Сладкие напитки являются причиной ряда заболеваний - Иллюстрация фото
Сладкие напитки и их последствия для здоровья
Выступая на пресс-конференции, посвященной вредному влиянию сладких напитков на здоровье и роли акцизного налога в борьбе с диабетом, недавно организованной Министерством здравоохранения , г-жа Дин Тхи Тху Тхуй, заместитель директора юридического департамента Министерства здравоохранения , сказала, что в среднем 330 мл газированных сладких напитков обычно содержат около 35 г сахара, обеспечивая около 140 ккал энергии, имея при этом очень низкую пищевую ценность (по данным Всемирной организации здравоохранения).
Типичная бутылка апельсинового сока объемом 455 мл содержит около 15 чайных ложек сахара.
Исследования, проведенные в 75 странах, показали, что увеличение потребления сладких напитков на 1% было связано с увеличением числа взрослых с избыточным весом почти на 5 человек на 100 человек и увеличением числа взрослых с ожирением более чем на 2 человека на 100 человек; в основном это касается стран с низким и средним уровнем дохода.
В ходе исследования также было выявлено, что чрезмерное употребление сладких напитков в детстве связано с повышенным риском избыточного веса и ожирения.
Регулярное употребление сладких напитков увеличивает риск возникновения нарушений обмена веществ, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, подагра, повышает риск заболеваний зубов и отрицательно влияет на здоровье костей.
«Регулярное употребление сладких напитков является одним из основных факторов роста числа случаев ожирения и неинфекционных заболеваний, связанных с питанием, во всем мире. Избыточный вес и ожирение представляют собой серьёзную проблему для здоровья как взрослых, так и детей во Вьетнаме», — сказала г-жа Туй.
Доктор Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, заявила, что во Вьетнаме высок уровень заболеваемости неинфекционными заболеваниями, а уровень избыточного веса и ожирения также быстро растет: с 15,6% в 2015 году до 19,6% в 2021 году.
Еще большую тревогу вызывает тот факт, что уровень избыточного веса и ожирения среди детей и подростков (5–19 лет) вырос более чем вдвое: с 8,5% в 2010 году до 19% в 2020 году.
Существуют убедительные доказательства того, что люди, регулярно употребляющие сладкие напитки, подвержены повышенному риску развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и рака. Эта привычка также связана с увеличением веса и ожирением у детей и взрослых.
Потребление сладких напитков во Вьетнаме стремительно росло за последние 15 лет. В 2023 году вьетнамцы выпили в четыре раза больше сладких напитков, чем в 2009 году. В 2023 году каждый житель Вьетнама выпивал в среднем почти 70 литров сладких напитков в год (1,3 литра в неделю).
Решения по сокращению потребления сладких напитков
По словам доктора Хоанг Тхи Май Хань из Института стратегии и политики здравоохранения, во многих странах мира реализуются меры по сокращению потребления нездоровой пищи, включая сладкие напитки.
«Существуют две основные политические группы, которые создают благоприятные условия для выбора и употребления потребителями более здоровой пищи, например, вводят налоги на сладкие напитки и субсидируют полезные для здоровья напитки без сахара.
Маркировка пищевой ценности, предупреждения о содержании сахара в продуктах и вреде для здоровья. Ограничение рекламы (особенно для детей) и акций; ограничение мест продажи сладких напитков; продвижение полезных напитков в программах питания.
«Вторая группа мер политики — это коммуникация по изменению поведения, включая коммуникацию на уровне сообщества по вопросам здорового питания, включая социальный маркетинг; просвещение в вопросах питания для целевых групп», — сказала г-жа Хань.
ВОЗ рекомендует вводить налоги на сладкие напитки для повышения цен и сокращения потребления. Эта мера особенно эффективна для изменения привычек детей и подростков, которые сильнее всего страдают от цен.
В 104 странах/территориях мира введены общенациональные акцизные сборы для повышения цен на сладкие напитки, предназначенные для поддержания здоровья. Ещё три страны ввели акцизные сборы в некоторых штатах/городах/провинциях.
В регионе АСЕАН 6 стран: Таиланд, Филиппины, Малайзия, Лаос, Камбоджа и Бруней, которые взимают специальный потребительский налог на сладкие напитки.
Г-жа Динь Тхи Тху Тхуй также заявила, что введение налогов на сладкие и безалкогольные напитки — это мера, которую необходимо срочно реализовать в целях защиты общественного здоровья.
«Министерство здравоохранения согласно с предложенным Министерством финансов планом принятия законопроекта о специальном потребительском налоге, согласно которому ставка специального потребительского налога по этой статье может быть продлена с точки зрения сроков подачи заявок и дорожной карты до 8% с 2027 года и 10% с 2028 года», — заявила г-жа Туй.
Необходимо срочно ввести специальный потребительский налог на сладкие напитки.
Выступая перед прессой 7 мая, доктор Анджела Пратт заявила, что сейчас самое время ввести налог на сладкие напитки. Без вмешательства тенденция к потреблению сладких напитков будет продолжать расти, что негативно скажется на детях, подростках, взрослых, семьях, обществе и экономике.
«В некоторых странах мы видим, как промышленность хочет заблокировать или отсрочить введение налога, утверждая, что это приведет к экономическим потерям.
Однако данные из других стран свидетельствуют об обратном. На самом деле, потребители переходят на другие, более полезные напитки. Предприимчивые производители адаптируют свою продукцию к новым требованиям.
«Поэтому ВОЗ призывает политиков принять меры немедленно», — подчеркнула доктор Анджела Пратт.
Источник: https://tuoitre.vn/lam-dung-do-uong-co-duong-la-con-duong-tat-dan-den-nhieu-loai-benh-20250507173257269.htm
Комментарий (0)