Овощная деревня Тра Куэ – место, которое нельзя пропустить, приезжая в Хойан

Примерно в 3 км от центра древнего города Хойан находится небольшая овощная деревня, но она всегда привлекает туристов, независимо от того, вьетнамцы они или иностранцы. Знаменитая овощная деревня — Тра Куэ.

Овощная деревня Тра Куэ расположена в городе Камха, районе, образованном более 300 лет назад, окруженном рекой Де Вонг и лагуной Тра Куэ, поэтому она пользуется особыми благами природы. Нет необходимости в химических удобрениях, овощи растут на рыхлой почве, смешанной с гумусом, и пышно разрастаются, создавая уникальный цвет для овощей Tra Que.

Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, характерному для этого региона, овощи Тра Куэ стали незаменимой «приправой» в таких блюдах Хойана, как: Као Лау, лапша Куанг, курица с рисом, креветочная паста...

Жители овощных деревень не только поставляют травы для всего региона, но и открывают гостевые дома для туристов, чтобы они могли вместе с фермерами выращивать экологически чистые овощи.

Если вы не выращиваете овощи, посетители могут посидеть в домашнем ресторане в деревне и насладиться изысканными блюдами Хойана, приготовленными из экологически чистых домашних овощей: сладкое органическое блюдо из креветок с речными креветками и натурально выращенной свининой, смешанное с соблазнительным ароматом фиолетового базилика, жареные мидии с вьетнамским кориандром, лук с насыщенным вкусом...

В конце дня нет ничего лучше, чем окунуть ноги в травы, собранные в садах Ча Куэ, чтобы зарядиться энергией и в полной мере ощутить жизненную силу земель Куангнама .

Журнал «Наследие»