После длительного периода дождливой погоды в Тхай Нгуен наступило солнечное лето. Такая погода создает благоприятные условия для развития бактерий и вирусов, что приводит к повышению риска пищевых отравлений и болезней пищевого происхождения. Поэтому обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов (БПП) получает особое внимание на всех уровнях и функциональных секторах провинции...
 |
| Питание в детском саду Phu Thuong (Vo Nhai) гарантирует питательную ценность и безопасность пищевых продуктов. |
В условиях жаркой и влажной погоды, а также риска загрязнения окружающей среды, порчи продуктов питания... небезопасные методы производства, торговли и потребления продуктов питания являются основными факторами, которые приводят к высокому риску пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения в обществе.
Г-н Нгуен Ван Чунг, район Хоанг Ван Ту (город Тхай Нгуен), сказал: «Мы надеемся, что органы власти на всех уровнях и в функциональных секторах усилят проверки и надзор за предприятиями по производству и торговле продуктами питания, чтобы они несли ответственность перед потребителями и осознавали необходимость обеспечения безопасности пищевых продуктов».
Столкнувшись с рисками для безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также с пожеланиями людей, Департамент здравоохранения в качестве постоянного органа недавно провел консультации с провинцией с целью разработки Плана по проведению Месяца действий по безопасности пищевых продуктов в 2023 году под девизом «Обеспечение продовольственной безопасности и сохранности продуктов питания в новых условиях».
Г-н Данг Нгок Хуэй, директор Департамента здравоохранения, сказал: «Реализуемый с 15 апреля по 15 мая, Месяц действий по безопасности пищевых продуктов Тхай Нгуена 2023 года несет в себе множество посланий, таких как: усиление пропаганды и образования для повышения осведомленности, определение обязанностей и действий партийных комитетов, партийных организаций, кадров, членов партии и людей по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Наряду с этим, продвижение роли и ответственности организаций, отдельных лиц и предприятий в реализации законов о безопасности пищевых продуктов; оперативное информирование о безопасных, высококачественных цепочках поставок пищевых продуктов и учреждениях, которые нарушают и представляют потенциальные риски для безопасности пищевых продуктов и безопасности».
Кроме того, необходимо усилить инспекцию, проверку и надзор за работой по безопасности и защите пищевых продуктов; решительно бороться, предотвращать и строго контролировать организации, отдельных лиц, производственные и деловые учреждения, которые нарушают правила безопасности и защиты пищевых продуктов; повышать роль органов власти на всех уровнях, органов управления, общественных организаций и надзора за потребителями в соблюдении законов о безопасности пищевых продуктов для отдельных лиц, предприятий по производству пищевых продуктов и деловых учреждений. В то же время улучшать возможности по профилактике и упреждающему контролю пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения; минимизировать отравления, вызванные потреблением небезопасных пищевых продуктов.
Помимо регулярных мероприятий по безопасности пищевых продуктов, Месяц действий 2023 года также является важным событием года, создавая пиковый период, запуская коммуникационную кампанию по соблюдению законов о безопасности пищевых продуктов при производстве и торговле продуктами питания; минимизации нарушений при производстве и торговле продуктами питания; упреждающему предотвращению загрязнения пищевых продуктов, минимизации пищевых отравлений, особенно случаев пищевых отравлений, от которых страдает множество людей из-за употребления небезопасных продуктов питания.
Это также возможность возложить ответственность на народные комитеты всех уровней, чтобы сосредоточиться на направлении и распределении ресурсов для работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов; повысить эффективность координации на местном уровне между функциональными учреждениями и общественно-политическими организациями в обеспечении безопасности пищевых продуктов; повысить чувство ответственности перед обществом отдельных лиц, производственными и деловыми организациями, а также потребителями за обеспечение безопасности пищевых продуктов.
После праздника Тхай Нгуен создал три междисциплинарные инспекционные группы провинции под председательством Департамента здравоохранения, Департамента промышленности и торговли, Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов для проведения инспекций и последующих инспекций в районах и городах провинции; они будут публиковать информацию об учреждениях и лицах, нарушающих административные правила безопасности пищевых продуктов, с целью предупреждения, сдерживания и предотвращения незаконного производства, торговли и рекламы пищевых продуктов...
Ссылка на источник
Комментарий (0)