vi-nao-sanh-bang-bua-com-que-me-nau-0c71c0f/