Фермер из провинции Тхайбинь привозит домой питательный «белый женьшень» для выращивания, способствуя обогащению всей деревни.

Господин Май Ван Чуй из деревни Ко Дунг 2 был первым, кто привёз маниоку из Хайзыонга для посадки в коммуне Донг Ла (Донг Хынг, Тхай Бинь ). В первый год он посадил лишь несколько пробных лунок, а через год собрал урожай: в каждой лунке было много крупных клубней, что обеспечило высокую экономическую эффективность. Поэтому он смело арендовал, брал взаймы новые сады, восстанавливал поля и переоборудовал их под выращивание маниоки на площади в 1 гектар.

В последние годы он и его жена сократили площадь выращивания маниоки до 1,5 гектаров, разместив около 40 лунок. На оставшейся площади он специализируется на выращивании рассады для поставок жителям коммуны и за её пределы, одновременно инвестируя в оборудование для производства муки из маниоки для своей семьи и предоставляя услуги населению. Он и несколько человек основали кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией «Донг Ла», чтобы использовать местные клубни маниоки для переработки и производства муки из маниоки, что позволит получить продукцию с рейтингом 4 звезды (OCOP).

Mang loài — Г-н Май Ван Чуй, коммуна Донг Ла (район Донг Хынг, Тхай Бинь), собирает 1 тонну клубней маниоки/сао.

Г-н Чуй поделился: «Кудзу — легкое в выращивании растение, не требующее больших затрат, лёгкого ухода, практически не подверженное вредителям и болезням. Однако, поскольку это корнеплод, для получения высокого урожая его необходимо высаживать привитыми саженцами на рыхлую, сухую почву, делать высокие кучки для посадки, посадить примерно 1 саженец в 10 лунок; внести удобрения в лунки и высадить растения. В августе полить растения фосфорно-азотными удобрениями для поддержания роста.

До сих пор господин Чуй остаётся самым опытным в выращивании маниоки в коммуне, поэтому каждый год его семья даёт высокие урожаи маниоки и продаёт её по самой выгодной цене. Обычно он собирает тонну клубней за сао, перерабатывая 200 кг маниоковой муки. В этом году урожай оказался не только хорошим, но и цена на маниоку оказалась выгодной: его семья получила прибыль в размере 200 миллионов донгов. Кроме того, он ежегодно поставляет 10 000 саженцев маниоки жителям коммуны и других регионов, а также оказывает услуги по переработке десятков тонн маниоки в маниоковую муку.

Сельскохозяйственный перерабатывающий и торговый кооператив «Донг Ла», заместителем директора которого он является, в 2023 году закупит более 10 тонн клубней маниоки для переработки в маниоковую муку и поставок на рынки провинции и за её пределы. В этом году ожидается закупка большего количества свежих клубней маниоки для переработки в муку, соответствующую 4-звёздочным стандартам OCOP.

Аррорут содержит множество питательных веществ, и добавление порошка из аррорута принесёт огромную пользу здоровью человека. Спрос на порошок из аррорута растёт, доход от выращивания аррорута выше, чем у некоторых других культур, поэтому число домохозяйств в коммуне Донг Ла, обучающихся у г-на Чуя выращиванию аррорута, растёт. В этом году аррорут даёт высокую урожайность: с 1 сао получается около тонны клубней, проданных за 18–20 миллионов донгов в зависимости от сорта; при переработке в порошок стоимость возрастает до 40 миллионов донгов.

Г-н Фам Ван Гак из деревни Ко Дунг 2 рассказал: «Моя семья посадила 11 лунок маниоки с начала 2023 года и сейчас собирает урожай. Урожайность маниоки в этом году вдвое выше, чем в прошлом. Если в прошлом году мы собирали всего 40-50 кг с лунки, то в этом году урожай составит 70 кг с 1 центнера. Цена клубней выросла примерно на 2000-3000 донгов за кг, а цена муки из маниоки — на 200 000 донгов за кг, что на 20 000 донгов за кг выше, чем в прошлом году. Все собранные свежие клубни моя семья перерабатывает в муку, которую можно хранить долго и продавать, когда цена будет выгодной».

В 2023 году г-жа Ле Тхи Ханг из деревни Ко Дунг 2 посадила 11 лунок маниоки. После почти года кропотливого труда по выращиванию и удобрению почвы настало время собирать урожай.

Г-жа Ханг сказала: «В прошлом году погода была благоприятной, поэтому урожай маниоки был высоким, и все фермеры были в восторге. Когда сняли тонкий слой почвы, образовались ямки, клубни проросли целиком, каждый корень дал до 100 клубней, что удаётся далеко не каждому урожаю».

С момента основания сельскохозяйственного перерабатывающего и торгового кооператива «Донг Ла» потребление клубней маниоки стало гораздо более удобным для населения, цена продажи также выше рыночной, а доходы населения также выросли, зачастую в 4-5 раз по сравнению с выращиванием риса. Мы уверены в расширении площадей выращивания маниоки.

Г-жа Май Тхи Туй, заместитель директора сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Донг Ла, сказала: «Укоренившись на землях Донг Ла более 20 лет назад, маниока стала ценной культурой, источником богатства для многих местных домохозяйств.

На сегодняшний день в коммуне насчитывается более 200 хозяйств, выращивающих маниоку на площади около 20 гектаров, многие хозяйства обрабатывают площади до нескольких акров, особенно в деревне Ко Дунг 2. Благодаря подходящим почвенным условиям, а также посадке и удобрению, осуществляемым людьми, применяющими методы и опыт, накопленные за многие годы, маниока даёт множество клубней, обладающих вкусными и характерными качествами, известными многим.

Ежегодно кооператив организует обучение и предоставляет технические консультации по прививке рассады, посадке и уходу за маниокой; обеспечивает людей качественными азотными удобрениями; поощряет домохозяйства обновлять смешанные сады и переводить неэффективные площади для выращивания риса на площади для выращивания маниоки.

Мобилизовать домохозяйства, особенно кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La, для содействия переработке муки из маниоки с целью повышения ее ценности, качества и стандартов, стремясь повысить качество продукции кооператива из муки из маниоки до уровня 5-звездочной продукции OCOP.

Изменив подход с сельскохозяйственного производства на подход с сельскохозяйственной экономикой , фермеры коммуны Донг Ла успешно создали бренд тапиокового крахмала и разбогатели за счет этого знакомого, деревенского местного сельскохозяйственного продукта.

Комментарий (0)