По информации доктора Фан Конг Киена, заместителя директора Института исследований хлопка и развития сельского хозяйства Ня Хо (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сорт винограда NH04-102 официально разрешен к выращиванию в Ниньтхуане .
Сорт винограда NH04-102 имеет высокую экономическую ценность.
По словам доктора Фан Конг Кьена, в январе 2025 года Институт исследований хлопка и развития сельского хозяйства Ня Хо (Институт Ня Хо) объявил о выпуске в обращение высококачественного сорта винограда без косточек NH04-102 (также известного как виноград «черный палец») в соответствии с Законом о выращивании 2018 года и Постановлением правительства № 94/2019-ND-CP от 13 декабря 2019 года, в котором подробно излагаются положения ряда статей Закона о выращивании, посвященных сортам сельскохозяйственных культур и их выращиванию.
Г-н Чан Куок Нам, председатель Народного комитета провинции Ниньтхуан (слева), осматривает модель винограда сорта «черный пальчик» без косточек NH04-102. Фото: Конг Киен
Соответственно, сорт винограда «Чёрный пальчик» официально разрешён к выращиванию и выращиванию в провинциях Ниньтхуан и Южно-Центрального побережья. По словам доктора Фан Конг Киена, в нашей стране виноград выращивается преимущественно в провинции Ниньтхуан и является одной из основных сельскохозяйственных культур с высокой экономической ценностью.
В настоящее время сортовой состав винограда, производимого здесь, по-прежнему ограничен: выращиваемые сорта винограда используются в основном для потребления в свежем виде, а некоторые – для виноделия. Сорта винограда без косточек, предназначенные для потребления в свежем виде или сушки, не исследовались, не селекционировались и не включались в структуру производства, поэтому представленная на рынке продукция в основном импортируется из-за рубежа.
Исходя из этого требования, Институт стоматологии уделяет внимание сбору генетических ресурсов, оценке, отбору и внедрению в производство новых сортов винограда, обогащению сортового состава, созданию условий для устойчивого развития виноградарства.
В результате исследования, оценки, отбора и сравнения сортов винограда без косточек в Ня Хо Институт Ня Хо отобрал ряд сортов винограда без косточек, обладающих многими хорошими характеристиками, такими как высокая урожайность, хорошее качество, красивый внешний вид, отвечающих вкусовым предпочтениям потребителей и подходящих для экологических условий региона.
Среди них — высококачественный бессемянный сорт винограда NH04-102, который был официально разрешен к выращиванию в Ниньтхуане с 15 января 2025 года.
Сорт винограда NH04-102 имеет период роста от срезки до сбора урожая около 117–125 дней (в зависимости от сорта). Дерево сильнорослое, легко цветёт и обильно завязывает плоды. Средняя масса плодов составляет 4–5 г (в среднем 350–550 г с грозди), плодоножки прочные, осыпаются мало.
Благодаря этим преимуществам он очень удобен для трейдеров при транспортировке на большие расстояния, особенно учитывая высокий потенциал урожайности (11-15 тонн/га/урожай, в условиях интенсивного земледелия он может достигать 16-20 тонн/га/урожай) и хорошую устойчивость к некоторым вредителям и болезням, позволяя получать 2 урожая/год.
В беседе с Дэном Вьетом домохозяйства, выращивающие этот новый сорт винограда в деревне Дак Нхон коммуны Нхоншон района Ниньшон (Ниньтхуан), рассказали, что после почти 2 лет экспериментальной посадки в соответствии с техническими инструкциями Института Нья Хо люди поняли, что новый сорт винограда NH04-102 очень хорошо подходит для местной почвы и климата, поэтому он растет очень хорошо.
По словам фермера Нгуен Динь Чи из коммуны Ньоншон, технология выращивания этого нового сорта винограда схожа с традиционными, но урожайность и качество значительно выше. Фермеры коммуны, выращивающие этот сорт, отмечают, что ягоды винограда длинные и тонкие, как пальцы, привлекают внимание и всем нравятся.
Не только фермер Нгуен Динь Чи, но и многие, выращивающие виноград сорта NH04-102, надеются, что в будущем этот сорт принесёт людям экономическую выгоду. Ведь от начала экспериментальной посадки до посадки и сбора первого урожая проходит около 8-10 месяцев, а от обрезки ветвей до сбора спелых плодов — около 115-130 дней. При правильном уходе в соответствии с рекомендациями Института Нья Хо урожайность составит около 12-15 тонн с гектара.
