Овощная деревня Тра Куэ — место, которое нельзя пропустить, приехав в Хойан

Примерно в 3 км от центра древнего города Хойан находится небольшая овощная деревня, которая неизменно привлекает туристов, как вьетнамцев, так и иностранцев. Эта знаменитая овощная деревня называется Ча Куэ.

Овощная деревня Тра Куэ расположена в городе Камха, районе, образованном более 300 лет назад, в окружении реки Де Вонг и лагуны Тра Куэ, что делает её особенной природной достопримечательностью. Овощи не нуждаются в химических удобрениях: они растут на рыхлой почве, смешанной с гумусом, что обеспечивает им пышный рост и уникальный цвет.

Благодаря уникальным нюансам и вкусам этого региона овощи Тра Куэ стали незаменимой «приправой» в таких блюдах Хойана, как: Као Лау, лапша Куанг, курица с рисом, креветки...

Теперь фермеры-овощеводы не только поставляют травы для всего региона, но и открывают гостевые дома для туристов, чтобы те могли вместе с фермерами выращивать экологически чистые овощи.

Если вы не выращиваете овощи, посетители могут посидеть в домашнем ресторане в деревне и насладиться изысканными блюдами Хойана, приготовленными из экологически чистых домашних овощей: сладким блюдом из органических креветок с речными креветками и свининой, выращенной в натуральных условиях, в сочетании с соблазнительным ароматом фиолетового базилика, жареными мидиями с вьетнамской кинзой и луком с насыщенным вкусом...

В конце дня нет ничего лучше, чем опустить ноги в травы, собранные в садах Тра Куэ, чтобы восстановить силы и в полной мере ощутить жизненную силу земли Куангнам .

Журнал «Наследие»