Суп с лапшой и креветочными чипсами вызывает ажиотаж

Тренд на приготовление супа с креветками и лапшой в TikTok - Фото: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

Суп-лапша с креветочными чипсами или суп с креветочными чипсами существует уже давно. Однако после появления в социальных сетях это блюдо стало «модным» благодаря быстроте, удобству, простоте приготовления и невероятному вкусу.

Все успешно «следуют тренду»

Горшочки супа с лапшой, приготовленного из аппетитных креветочных чипсов, подаваемые с мясом и морепродуктами, заставляют всех искать рецепт, чтобы следовать моде. Сначала они просто хотели попробовать, но, попробовав, стали зависимы.

Всего одна упаковка креветочных чипсов и несколько простых ингредиентов — и у вас готова порция восхитительного супа с креветочным чипсами, который разнообразит ваше меню не хуже, чем суп с лапшой в магазине.

Привлекательная тарелка супа с креветками, лапшой, креветками и перепелиными яйцами. Фото: Esheep Kitchen

В Интернете можно найти множество различных рецептов супа с лапшой и креветочным чипсами, но большинство из них по-прежнему включают в себя основные ингредиенты, такие как: креветочные чипсы, свежие креветки, перепелиные яйца (или крабовые котлеты, ветчина, постное мясо...), морковь, свежие грибы, крахмал тапиоки, масло аннато, лук, чеснок и специи.

Как приготовить (рецепт от Esheep Kitchen )

- Замочите креветочные крекеры в теплой воде на 20–30 минут, чтобы они размягчились.

- Подготовьте основные ингредиенты: очистите и обсушите свежие креветки, отделите головы от тушек. Отварите перепелиные яйца и очистите их.

- Обжарьте измельченный чеснок и лук с маслом аннато до золотисто-коричневого цвета, добавьте головы креветок и обжаривайте до появления аромата.

Суп с лапшой и креветками «создаёт тренд», потому что он вкусный, быстрый и удобный — Esheep Kitchen

- Когда головы креветок приобретут золотисто-коричневый цвет и начнут благоухать, добавьте воду и варите 15–20 минут. В зависимости от предпочтений, можно использовать костный бульон или воду, сваренную из свежих овощей, чтобы усилить естественную сладость бульона.

- Удалите все головы креветок и снимите пену, чтобы бульон стал прозрачнее. Одновременно добавьте морковь и грибы, чтобы овощи стали мягче, приправьте по вкусу.

- Добавьте креветочные чипсы и оставшиеся ингредиенты в кастрюлю с бульоном. Уменьшите огонь и влейте воду с тапиоковым крахмалом, тщательно перемешайте до получения лёгкого, однородного супа с лапшой.

- Выложите в миску, добавьте зеленый лук, перец по вкусу и наслаждайтесь.

В завершение добавьте зеленый лук, перец и немного соуса чили, чтобы сделать блюдо более насыщенным. Фото: Esheep Kitchen

Рецепт креветочных чипсов получил массу комплиментов: «Удачное следование тренду, очень вкусно», «Лапша получается упругой, рецепт простой, но очень вкусный», «100 баллов тому, кто придумал это блюдо с креветочным чипсами»...

Помимо бань кань, из креветочных чипсов также готовят множество других вкусных блюд, таких как бань бео, салат с креветочными чипсами...

Блюдо из рисового пирога с креветками и чипсами также вызвало ажиотаж. Фото: Чилла - Тао Тао

Источник: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm