Расширение площадей выращивания лука по стандартам VietGAP

(GLO) — После двух лет внедрения в коммунах Хойсон и Фумитай (провинция Залай) модель выращивания шалота по стандартам VietGAP продемонстрировала очевидную эффективность, повышение урожайности, безопасность продукции и высокую прибыльность. Это стало основой для расширения площадей и создания устойчивых каналов потребления для фермеров.

Г-н Хюинь Вьет Хунг, директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития, сказал: «Лук — культура, которая приносит большую экономическую ценность в коммунах Хойсон, Фуми, Фуми Тэй, Фуми Нам, Винь Куанг... Ежегодно люди обрабатывают площадь более 995 гектаров, получая в среднем 5,8 тонн клубней с гектара».

Однако в прошлом многие домохозяйства использовали сельскохозяйственные материалы в неправильной дозировке и с нарушением технологии производства, что приводило к низкому качеству продукции и высоким затратам.

Модель производства шалота по стандарту VietGAP в 14 домохозяйствах коммуны Фумитай. Фото: DVCC

Для повышения производительности и качества с 2023 года Центр развернет модель «Производство лука-шалота, соответствующего стандартам VietGAP» на площади 4 гектара, в которой примут участие 18 домохозяйств в двух коммунах Фуми Тай и Хойсон.

Центр покрывает 50% расходов на закупку семян и основных материалов; обучает и назначает специализированный персонал для взаимодействия с сельскохозяйственным персоналом коммуны с целью предоставления технических рекомендаций; а также координирует работу с функциональными подразделениями для отбора проб почвы и воды перед посадкой и проверки качества продукции перед сбором урожая.

На сегодняшний день вся площадь, охваченная моделью, сертифицирована по стандарту VietGAP. Урожайность в коммуне Хойсон достигла 6,38 тонны клубней/га, что на 6,4 центнера/га выше контрольного значения; в коммуне Фумитай – 5,82 тонны клубней/га, что на 6 центнеров/га выше. Прибыль составила от 110 до 200 миллионов донгов/га.

«В 2025 году Центр продолжит координировать работу с коммуной Фу Ми Тэй для поддержания площади в 1 гектар в соответствии с моделью; в то же время, он будет помогать фермерам в двух коммунах выращивать около 60 гектаров лука-шалота в соответствии со стандартами VietGAP», - добавил г-н Хунг.

Г-н Нгуен Ба Чиен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хойсон, отметил: «В проекте участвуют четыре домохозяйства коммуны в деревне Дайкхоан общей площадью 2 гектара. В процессе внедрения Центр тесно взаимодействовал с коммуной и функциональными подразделениями, предоставляя техническое руководство и контролируя использование пестицидов и удобрений в соответствии с нормативными требованиями. Благодаря этому была достигнута высокая урожайность, а прибыль составила более 100 миллионов донгов с гектара».

Г-жа Нгуен Тхи Лоан (деревня Дай Кхоан, коммуна Хой Сон) рядом с семейным полем шалота, который продолжает выращиваться в соответствии со стандартами VietGAP. Фото: HT

Г-жа Нгуен Тхи Лоан (деревня Дай Кхоан, коммуна Хой Сон), одна из членов семьи, участвующих в этой модели, поделилась: «В моей семье 5 сао участвуют в этой модели. Благодаря рекомендациям я знаю, как правильно удобрять и использовать пестициды. При годовом объёме производства 2,6 тонны клубней, за вычетом расходов, моя семья получает прибыль в размере 40–50 миллионов донгов в год».

Г-жа Тран Тхи Тху Хыонг (деревня Дай Кхоан) сказала: «Участвуя в модели, я полностью зафиксировала внесение удобрений и пестицидов на 2,5 га шалота. Шалот хорошо рос, демонстрируя высокую выживаемость и урожайность. Несмотря на то, что модель уже завершилась, я продолжаю применять процедуры VietGAP для выращивания шалота, обеспечивая безопасную продукцию и высокий урожай».

В коммуне Фу Май Тай 14 домохозяйств, участвовавших в программе, также были рады безопасности продукции и её популярности у продавцов. Г-н Лай Ван То (деревня Фуок Тхо) отметил: «Раньше люди производили продукцию традиционным способом и не были знакомы с технологией VietGAP».

В 2024 году благодаря поддержке Центра люди освоили методы подготовки почвы, посева, удобрения, полива и борьбы с вредителями. Благодаря этому шалот хорошо растёт, реже поражается вредителями и болезнями, а его урожайность и прибыль выше.

По словам г-на Хюинь Вьет Хунга, для того чтобы модель действительно была воспроизведена, в ближайшее время Центр продолжит координировать работу с подразделениями, которые выдают сертификацию VietGAP, осуществляют мониторинг и предоставляют техническое руководство людям.

Однако на местах необходимо выстроить цепочку поставок продукции, особенно через кооперативы, предприятия и авторитетные домохозяйства, чтобы обеспечить потребление продукции, стабилизировать цены и мотивировать фермеров поддерживать и расширять производственные площади в соответствии со стандартами VietGAP. Таким образом, продукция становится безопаснее для потребителей, обеспечивает здоровье фермеров и способствует защите окружающей среды.

Источник: https://baogialai.com.vn/mo-rong-dien-tich-trong-kieu-tieu-chuan-vietgap-post566795.html