Воспоминания о празднике Тет

Воспоминания о старых временах года возвращаются одно за другим…

«Утренняя роса на ветке цветущего персика…»

В первый Тет I в этом мире в Ханое было очень холодно. Говорят, что в декабре моросил дождь и дул холодный ветер, улицы были сырыми, а на голых ветвях баньянов в серый зимний полдень, казалось, рос мох.

Вдруг однажды утром на деревьях проросли почки, возвещая о приходе тепла весны, а уже через неделю появились новые зеленые ростки... На улице цветочные корзины цвели яркими красками и были полны жизни. В тот Тет моя семья была счастливее, потому что рядом была моя младшая дочь, я.

В тот Тет, после нескольких лет переезда на Север, в доме впервые появилась яркая ветка цветущего персика. Моим родителям пришлось привыкнуть к ситуации «Север днем, Юг ночью». Всеобщие выборы в соответствии с Женевским соглашением не состоялись, а дорога домой стала чрезвычайно далека...

С 1954 по 1975 год, когда мы смогли вернуться на родину на Юг, моя семья 21 раз отмечала Тет на Севере. Мой отец часто празднует Тет вдали от дома. Тет — это время, когда он и другие южные артисты путешествуют по стране, чтобы выступать перед людьми. Пять групп проезжают по дороге Труонг Сон, чтобы выступить на военных базах, обслуживая солдат и раненых.

Поэтому в праздник Тет обычно присутствуют только я, моя мама и соседи по жилому комплексу, большинство семей также без мужчин. Всякий раз, когда мой отец не уезжал на Тет, мой дом становился «Клубом объединения», потому что многие дяди и тети, которые перегруппировались, возвращались.

Праздник Тет в моей семье всегда пропитан ароматами Юга, запахом бань тет и бань ит, завернутых в банановые листья, запахом тушеной свинины с утиными яйцами и кокосовой водой, маринованными огурцами и многими другими блюдами южной кухни.

Как и в любой семье на Севере в то время, в обычные дни может быть много дефицита, но в праздник Тет должно быть все, что можно купить.

Ближе к Тетскому празднику самым важным было выстоять очередь, чтобы купить еду, пирожные и конфеты по купонам. Каждая семья получила пакет, в котором находилась картонная коробка конфет, расписанная ветками персика и красными петардами, упаковка конфет, упаковка пирожных, несколько пачек сигарет, кусок сушеной свиной шкурки, упаковка вермишели и крошечный пакетик глутамата натрия.

Вот так вот, но наличие в доме мешка с подарками на Тет создает ощущение, что Тет уже наступил. Затем мы с сестрами выстроились в очередь, чтобы купить зеленую фасоль, клейкий рис, рыбный соус...

Иллюстрация

Дрова для приготовления пищи необходимо заготавливать за несколько месяцев вперед. В мой выходной мама пошла на рынок на окраине Ханоя, чтобы купить банановые листья, чтобы завернуть бань тэт. В годы эвакуации в сельскую местность моей маме достаточно было обойти окрестности, чтобы попросить полную охапку больших, красивых банановых листьев, поэтому ей не приходилось беспокоиться о том, что они закончатся, когда она заворачивала торты.

Чем ближе Тет, тем больше занята моя мама. Каждый раз, когда я прихожу с работы, у меня дома есть пучок сушеных побегов бамбука с запахом солнца, упаковка целлофановой лапши с запахом влажной земли... Иногда мне даже удается купить на сельском рынке несколько килограммов клейкого риса с запахом новой соломы или килограмм круглых зеленых бобов мунг.

Однажды я отправился в командировку на Северо-Запад и привез оттуда связку деревенских грибов шиитаке с ароматом гор. В период полнолуния в декабре магазины, где готовят бисквитные пирожные «куи гай куи», с утра до вечера начинают заполняться покупателями.

Каждый человек нес с собой мешок муки, сахара, несколько яиц, а иногда и маленький кусочек масла. После целого дня ожидания в очереди я принесла домой сумку, полную сладких, ароматных пирожных. Дети дома с нетерпением ждут возможности попробовать эти крошки, они такие вкусные!

Иллюстрация

В дни, близкие к Тет, рынок Донг Суан - Бак Куа, цветочный рынок Ханг Луок переполнены людьми, толпящимися за покупками... На улице можно увидеть суетливые велосипеды со связками листьев донга, привязанных к спинкам, иногда с ветвями раннего персика, в многоквартирном комплексе каждый дом занят упаковкой бань чынга.

Запах спелой зеленой фасоли, запах мяса, маринованного с перцем и луком, запах кухонного дыма и пар от кипящего котла с лепешками источают «составной» аромат Тета. Ночью огонь на кухне горел докрасна, две или три семьи вместе готовили пироги, дети были взволнованы, так как в школе не было выходных, и с нетерпением ждали возможности похвастаться своей новой одеждой, которая все еще хранилась в деревянном сундуке, пропахшем нафталином...

