Контрабандные продукты, ввозимые во Вьетнам по неофициальным каналам, не проходят проверку качества и безопасности пищевых продуктов. Поэтому они всегда представляют множество потенциальных рисков для здоровья потребителей. Одним из контрабандных продуктов, продаваемых в стране, является глутамат натрия.
Выявление контрабандного глутамата натрия
На некоторых рынках и в центральных магазинах провинции Куангчи можно легко обнаружить контрабандные упаковки глутамата натрия, которые открыто продаются на прилавках со специями и сухими продуктами.
Этот контрабандный глутамат натрия широко известен как глутамат натрия марки «Cai Muong». Продукт контрабандой переправляется через границу между Вьетнамом и Лаосом, а затем по дорогам доставляется на внутренние рынки для потребления.
На этой упаковке контрабандного глутамата натрия марки «Cai Muong» нет никакой информации на вьетнамском языке о происхождении, источнике, этикетке, ингредиентах или сроке годности.
На упаковке глутамата натрия «Cai Muong» нет никакой информации на вьетнамском языке о его происхождении (Фото: Минь Хоан).
Потенциальная опасность для здоровья
Нелегальный глутамат натрия марки «Cai Muong» продается открыто среди других специй (Фото: Минь Хоан).
По словам доктора Тран Тхи Ким Чи, главы отделения питания Народной больницы Джиа Динь (Хошимин), непосредственный вред здоровью потребителей заключается в остром отравлении или аллергии из-за нечистых ингредиентов в контрабандных продуктах на основе глутамата натрия.
У потребителей в течение короткого периода времени после использования могут проявиться такие симптомы, как головная боль, головокружение, даже тошнота, диарея, боли в животе...
Ещё более опасным является длительное хроническое отравление. Это состояние может поражать органы, приводя к печёночной и почечной недостаточности, а токсичные вещества и вредные химикаты могут сохраняться в организме в течение многих лет, увеличивая риск развития рака.
Таким образом, качество и безопасность контрабандного глутамата натрия не гарантируются. Потребителям следует избегать этого вида глутамата натрия, чтобы защитить свое здоровье и здоровье своих семей. Это также будет способствовать экономическому развитию, созданию условий для развития отечественных предприятий по производству глутамата натрия, созданию новых рабочих мест и пополнению государственного бюджета.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-nguy-tiem-an-cho-suc-khoe-tu-bot-ngot-nhap-lau-20240624210557334.htm
Комментарий (0)