Как можно выращивать эту маленькую дикую пчелу без жала на улицах Хошимина, чтобы это было и весело, и прибыльно?

После испытательного срока г-н Фам Хоанг Фук, председатель Ассоциации фермеров коммуны Фыоккиен (район Нябе, город Хошимин), успешно развёл безжальных пчёл для производства мёда. Эти дикие животные, безжальные пчёлы, пока ещё малоизвестны жителям города, но представляют собой весьма ценную экономическую ценность. Стоимость одного литра мёда от безжальных пчёл составляет почти 2 миллиона донгов.

Г-н Хоанг Фук рассказал, что уже два года он экспериментирует с разведением безжалых пчёл для получения мёда, используя 100 ульев без жал. Модель разведения безжалых пчёл, разработанная г-ном Хоанг Фуком, председателем Ассоциации фермеров коммуны Фыоккиен (район Нябе, город Хошимин), будет широко внедрена среди фермеров в этом году.

Пчелиная ферма господина Хоанг Фука, председателя Ассоциации фермеров коммуны Фыоккиен (район Нябе, Хошимин). Фото: T.D.

Успешное выращивание безжальных пчел — диких животных, до сих пор незнакомых городским жителям.

«Многие называют меня «фермерским лидером». Я всегда ищу новые источники дохода, чтобы помочь фермерам увеличить свой доход и развить семейный бизнес. Узнав, что разведение безжальных пчёл для мёда приносит высокий доход и особенно подходит для городской сельскохозяйственной модели, которая развивается в Хошимине, я освоил эти методы и успешно выращивал безжальных пчёл для мёда», — сказал г-н Хоанг Фук.

В настоящее время в районе безжальных пчеловодческих хозяйств господина Хоанг Фука насчитывается более 50 ульев. Кроме того, он также отправляет безжальных пчёл в другие места. В общей сложности господин Фук выращивает безжальных пчёл для мёда в 100 корпусах.

По словам г-на Хоанг Фука, существует множество видов безжалых пчёл. В настоящее время он разводит три вида: крупных безжалых пчёл, средних безжалых пчёл (этих желтобрюхих безжалых пчёл в основном разводят ради мёда) и мелких безжалых пчёл.

Говоря о методах разведения безжальных пчёл, г-н Хоанг Фук отметил, что в зависимости от целей фермера, он может отдать приоритет откачке мёда или отделению колонии. Таким образом, за год из гнезда безжальных пчёл можно отделить от 2 до 6 колоний, в зависимости от размера гнезда и количества маток.

Что касается мёда, фермеры могут собирать его дважды в год. Соответственно, каждая сота господина Хоанг Фука может дать около 1 литра мёда в год. Известно, что в настоящее время на рынке Хошимина цена мёда составляет 1,7–1,9 миллиона донгов за литр.

По словам г-на Хоанг Фука, разведение безжальных пчёл для получения мёда — это профессия, приносящая фермерам хороший доход и подходящая для городской сельскохозяйственной модели. Фото: T.D.

«В целом, разведение безжальных пчёл для получения мёда очень просто: нужно лишь разместить гнездо для мёда в месте с цветочным ковром, где можно собирать мёд. Разведение безжальных пчёл для получения мёда не требует больших вложений (около 400 000 донгов за коробку), не требует больших усилий, а технология разведения довольно проста. Например, собирать мёд довольно легко, потому что эти пчёлы не жалят, как другие виды пчёл...» — поделился г-н Хоанг Фук.

Г-н Хоанг Фук добавил, что, хотя цвет меда в целом может меняться в зависимости от типа цветка, с которого пчела собирает нектар, большая часть этого меда имеет более темный цвет, чем мед обычных пчел.

Кроме того, у мёда сорта «дю» более тонкая текстура, более лёгкая сладость и слабый аромат, но он более чистый и питательный.

На рынке мёд ду продаётся по очень высокой цене. Он дорогой, потому что этот продукт обладает множеством полезных свойств по сравнению с другими видами мёда.

Создание первого кооператива в Хошимине по выращиванию безжальных пчел для получения меда.

Мёд содержит множество ферментов и антиоксидантов, а также обладает высокими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Многочисленные исследования показали, что мёд полезен для здоровья пищеварительной системы, укрепляет иммунную систему и способствует более эффективному заживлению ран.

Кроме того, мед часто используют в продуктах здравоохранения из-за его натуральных и чистых свойств.

Улей, полный мёда, в коммуне Фуоккиенг, район Нябе, Хошимин. Фото: T.D.

Г-н Хоанг Фук подтвердил, что в начале этого года он будет координировать создание первого кооператива по разведению медоносных пчел в Фыоккиене (район Нябе, Хошимин). Если это произойдет, это также будет первый кооператив по разведению медоносных пчел в Хошимине.

В рамках подготовки к реализации этого плана, совсем недавно (19 ноября 2024 года), Ассоциация фермеров коммуны Фуоккиен организовала для фермеров региона обучающий семинар по городской сельскохозяйственной модели разведения скатов. В настоящее время в коммуне 15 членов обучаются разведению скатов и занимаются этим.

В будущем Ассоциация фермеров-коммун будет координировать работу по созданию кооперативной группы для разработки модели пчеловодства, которая будет становиться все более качественной, эффективной и экологически чистой.

Разведение безжальных пчел для получения меда — это городская сельскохозяйственная модель, которую можно применять фермерам или людям, живущим в коммуне Фуоккиен в частности и в районе Нябе в целом.

Фермеры коммуны Фуоккиен (район Нябе, Хошимин) во время обучающего семинара по методам разведения медоносных пчел в конце 2024 года. Фото: T.D.

Модель разведения диких животных, таких как анемоны, при правильном развитии может помочь решить проблемы, связанные с занятостью и доходами, особенно в условиях зеленой и устойчивой экономики.

«Это направление считается подходящим в условиях постоянно сокращающегося земельного фонда для сельского хозяйства в этом районе, а также является неизбежным направлением для создания устойчивого развития городского сельского хозяйства в городе», — поделился г-н Хоанг Фук.

Г-н Хоанг Фук добавил, что в будущем будут разработаны стратегии продажи меда безжальных пчел в зависимости от спроса и предложения на рынке, а также регистрация в OCOP для стимулирования внутреннего и экспортного потребления меда безжальных пчел.

Г-н Фам Ван Хай, фермер, выращивающий безжальных пчёл для мёда в коммуне Фуоккиен, сказал, что присоединится к кооперативу по разведению безжальных пчёл, если таковой будет создан. Многие фермеры коммуны Фуоккиен, с которыми нам довелось встретиться, придерживались тех же планов, что и г-н Хай, когда узнали, что разведение безжальных пчёл приносит высокую экономическую выгоду.

Source: https://danviet.vn/la-dong-vat-hoang-da-ty-hon-con-ong-du-nay-nuoi-trong-pho-o-tp-hcm-kieu-gi-ma-vua-vui-lai-co-tien-20250206083147712.htm