Золотой сезон вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Несмотря на трудности, экспорт многих сельскохозяйственных продуктов Вьетнама продолжает уверенно расти. За последние 10 месяцев, в то время как вся экономика страны зафиксировала положительный торговый баланс в размере 20 миллиардов долларов, на сельское хозяйство пришлось 18 миллиардов долларов.

Золотой сезон на полях

Несмотря на череду штормов и наводнений, ожидается, что в 2025 году сельскохозяйственный сектор Вьетнама получит поистине золотой урожай. Последний отчет Министерства сельского хозяйства и окружающей среды показывает, что за последние 10 месяцев экспорт сельскохозяйственной продукции превысил 58 миллиардов долларов, что на 13% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Примечательно, что торговый профицит достиг почти 18 миллиардов долларов, что на 16,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, при этом экспортный профицит по семи категориям товаров превысил 1 миллиард долларов.

В первую очередь, необходимо упомянуть кофе. В настоящее время фермеры Центрального нагорья, кофейной житницы страны, вступают в пик сезона сбора урожая. На рынке цена зеленых кофейных зерен остается выше 110 000 донгов/кг, что является беспрецедентно высоким показателем для этого сезона. По оценкам Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA), урожай в этом году может быть примерно на 10% выше, чем в прошлом году, благодаря благоприятным погодным условиям и правильным методам выращивания, что приведет к увеличению урожайности. Благодаря хорошим ценам и увеличению объемов, экспорт кофе достиг рекордного уровня за последние 10 месяцев. Общий объем экспорта составил 1,3 миллиона тонн, а стоимость – 7,4 миллиарда долларов США. Экспорт увеличился на 13,5% по объему и на 62% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Можно сказать, что никогда еще не было года с такими высокими экспортными ценами на кофе, в среднем составляющими 5653 доллара за тонну, что на 42,5% больше, чем за аналогичный период 2024 года. По оценкам, экспорт кофе за весь 2025 год достигнет 8-8,5 миллиардов долларов, превысив показатель 2024 года примерно на 3 миллиарда долларов.

Фермеры в Центральном нагорье вовсю собирают урожай кофе, наслаждаясь рекордным урожаем и хорошими ценами в этом новом сезоне.

ФОТО: ДАО НГОК ТХАЧ

В отличие от кофейной индустрии, успех сектора морепродуктов свидетельствует о преодолении трудностей с огромными усилиями. Помимо компенсационных пошлин США, такие ключевые продукты, как креветки и рыба, также сталкиваются с дополнительными антидемпинговыми и компенсационными пошлинами. Тем не менее, за первые 10 месяцев 2025 года экспорт морепродуктов достиг 9,3 млрд долларов США, что на 13% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Прогноз на весь 2025 год предполагает, что эта цифра может достичь 11 млрд долларов США, продолжая устойчивый рост по сравнению с предыдущим годом.

Наши предприятия не только сохранили прочные позиции на рынке США с впечатляющим темпом роста в 6,2%, заняв 17,4% рынка, но и успешно диверсифицировали свою деятельность на другие рынки. В частности, китайский рынок вырос на 35%, став крупнейшим потребителем морепродуктов во Вьетнаме с 20% долей рынка. Следом идет Япония с темпом роста в 11,2% и долей рынка в 15,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Среди 15 крупнейших экспортных рынков выделяется Бразилия с ростом на 43%. Это является важнейшей основой для того, чтобы индустрия морепродуктов могла достичь экспортной выручки в размере 14-16 миллиардов долларов к 2030 году.

Сезон сельскохозяйственного бума был бы неполным без сектора фруктов и овощей. Несмотря на многочисленные трудности, с которыми отрасль столкнулась в первой половине 2025 года, когда в ее основном продукте, дуриане, были обнаружены запрещенные вещества, в последние месяцы года она переломила ситуацию, достигнув общей экспортной стоимости в 7,1 миллиарда долларов за первые 10 месяцев, что на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

В то время как экспорт перца в 2024 году вновь вошел в «клуб миллиардеров», в этом году для достижения этой отметки потребовалось всего 9 месяцев; совокупный показатель за первые 10 месяцев достиг 1,4 миллиарда долларов США. Экспорт кешью составил почти 4,3 миллиарда долларов США, что на 2,2% больше по объему и почти на 19% больше по стоимости по сравнению с тем же периодом 2024 года.

