Помело на рынке

Качество - это инвестиции

В 2008 году помело Туйбьеу было признано одним из 50 знаменитых фруктовых деликатесов Вьетнама. С тех пор качество и ареал выращивания помело Туйбьеу получили инвестиции благодаря стандартизации процесса выращивания в соответствии с VietGAP, отслеживающему происхождение вплоть до сертифицированных географических границ.

Господин Данг Санг с улицы Тхан Ван Нхип в районе Туй Суан рассказал, что его семья выращивает более 100 деревьев помело, самому старому из которых более 30 лет. В последние годы его семья перешла на земледелие по программе VietGAP, поэтому качество помело довольно высокое. Соответственно, и цена продажи помело, выращенных по программе VietGAP, выше, чем у помело, выращенных традиционным способом: иногда помело продают по 40–45 тысяч донгов за кг, и они пользуются большой популярностью у покупателей из пригородов.

Создание зон выращивания в соответствии со стандартами VietGAP не только повышает качество продукции, но и создает важную основу для вывода помело сорта Туйбьеу в крупную систему дистрибуции, стабилизируя рынок и увеличивая доходы населения.

Г-н Нгуен Суан Чыонг, глава Департамента выращивания и защиты растений, сообщил, что в городе выращивается около 860 гектаров помело, из которых 140 гектаров приходится на район Туи-Бьеу (старый). В настоящее время город поддерживает выращивание помело на площади 8,7 гектара в соответствии с программой VietGAP и сертифицирован. Это важный фундамент для создания бренда помело. Помимо внедрения и поддержания модели посадки по VietGAP, домохозяйства также применяют устойчивые производственные процессы, увеличивая использование органических удобрений и биологических препаратов для профилактики и борьбы с вредителями. Жители также знакомы с регистрацией информации о продукте, что позволяет легко отслеживать происхождение помело.

Кроме того, в начале 2025 года при поддержке Департамента науки и технологий продукт Thanh Tra получил Сертификат географического указания оттенка. С этого момента бренд Thuy Bieu Thanh Tra получил дальнейшее развитие.

Платформа для доставки продуктов в супермаркеты

Качество и репутация бренда помело уже существуют, но рынок для этого деликатеса по-прежнему представляет собой сложную проблему как для людей, так и для кооператива.

Г-жа Ле Тхи Лан Зунг, директор кооператива Thuy Bieu, отметила, что продукция из помело Thuy Bieu потребляется преимущественно сезонно, в значительной степени в зависимости от поставщиков и традиционных рынков, и пока не создала стабильный и долгосрочный канал сбыта. Отсутствие цепочек поставок затрудняет конкуренцию помело с другими фруктами на рынке. Поэтому постепенное внедрение помело в супермаркеты считается неизбежным шагом к расширению рынка, повышению ценности и укреплению бренда этого местного деликатеса.

Эта проблема была в основном решена, когда недавно в сеть супермаркетов Kingfoodmart в городе Хошимин поступило более 1 тонны помело сорта Thuy Bieu, соответствующих стандартам VietGAP и имеющих прослеживаемое происхождение.

Г-н Данг Хыу Хай, заместитель секретаря парткома, председатель народного комитета района Туйсюань, надеется, что внедрение продукции из помело Туйбиеу в систему супермаркетов станет первым шагом на пути к выходу помело за рамки традиционного рынка и приближению его к стандартам современных товаров. Участие в системе супермаркетов с широкой дистрибьюторской сетью позволит легко доставить продукцию покупателям во многих населённых пунктах, а также откроет новые экспортные направления и создаст возможности для повышения доходов населения.

Однако для этого продукт должен соответствовать стандартам качества, гигиены и безопасности пищевых продуктов, упаковке, маркировке и т. д. Поэтому отделение усилит поддержку, надзор и руководство кооперативом Thuy Bieu для тесного взаимодействия с населением в целях сохранения и расширения площади выращивания помело VietGAP. Мы также надеемся на координацию и поддержку со стороны соответствующих департаментов и филиалов в оказании поддержки населению в целях повышения качества, расширения площади выращивания помело в соответствии со стандартами VietGAP и устойчивого развития рынка помело.

Статья и фотографии: Hoang Loan

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html