Вкусное лекарство: малабарский шпинат охлаждает и выводит токсины

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, преподаватель кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, сказал: Малабарский шпинат имеет научное название Basella alba L и принадлежит к семейству Малабарских шпинатов - Basellaceae. Это вьющееся растение с очередными цельными сочными листьями. В нашей стране малабарский шпинат — очень популярный овощ, из него можно приготовить множество вкусных супов, он является полезным лекарственным средством, обладающим множеством полезных для здоровья свойств.

Согласно традиционной медицине, малабарский шпинат имеет кисло-сладкий вкус, охлаждающие свойства, снимает жар, улучшает работу кишечника, охлаждает кровь и выводит токсины. Это растение часто используют для лечения запоров, затрудненного мочеиспускания, кровавой диареи, кожных сыпей и прыщей.

По данным современной медицины, свежие листья малабарского шпината содержат много витаминов, в основном витамины А и В; Растения содержат белок, кальций, железо, витамины и слизь. Кроме того, листья малабарского шпината содержат множество соединений, таких как ß-каротин, лютеин, зеаксантин, которые помогают защитить организм от свободных радикалов, связанных со старением и многими различными болезнями.

Стебли и листья малабарского шпината также содержат много некрахмальных полисахаридов, слизи и клетчатки, способствующих пищеварению. Клетчатка помогает снизить всасывание холестерина и предотвратить проблемы с кишечником.

Малабарский шпинат — вьющееся растение с очередными листьями, цельными и сочными.

ЛЕ КАМ

Доктор Ву делится некоторыми народными средствами с использованием малабарского шпината:

Полезен для костей и суставов : сок малабарского шпината может помочь быстро залечить ожоги. Тушеный малабарский шпинат со свиными ножками и небольшим количеством вина, употребляемый каждый день, поможет при болях в костях и суставах.

Запор : возьмите 500 г малабарского шпината, добавьте рыбный соус, соль, соевый соус, уксус, сварите суп и употребляйте во время еды; Через несколько дней стул станет гладким.

Хронический кровавый стул : 30 г малабарского шпината, 1 старая курица (удалить голову, ноги, внутренние органы), потушить и съесть; После того, как курица будет готова, добавьте малабарский шпинат и готовьте еще 20 минут.

Охлаждение, детоксикация, лечение запоров : суп из малабарского шпината, употреблять ежедневно. Принимайте в течение нескольких дней, и ваш стул станет гладким, и вы больше не будете страдать запорами. Беременные женщины, часто страдающие запорами, могут использовать малабарский шпинат в качестве альтернативы вредным слабительным. Он способствует пищеварению, добавляя слизь и растворимую клетчатку, что облегчает и облегчает дефекацию для беременных женщин.

Затрудненное мочеиспускание, болезненное мочеиспускание, подтекание: возьмите 70–100 г свежего малабарского шпината, отварите в воде и пейте вместо чая в течение дня.

Носовое кровотечение из-за жара крови : используйте свежий измельченный малабарский шпинат, впитайте сок ватой и заткните им ноздри.

Красивая кожа : возьмите молодые листья малабарского шпината с кончика ветки, разомните, чтобы получить сок, добавьте немного соли, нанесите несколько раз, затем тщательно промойте. Делайте это каждый вечер перед сном.

Лечение затрудненного мочеиспускания : раздавить или измельчить листья малабарского шпината, отжать сок, смешать с кипяченой водой, остудить, добавить немного соли. Пейте эту смесь утром перед завтраком, а остаток малабарского шпината наносите на нижнюю часть живота, где находится мочевой пузырь.

Польза молока : Женщинам, у которых после родов мало молока, следует употреблять малабарский шпинат, чтобы вырабатывать больше молока. Тушить как черную курицу с черной фасолью, затем добавить малабарский шпинат и готовить еще 5 минут. Кормление матери, пока молоко еще горячее, поможет стимулировать выработку молока. Это блюдо также содержит много железа, витаминов и слизи, которые помогают предотвратить послеродовые запоры и улучшить здоровье, питают кожу и ограничивают выпадение волос.

Однако доктор Ву также отметил, что малабарский шпинат по своей природе холодный, поэтому людям со слабой селезенкой и желудком не следует употреблять его в больших количествах. Лечебные блюда из малабарского шпината следует употреблять в течение дня после приготовления. Каждый раз перед едой разогревайте еду. Не оставляйте малабарский шпинат на ночь, так как это может привести к порче и отравлению.

Источник: https://thanhnien.vn/mon-ngon-vi-thuoc-rau-mong-toi-thanh-nhiet-giai-doc-185230721103549057.htm