Нам нужен «центральный мозг».
сельскохозяйственный командующий

Нидерланды создали «центральный мозг» этих сельскохозяйственных стратегий: Вагенингенский университет и исследовательский центр (WUR), ведущий мировой сельскохозяйственный университет и научно-исследовательский институт. В настоящее время около 45% выпускников WUR работают более чем в 100 странах. В отличие от этого, во Вьетнаме инвестиции в научные исследования в области сельского хозяйства достаточны лишь для покрытия операционных расходов, таких как заработная плата. Если Вьетнам хочет стать настоящей сельскохозяйственной державой, играющей решающую роль в глобальной цепочке поставок продовольствия и обеспечении продовольственной безопасности, крайне важно вкладывать значительные средства в исследования и разработки в области науки и техники.

Профессор Буи Чи Буу , бывший директор Южного института сельскохозяйственных наук и технологий.

С точки зрения экспортной стоимости, древесина является лидером: общий объем экспорта древесины и изделий из древесины за первые 10 месяцев достиг 14 миллиардов долларов США, что на 5,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Как и другие отрасли, древесина сталкивается со значительным тарифным давлением со стороны своего основного рынка, США. Однако предприятия отрасли быстро преодолели это, увеличив импорт сырья из США для переработки, внедрив инновационные разработки и приняв заказы меньшего размера. В результате США сохраняют свои позиции крупнейшего покупателя во Вьетнаме, занимая 56% рынка, что на 7,2% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Помимо США, важный японский рынок показал рост более чем на 25% и теперь занимает 11,3% рынка.

К 2025 году Вьетнам превзойдёт Таиланд и станет вторым по величине экспортёром риса в мире после Индии, с объёмом поставок, оцениваемым в 8 миллионов тонн. Примечательно, что вьетнамский рис сохраняет самые высокие цены даже в периоды резкого падения мировых цен.

Надежная опора в экстремальных погодных условиях.

На фоне радости от обильного урожая и благоприятных цен, сельскохозяйственный сектор также сталкивается с опасениями по поводу всё более экстремальных погодных условий. В настоящее время холодные фронты продолжают усиливаться, вызывая сильные морозы на севере, что может повлиять на животноводство и урожай. В центральном Вьетнаме уже неделю идут проливные дожди, что потенциально может нарушить сбор кофе в Центральном нагорье. Кроме того, высокие приливы и проливные дожди продолжают угрожать фермерам на юге. Оглядываясь назад, можно сказать, что в этом году в Восточном море произошло 14 тайфунов, многие из которых были очень сильными, и всё ещё существует вероятность появления ещё одного или двух тайфунов до конца сезона.

Несмотря на значительные трудности на филиппинском рынке, экспорт риса из Вьетнама превзошел экспорт Таиланда и стал вторым по величине экспортером в мире.

В глобальном масштабе изменение климата становится все более серьезным, а экстремальные погодные явления — обычным явлением. На 30-й Конференции Рамочной конвенции ООН по изменению климата (COP30) в Бразилии международные организации опубликовали тревожные доклады. В частности, в докладе «Глобальный углеродный бюджет» говорится, что Земля продолжит нагреваться в течение следующих четырех лет; особенно к 2029 году температура превысит безопасный порог в 1,5°C по сравнению с доиндустриальным уровнем. Прогнозируется дальнейшее повышение температуры на 2,6°C, что приведет к достижению «непригодных для жизни» уровней к концу этого столетия. Температура, превышающая 2°C, может спровоцировать катастрофические климатические «переломные моменты», такие как обрушение крупных ледяных щитов, приводящее к повышению уровня моря и затоплению городов.

Выступая на торжествах по случаю 80-летия сектора сельского хозяйства и охраны окружающей среды, генеральный секретарь То Лам подчеркнула: «На протяжении последних 80 лет сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды всегда был спутником нации и стал опорой экономики, основой средств к существованию и важным фактором развития в новую эпоху».

В новую эпоху и в условиях особенно сложных экологических, климатических и рыночных обстоятельств Генеральный секретарь То Лам призвала сельскохозяйственный сектор продолжать совершенствовать институты, политику и стратегические основы для нового этапа. Кроме того, крайне важно содействовать развитию науки и техники, инноваций и цифровой трансформации, рассматривая их как ключевые факторы развития. Это включает в себя создание синхронизированной системы данных о земле, водных ресурсах, лесах, метеорологии, гидрологии и биоразнообразии; разработку цифровых карт для сектора и единой национальной базы данных земель. Наука и техника должны быть в центре сельскохозяйственного производства, от селекции растений и животных, биотехнологий, автоматизации до отслеживаемости и цифровой коммерции. Сельскохозяйственный сектор должен быть реструктурирован с целью повышения добавленной стоимости и устойчивого развития. Производство должно по-прежнему быть связано с глубокой переработкой, национальным брендингом, расширением рынка и более активным участием в глобальной цепочке создания стоимости в сельском хозяйстве.

