Вкусные блюда в Street Food

Шеф-повар Нгуен Хоанг Нги готовит салат из драконьих фруктов и морепродуктов

Оргкомитет Национального года туризма поручил Провинциальному информационному центру по содействию туризму скоординировать действия с Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited с целью организации ярмарки для представления и продвижения туризма, торговли и кулинарных продуктов на улице Нгуен Тат Тхань (от перекрестка Тон Дук Тханг до парка Дой Дуонг). Несмотря на неблагоприятные погодные условия в последние дни, а в часы пик — сильные дожди, количество посетителей на продовольственной ярмарке по-прежнему привлекает большое внимание.

Туристы наслаждаются множеством вкусных блюд из разных регионов, среди которых наибольший интерес всегда вызывают деревенские блюда, такие как бань кань, бань куай ват и хот-пот Бинь Туан .

Моллюски с масляным соусом

На стенде Ассоциации поваров провинции Бинь Туан каждый день повара будут по очереди готовить и демонстрировать местные жители и туристы блюда по вполне разумным ценам. «Мне очень нравится кулинарное пространство, потому что здесь так много вкусных блюд. Также продается много вкусных блюд из Бинь Туана, а также другие деликатесы из многих других провинций, что создает по-настоящему привлекательное кулинарное пространство», — сказала г-жа Нгуен Киеу Лан (туристка из Бинь Дуонг ).

Г-н Нгуен Нхут, турист, поделился: «Я только что насладился уличным хотпотом, известным блюдом Бинь Туан. Блюдо очень вкусное, подходит для людей из Северного, Центрального и Южного регионов. Я думаю, что, путешествуя здесь, вы должны насладиться этим блюдом».

Салат из морепродуктов с фруктом дракона

Шеф-повар Нгуен Хоанг Нги, вице-президент Ассоциации поваров Бинь Туан, сказал: «На этот раз Ассоциация поваров Бинь Туан также хочет представить изысканные блюда, такие как спринг-роллы с сельдью, салат из улиток, салат из морепродуктов и питайи, хот-пот. Сегодня Ассоциация поваров представит салат из морепродуктов и питайи как изюминку кухни Бинь Туан. Потому что многие туристы знают питайю только как десерт, но помимо этого, можно приготовить много изысканных блюд, если знать, как их сочетать».

Здесь много прилавков с богатой едой.

Около 150 стендов, в том числе 20 стендов, демонстрирующих и представляющих типичные туристические продукты Биньтхуана с участием районов, поселков, городов и туристических предприятий, известных туристических направлений провинции; Специализированная зона OCOP насчитывает около 50 стендов, на которых представлена ​​и продается продукция OCOP из провинций и городов по всей стране; В торговой зоне расположено около 60 прилавков, в кулинарной зоне — около 20 прилавков, предлагающих блюда, традиционную выпечку и фирменные блюда из таких регионов, как Анзянг, Чавинь, Сокчанг...

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/mon-ngon-trong-am-thuc-duong-pho-111710.html