Принося домой питательный «белый женьшень» для выращивания, фермер из провинции Тхайбинь вносит свой вклад в обогащение всей деревни.

Г-н Май Ван Чуй из деревни Ко Дунг 2 был первым человеком, который привез маниоку из Хайзыонга для посадки в коммуне Донг Ла (Донг Хунг, Тхай Бинь). В первый год он посадил только несколько пробных лунок. Год спустя он собрал урожай. В каждой лунке было много крупных клубней, что давало высокую экономическую эффективность. Поэтому он смело арендовал и одалживал еще больше садов и полей, чтобы отремонтировать и переоборудовать их для выращивания 1 гектара маниоки.

В последние годы, по мере того как он и его жена становились старше, они сократили площадь выращивания маниоки до 1,5 акров с примерно 40 лунками. Оставшаяся площадь используется для выращивания рассады для поставок жителям коммуны и за ее пределами, а также для инвестиций в оборудование по переработке муки из маниоки для семьи и оказания услуг населению. Он и несколько человек основали кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La, чтобы использовать местные клубни маниоки для переработки и производства муки из маниоки с целью получения продукта с рейтингом 4 звезды OCOP.

Mang loài — Г-н Май Ван Чуй, коммуна Донг Ла (район Донг Хунг, Тхай Бинь ), собирает 1 тонну клубней маниоки/сао.

Г-н Чуй поделился: Кудзу — это простое в выращивании растение, требующее небольших инвестиций, не требующее особого ухода, а также почти не подверженное вредителям и болезням. Однако, поскольку это клубневая культура, для получения высокого урожая ее необходимо высаживать привитыми саженцами на рыхлую, сухую почву, а для посадки необходимо насыпать высокие насыпи, около 10 лунок на саженец; Смешайте удобрения в ямке и посадите дерево. В августе полейте дерево фосфатом и азотом.

До сих пор г-н Чуй остается самым опытным человеком в выращивании маниоки в коммуне, поэтому каждый год урожай маниоки, собранный его семьей, отличается высоким качеством и продается по самой выгодной цене. Обычно он собирает 1 тонну клубней/сао, из которых можно получить 2 центнера муки из маниоки. В этом году не только урожай был хорошим, но и цена тоже была хорошей. Его семья заработала 200 миллионов донгов на этом урожае маниоки. Ежегодно он также поставляет 10 000 саженцев маниоки жителям коммуны и за ее пределами, а также предоставляет услуги по переработке десятков тонн маниоки в маниоковую муку.

Кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией «Донг Ла», заместителем директора которого он является, в 2023 году закупил более 10 тонн клубней маниоки для переработки в муку из маниоки и поставок на рынки внутри провинции и за ее пределы. В этом году мы планируем закупить у людей больше свежих корней маниоки, чтобы переработать их в порошок, соответствующий 4-звездочным стандартам OCOP.

Кудзу содержит много питательных веществ, добавление порошка кудзу принесет большую пользу здоровью человека. Спрос на крахмал из маниоки растет, доход от выращивания маниоки выше, чем от выращивания некоторых других культур, поэтому число домохозяйств в коммуне Донг Ла, обучающихся у г-на Чуя выращиванию маниоки, увеличивается. В этом году урожайность маниоки высокая, с 1 га получается около 1 тонны клубней, которые продаются по цене 18–20 миллионов донгов в зависимости от сорта; Если переработать его в порошок, стоимость увеличится до 40 миллионов донгов.

Г-н Фам Ван Гак из деревни Ко Дунг 2 сказал: «Моя семья посадила 11 лунок маниоки с начала 2023 года, и теперь они собирают урожай». Урожайность этого урожая маниоки в два раза превысила прошлогоднюю. Если в прошлом году мы получили всего 40–50 кг на лунку, то в этом году — 70–100 кг. Цена продажи клубней примерно на 2000–3000 донгов/кг выше, цена продажи муки из маниоки составляет 200 000 донгов/кг, что на 20 000 донгов/кг выше, чем в прошлом году. Все свежесобранные клубни моя семья перерабатывает в порошок, который можно хранить долгое время и продать, когда цена будет выгодной.

В 2023 году г-жа Ле Тхи Ханг из деревни Ко Дунг 2 посадила 11 лунок маниоки. После почти года упорного труда и возделывания земли настало время сбора урожая.

Г-жа Ханг сказала: «В прошлом году погода была благоприятной, поэтому урожай маниоки был высоким, и все производители были воодушевлены». Существуют лунки маниоки, из которых при удалении тонкого слоя почвы вырастают целые клубни; каждый корень может дать до 100 клубней, что удается далеко не каждому урожаю.

С момента создания кооператива по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией «Донг Ла» потребление клубней маниоки стало намного удобнее для людей, цена продажи также выше рыночной, доходы людей также выросли, зачастую в 4–5 раз больше, чем при выращивании риса. Мы уверены в расширении площади выращивания маниоки.

Г-жа Май Тхи Туй, заместитель директора сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Донг Ла, сказала: «Укоренившись на землях Донг Ла более 20 лет назад, маниока стала ценной культурой и источником богатства для многих местных домохозяйств.

На сегодняшний день в коммуне насчитывается более 200 домохозяйств, выращивающих маниоку на площади около 20 гектаров, многие домохозяйства возделывают земли площадью в несколько акров, в основном в деревне Ко Дунг 2. Благодаря подходящим почвенным условиям, а также посадке и удобрению, осуществляемой людьми с применением технологий и опыта, накопленных за многие годы, маниока дает много клубней с характерным вкусовым качеством, известным многим людям.

Ежегодно кооператив организует обучение и техническое руководство по прививке саженцев, посадке и уходу за маниокой; Обеспечить население качественными азотными удобрениями; Поощрять домохозяйства к обновлению смешанных садов и переводу неэффективных площадей выращивания риса на выращивание маниоки.

Мобилизовать домохозяйства, особенно кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La, для содействия переработке муки из маниоки с целью повышения ее ценности, качества и стандартов, стремясь повысить качество продукции кооператива из муки из маниоки до 5-звездочной продукции OCOP.

Изменив подход к сельскохозяйственному производству на подход к сельскохозяйственной экономике, фермеры коммуны Донг Ла успешно создали бренд тапиокового крахмала и разбогатели на этом знакомом местном сельскохозяйственном продукте.

Источник