Вкладывайте значительные средства в исследования и разработки в области науки и техники.

Профессор Буй Чи Буу, бывший директор Южного института сельскохозяйственных наук и технологий, выразил удовлетворение тем, что лидер страны проявляет большой интерес к инвестициям в науку и технологии в сельском хозяйстве. Это ключевой и ценный урок, усвоенный многими ведущими сельскохозяйственными странами мира. «Нидерланды имеют много общего с Вьетнамом в решении многочисленных экологических и климатических проблем. Поэтому опыт этой европейской страны заслуживает изучения», — сказал профессор Буу.

Несмотря на многочисленные трудности и проблемы, экспорт морепродуктов стремится достичь отметки в 11 миллиардов долларов США.

Он привёл в пример Нидерланды, где сельскохозяйственные угодья занимают всего около 2 миллионов гектаров, а средняя площадь обрабатываемых земель на душу населения составляет 0,058 гектара, что является одним из самых низких показателей в мире. Тем не менее, Нидерланды занимают первое место в ЕС и второе место в мире, уступая только США, по стоимости сельскохозяйственного экспорта. Стоимость сельскохозяйственного экспорта Нидерландов достигла 144 миллиардов долларов в 2023 году, в то время как у Вьетнама в 2024 году она составила всего 67 миллиардов долларов. «В настоящее время Нидерланды являются крупнейшим в мире производителем молока и молочных продуктов. Ежегодный экспорт молочных продуктов из Нидерландов оценивается в 2,9 миллиарда долларов. Треть мирового экспорта перца, помидоров и огурцов приходится на эту страну. Кроме того, Нидерланды также являются ведущим экспортёром лука, цветов, картофеля и т. д.», — рассказал профессор Буй Чи Буу, подчеркнув, что все эти успехи основаны на систематических инвестициях в науку и технологии.

В сфере сельского хозяйства правительство Нидерландов придает большое значение улучшению земель и проведению исследований плодородия. Средний объем инвестиций составляет 4000 евро на гектар в год. Государство также финансирует реорганизацию сельскохозяйственных земель, превращая небольшие поля в более крупные, сплошные участки. Строятся ирригационные системы для обеспечения механизации. Темпы научно-технического развития в нидерландском сельском хозяйстве являются одними из самых высоких в мире. Голландцы добились успеха в сельском хозяйстве под девизом «высокие инвестиции, высокая отдача, высокая эффективность». В 2022 году расходы на НИОКР и инновации в сельском хозяйстве только в Нидерландах составили 11,6 миллиарда долларов. Кроме того, приоритет отдается финансированию развития науки, образования и трансфера технологических достижений. Научные исследования в сельском хозяйстве, образование и трансфер технологических достижений становятся взаимодополняющим треугольником, служащим интересам фермеров.

«Эти успехи были достигнуты и развиты благодаря высокой эффективности государственного управления. Они рассматривают эффективное государственное управление как редкий и ценный ресурс», — подтвердил профессор Буй Чи Буу, предположив, что Вьетнам может перенять опыт Нидерландов в развитии эффективного и устойчивого сельского хозяйства в условиях усиливающихся климатических изменений.

Графика: Ван Нам

Развитие многомиллиардных отраслей.

В настоящее время только древесина и морепродукты достигли экспортной стоимости в десятки миллиардов долларов США в год, но многие другие сектора имеют потенциал присоединиться к этому клубу. Что касается кофе, г-н Нгуен Нам Хай, председатель Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA), отметил, что предприятия отрасли также активно расширяют свои рынки в развивающихся регионах, таких как Китай и другие азиатские страны, предлагая продукты глубокой переработки и растворимый кофе. Кроме того, они активно продвигают и создают бренд вьетнамского кофе на новых рынках. Есть надежда, что в ближайшие несколько лет доля экспорта зеленых кофейных зерен снизится до 80%, а доля продуктов глубокой переработки увеличится до 20%, в результате чего экспортная стоимость этого сектора превысит 10 миллиардов долларов США.

Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (VINAFRUIT) г-н Данг Фук Нгуен также с оптимизмом прогнозирует, что к концу 2025 года объем экспорта фруктов и овощей превысит 8 миллиардов долларов США, но, что еще важнее, рыночный потенциал по-прежнему огромен. Например, экспорт дуриана может достичь 4-5 миллиардов долларов США в следующем году, если стандартизировать процесс. Кроме того, бананы, ананасы, кокосы и маракуйя... также имеют потенциал для получения миллиардов долларов США. Это потенциал для того, чтобы в ближайшие годы экспортная выручка отрасли достигла десятков миллиардов долларов США.

Источник: https://thanhnien.vn/mua-vang-nong-san-viet-1852511152119393.htm