Днем 30-го Тета каждая семья готовит кастрюлю кориандровой и мыльной воды для «новогодней» ванны. Моросящий дождь был холодным и освежающим, дом был теплым от запаха благовоний, ваза с яркими георгинами, несколькими фиолетовыми фиалками и белыми гладиолусами стояла на журнальном столике в центре дома... Все пошли поздравлять своих родственников и соседей с Новым годом, и лишь немногие отправились в дальние поездки.

Ровно через три дня после праздника Тет жизнь вернулась в привычное русло, аромат весны сохранялся на поздно распустившихся цветах персика...

«Город десяти сезонов цветов…»

Весна Бинь Тхина 1976 года, первая весна воссоединения, была наполнена улыбками и слезами. Каждая семья в каждой части страны с нетерпением ждет дня воссоединения.

В тот год после Рождества воздух в Сайгоне внезапно похолодал. На улицах Сайгона появились ветровки, шарфы и даже свитера и пальто, из-за чего у меня возникло ощущение, будто в Ханое все еще зима. Церкви украшены огнями и цветами.

Рынок Бен Тхань, рынок Бинь Тай и многие другие большие и маленькие рынки города освещаются всю ночь, предлагая множество товаров — от самых лучших до самых худших. Лодки, перевозящие товары, фрукты и хлопок с Запада… стоят на якоре у пристани Биньдонг и многих каналов города.

Моя семья впервые после многих лет разлуки отметила праздник Тет в родном городе. Во время Тэта моим родителям пришлось работать, поэтому мы с сестрами отправились в Каолань, чтобы отпраздновать Тэт с семьей моей матери.

23 декабря мы отправились в «Западный порт», чтобы купить билеты на автобус и вернуться домой. На шоссе было много автомобилей и мотоциклов. После многих лет войны и хаоса многие люди, как и я и мои сестры, вернулись домой на Тет впервые после наступления мира .

В то время Цаолань был еще небольшим городком, в котором можно было увидеть только прибрежные улицы и оживленный рынок по утрам.

Но с полнолуния двенадцатого лунного месяца, с раннего утра до позднего вечера, по реке Цаолань проплывают лодки и каноэ, наиболее многочисленными из которых являются лодки, везущие фрукты и декоративные цветы, затем лодки, везущие новые циновки, лодки с углем, лодки с печами... вечером электрический свет освещает весь участок реки.

Иллюстрация

Семьи готовят собственные пирожные и джемы для Тэта: сэндвичи, бисквиты, рисовые крекеры, кокосовый джем, джем из кумквата... Улицы деревни наполнены сладким ароматом пирожных и джемов.

На второй день Тет мы с сестрой поехали на автобусе в Сайгон, чтобы насладиться городским праздником Тет. Многие улицы по-прежнему пустынны, но в центре города жизнь кипит весь день. На домах перед ними висят красные флаги с желтыми звездами и полусиние-полукрасные флаги с желтыми звездами.

Цветочный рынок Нгуен-Хюэ, открывшийся 23-го Тэта, закрылся во второй половине дня 30-го, вернув на просторную и воздушную улицу, наполненную прохладным бризом с реки Сайгон, киоски, торгующие цветами, канцелярскими товарами, газетами, сувенирами...

Торговый центр Tax Trade Center, кольцевая развязка с ивами и фонтан перед зданием городского народного комитета были заполнены людьми, которые гуляли и фотографировались, многие были одеты в аозай вперемешку с военной формой.

Многие люди ехали по улицам на мотоциклах целыми семьями, с прикрепленными к рулю флагами и разноцветными воздушными шарами в руках. Время от времени по улице проезжал джип с флагом, на борту которого находилось несколько солдат-освободителей в опрятной и аккуратной одежде.

Зоопарк — самое оживленное место встреч. Во время Тет не только жители Сайгона, но и приезжающие в город из провинций хотят «пойти в зоопарк», потому что там много красивых цветов, диковинных животных, всевозможных магазинов, есть также цирк летающих мотоциклов, есть уличные фотографы, которые делают мгновенные фотографии, рисуют портреты, вырезают людей из бумаги...

В районе Чо Лон улицы красные от петард, на каждом доме есть красные параллельные предложения, фонари и украшения в виде драконов на дверях.

В течение всех праздников Тет храмы были наполнены дымом благовоний. Люди приходили молиться Будде об удаче, и каждый уходил с большой ароматической палочкой в руках, чтобы получить удачу в новом году. Магазины в Чолон, от бульвара до маленьких переулков, работают круглосуточно.

