Злоупотребление сладкими напитками — «короткий путь» ко многим болезням

Сладкие напитки являются причиной ряда заболеваний - Иллюстрация фото

Сладкие напитки и их последствия для здоровья

На пресс-конференции, посвященной вредному влиянию сладких напитков на здоровье и роли акцизного налога в борьбе с диабетом, организованной недавно Министерством здравоохранения , г-жа Дин Тхи Ту Туй, заместитель директора юридического департамента Министерства здравоохранения, заявила, что в среднем 330 мл газированных сладких напитков обычно содержат около 35 г сахара, обеспечивая около 140 ккал энергии, но при этом имея очень низкую пищевую ценность (по данным Всемирной организации здравоохранения).

Типичная бутылка апельсинового сока объемом 455 мл содержит около 15 чайных ложек сахара.

Исследования, проведенные в 75 странах, показали, что увеличение потребления сладких напитков на 1% было связано с увеличением числа взрослых с избыточным весом почти на 5 человек на 100 человек и увеличением числа взрослых с ожирением более чем на 2 человека на 100 человек; в основном в странах с низким и средним уровнем дохода.

В ходе исследования также было установлено, что чрезмерное употребление сладких напитков в детстве связано с повышенным риском избыточного веса и ожирения.

Регулярное употребление сладких напитков увеличивает риск возникновения нарушений обмена веществ, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, подагра, повышает риск заболеваний зубов и отрицательно влияет на здоровье костей.

«Регулярное употребление сладких напитков является одним из основных факторов глобального роста ожирения и неинфекционных заболеваний, связанных с питанием. Избыточный вес и ожирение являются серьезной проблемой для здоровья как взрослых, так и детей во Вьетнаме», — сказала г-жа Туй.

Доктор Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, заявила, что во Вьетнаме высок уровень заболеваемости неинфекционными заболеваниями, а уровень избыточного веса и ожирения также быстро растет: с 15,6% в 2015 году до 19,6% в 2021 году.

Еще более тревожным является тот факт, что уровень избыточного веса и ожирения среди детей и подростков (5–19 лет) вырос более чем вдвое: с 8,5% в 2010 году до 19% в 2020 году.

Существуют убедительные доказательства того, что люди, регулярно употребляющие сладкие напитки, подвергаются повышенному риску развития диабета 2 типа, болезней сердца, инсульта и рака. Эта привычка также связана с увеличением веса и ожирением у детей и взрослых.

Потребление сладких напитков во Вьетнаме резко возросло за последние 15 лет. В 2023 году вьетнамцы выпили в 4 раза больше сладких напитков, чем в 2009 году. В 2023 году в среднем каждый житель Вьетнама выпивал около 70 литров сладких напитков в год (1,3 литра в неделю).

Решения по сокращению потребления сладких напитков

По словам доктора Хоанг Тхи Май Хан из Института стратегии и политики здравоохранения, во многих странах мира реализуются меры по сокращению потребления нездоровой пищи, включая сладкие напитки.

«Существуют две основные политические группы, которые создают благоприятную среду для потребителей, чтобы они выбирали и употребляли более здоровую пищу, например, взимая налоги на сладкие напитки и субсидируя полезные напитки без сахара.

Маркировка пищевой ценности, предупреждения о содержании сахара в продукте и вреде для здоровья. Ограничить рекламу (особенно ориентированную на детей) и другие формы продвижения; Ограничьте места продажи сладких напитков и продвигайте полезные напитки в программах питания.

Вторая группа политик — это коммуникация по изменению поведения, которая включает в себя коммуникацию на уровне сообщества по вопросам здорового питания, включая социальный маркетинг; «Образование по вопросам питания для целевых групп», — сказала г-жа Хань.

ВОЗ рекомендует ввести налоги на сладкие напитки с целью повышения цен и сокращения потребления. Эта мера особенно эффективна для изменения привычек детей и подростков, на которых цена влияет сильнее всего.

Во всем мире 104 страны/территории приняли общенациональную политику акцизного налогообложения с целью повышения цен на сладкие напитки в оздоровительных целях. Еще в трех странах акцизы взимаются в некоторых штатах/городах/провинциях.

В регионе АСЕАН шесть стран: Таиланд, Филиппины, Малайзия, Лаос, Камбоджа и Бруней, взимают специальный налог на потребление сладких напитков.

Г-жа Динь Тхи Тху Тхуй также заявила, что введение налогов на сладкие и безалкогольные напитки является мерой, которую необходимо срочно реализовать в целях защиты общественного здоровья.

«Министерство здравоохранения согласно с предложенным планом принятия законопроекта о специальном потребительском налоге, предложенным Министерством финансов, согласно которому ставка специального потребительского налога по этой статье может быть продлена с точки зрения времени подачи заявления и дорожной карты до 8% с 2027 года и 10% с 2028 года», - заявила г-жа Туй.

Необходимо срочно ввести специальный налог на потребление сладких напитков

Выступая перед прессой 7 мая, доктор Анджела Пратт заявила, что сейчас самое время ввести налог на сладкие напитки. Если не принять меры, тенденция потребления сладких напитков будет продолжать расти, что будет иметь негативные последствия для детей, подростков, взрослых, семей, общества и экономики.

«В некоторых странах мы видим, что промышленность хочет заблокировать или отсрочить введение налога, утверждая, что это приведет к экономическим потерям.

Однако данные из других стран свидетельствуют о том, что это неправда. Фактически потребители переходят на другие, более полезные напитки. Умные производители внедряют инновации в свою продукцию, чтобы соответствовать новым потребностям.

«Поэтому ВОЗ призывает политиков принять меры уже сейчас», — подчеркнула доктор Анджела Пратт.

Читать далее Вернуться к темам

ИВЛА

Источник: https://tuoitre.vn/lam-dung-do-uong-co-duong-la-con-duong-tat-dan-den-nhieu-loai-benh-20250507173257269.htm