Фермеры района Ниньшон сообщили, что цена винограда сорта NH04-102, приобретаемого торговцами в саду, колеблется от 130 000 до 220 000 донгов/кг, что в 3-5 раз выше, чем у красного винограда сорта Кардинал и в 2-3 раза выше, чем у зеленого винограда сорта NH01-48.
Теперь, когда этот сорт винограда разрешено выращивать в больших масштабах, фермеры надеются, что сорт винограда NH04-102 «Черный пальчик» расширит ассортимент высококачественной свежей виноградной продукции и повысит конкурентоспособность по сравнению с импортной виноградной продукцией на современном рынке.
Сорт винограда NH04 -102 без косточек свежий
По словам доктора Фан Конг Киена, сорт винограда NH04-102 — это виноград без косточек, пригодный для сушки. В спелом виде плоды чёрные, с высоким содержанием сахара (16-20° Брикс), толстой кожицей, характерным вкусом и красивым внешним видом.
По мнению многих экспертов, качество плодов винограда сорта NH04-102 эквивалентно аналогичным видам виноградной продукции, импортируемым на вьетнамский рынок из-за рубежа.
Г-н Чан Куок Нам, председатель Народного комитета провинции Ниньтхуан (в центре), с руководителями Института Нья Хо и представителями подразделений осматривают модель винограда сорта «черный пальчик» без косточек NH04-102. Фото: Конг Киен
Решением № 522/QD-TT-VPBH от 5 ноября 2024 года Управление по охране сортов растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов выдало сорту винограда NH04-102 новый сертификат защиты сорта, срок действия которого составляет 25 лет.
«В настоящее время Институт Ня Хо строит материнский сад и оформляет документы для представления в компетентные органы для оценки и признания материнских садов в качестве основы для организации производства и предоставления источников саженцев, гарантирующих стандарты качества для расширения развития производства в будущем...», - поделился доктор Фан Конг Киен.
Можно сказать, что высококачественный бессемянный сорт винограда NH04-102 допущен к производству, получил новый сертификат охраны сорта и будет достаточно конкурентоспособен, чтобы занять прочные позиции на внутреннем рынке, а в ближайшем будущем его можно будет экспортировать.
На сегодняшний день в генофондном групповом саду Института Нья Хо сохраняется более 230 сортов винограда с различными целями использования и эксплуатации, включая: свежий виноград, винный виноград, виноград без косточек (сушеный), виноград, специализированный для подвоя, и виноград для листьев.
Сорт винограда NH04-102 — бескосточковый, подходит для сушки. Созревшие ягоды чёрные, с высоким содержанием сахара (16-20° Брикс), толстой кожицей и характерным вкусом... Фото: Конг Киен
В ближайшее время Институт Ня Хо продолжит проводить исследования и селекцию новых сортов винограда с высокой урожайностью, качеством и устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды с целью внедрения хороших сортов для производства винограда, способствуя развитию специальных сельскохозяйственных продуктов провинции Ниньтхуан.
Виноградная лоза занимает четвертое место по экономической ценности в сельскохозяйственном секторе Ниньтхуана.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Ниньтхуан, качество виноградных деревьев в последние годы улучшилось. В настоящее время общая площадь виноградников в Ниньтхуане составляет 1060 га (по состоянию на конец 2023 года), а к 2030 году планируется увеличить площадь виноградников до 2000 га.
Виноградарские угодья сосредоточены в следующих регионах: Ниньфыок, Ниньшон, Ниньхай и Фанранг - город Тхапчам... В последние годы качество винограда в Ниньтхуане заметно изменилось: появились более разнообразные и вкусные сорта, а не только традиционный красный сорт винограда.
В настоящее время провинция заинтересована в продвижении применения высоких технологий, производстве органической продукции по программе VietGAP, площадью 344 гектара. В дальнейшем мы продолжим поддерживать фермеров, проводя исследования новых сортов винограда, обеспечивая цепочку от выращивания до потребления и повышая качество переработки винограда.
Продукция Phan Wine пользуется популярностью у потребителей уже много лет. Фото: PV
Виноград является четвертой по значимости культурой в сельскохозяйственном секторе Ниньтхуана, годовой объем производства составляет более 33 000 тонн.
В последнее время были исследованы и запущены в производство многие другие сорта винограда, помимо традиционных красных сортов винограда, такие как черный виноград, зеленый виноград NH 01-48, виноград «пальчиковый»...
Из отборного винограда, выращенного фермерами в солнечном и ветреном регионе, многие предприятия приняли участие в стадии послеуборочной переработки, поставляя на рынок виноградный мед, виноградный сироп, сухое варенье и, в особенности, виноградное вино, которые пользуются популярностью у отечественных и зарубежных потребителей...
Источник: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm
Комментарий (0)