В последующие годы вся страна оказалась в состоянии трудностей и лишений. Ситуация «блокирования рек и рынков» порой делала Хошимин даже более бедным, чем Ханой во время войны...

Каждый Тет вся семья должна объединить сбережения. Мой отец записал в своем дневнике: «Тет 1985 года, благодаря «трем благам», в этом году Тет был лучше, чем в любой другой год.

В порядке «вклада» наибольший вклад вносят второй сын и его жена, поскольку они занимаются бизнесом, затем родители, поскольку они имеют стандарт поддержки города, и, наконец, младший ребенок — учитель...».

«Наслаждайтесь весной вместе в этом году…»

Лишь после 1990 года режим субсидий был постепенно отменен, и общественная жизнь восстановилась, что наиболее ярко проявилось во время новогодних праздников.

С тех пор традиционный Тет претерпел множество изменений: от «традиционного, обращенного вовнутрь» до «современного, обращенного вовне». Общественная и семейная жизнь в городе и деревне в той или иной степени изменилась.

В крупных городах с урбанизированным и промышленным образом жизни Тет, означающий приветствие Нового года, наступил раньше Рождества и Нового года. В городах также проживает много иммигрантов, поэтому Тет по-прежнему наполнен традицией воссоединения семей.

Поэтому история с поездами - автомобилями - самолетами, «отправляющимися домой на Тет», является общей заботой всего города на протяжении нескольких месяцев, достигая пика в декабре.

С того дня, как «господин Тао вернулся на небеса», национальные и провинциальные автомагистрали были заполнены большими и маленькими автобусами, курсирующими днем и ночью, поезда стали чаще ходить, но все их вагоны по-прежнему заполнены, аэропорты переполнены с раннего утра до позднего вечера, а по национальным автомагистралям ездят толпы людей на мотоциклах. В крупных городах во время праздника Тет становится тише и необычайно тихо.

Появляется все больше услуг для питания и празднования Тет: от продуктов питания до экскурсий . Везде, где супермаркеты и рынки продают подарочные корзины к празднику Тет заранее, дизайн упаковки становится все более красивым и современным, а цены позволяют удовлетворить потребность дарить подарки и привозить их домой...

Больше не нужно беспокоиться о покупке еды и напитков, как раньше, просто сходите в супермаркет на один день, и у вас будет все: консервы, сушеные продукты, сладости, соленые блюда, мясо, рыба, овощи, фрукты...

Вкус Тет, похоже, уже не такой восхитительный, как раньше, потому что «жирное мясо, маринованный лук, баньчунг, джем и конфеты» доступны в любое время, когда вы захотите их съесть.

Занятость, заботы, проявление ласки во времена нищеты, теплая радость воссоединения семьи… кажется, уходят в прошлое, постепенно исчезая вместе с воспоминаниями моего поколения. Все это делает атмосферу Тет сегодня немного грустной из-за современного облика, обернутого в традицию.

Изменения Тэта можно более наглядно увидеть в Хошимине — городе с быстрым процессом «модернизации».

Сайгонцы ценят этикет, но не слишком разборчивы в посещении родственников во время Тет. Они могут посетить страну до или после Тэта, если это удобно обеим сторонам. В отличие от Ханоя, жители Сайгона часто выходят из дома во время праздников и Тэта: посещают развлекательные заведения, ходят в кино, слушают музыку, посещают рестораны, а теперь еще и путешествуют, посещая Цветочную улицу, Книжную улицу — это новый культурный «обычай» жителей Сайгона...

Организуются многочисленные культурные мероприятия и возрождаются фестивали, демонстрирующие сохранение и популяризацию традиционных ценностей, а также привлекающие иностранных гостей.

Особенно в Хошимине во время Тет группы семей и друзей приглашают друг друга отправиться в отдаленные районы, где все еще много людей находятся в трудной жизненной ситуации.

Они поделились с местными жителями практичными подарками на Тет, подарили старикам и детям новую одежду — «маленький подарок, но много сердечности», продемонстрировав дух взаимной любви жителей Сайгона.

«Традиционный Тет изменился вместе с изменениями в обществе. Оглядываясь назад каждый год, даже если в воспоминаниях есть доля сожаления и ностальгии, никто, конечно, не захочет возвращаться на Тет в период субсидий!

Этот Тет ат Тай является 50-м по счету праздником мира и единства в стране. С того дня, как страна была освобождена от бомб и пуль, родились и выросли два поколения.

Если предыдущее поколение внесло вклад в дело мира и объединения, то поколения после 1975 года — это поколение, которое строит и является опорой сегодняшнего и завтрашнего дня.

У каждого поколения есть своя ответственность, и Тет дает нам возможность поразмышлять об этой ответственности, определить цели на предстоящий год, жизнь...

Tuoitre.vn

Источник: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1