На юге очень жарко. Что нам следует есть и пить, чтобы охладиться?

По данным Национального центра гидрометеорологического прогнозирования, сегодня, 9 апреля, на юге страны сохранится жаркая погода, в некоторых районах будет наблюдаться сильная жара. Метеорологическое агентство также заявило, что жара на юге, вероятно, продлится ещё много дней.

В жаркую погоду организму нужно много воды.

Nước chanh dùng để giải nhiệt rất tốt - Ảnh: THÙY DƯƠNG — Лимонный сок очень полезен для охлаждения. Фото: THUY DUONG

Г-жа НТН, 62 года, жительница района Биньтхань города Хошимин, пожаловалась на то, что её дом площадью чуть более 20 квадратных ^метров выходит на запад. С полудня до позднего вечера солнце освещает половину дома. Погода и без того очень жаркая, а в её доме ещё жарче. Помимо обильного питья воды, она также хочет узнать о продуктах, которые помогают охладиться.

Доктор Нго Тхи Бать Йен , заведующая отделением дерматологии и ухода за кожей в больнице традиционной медицины в городе Хошимин, отметила , что в жаркие дни организму требуется много воды, поэтому важно обеспечить достаточное потребление жидкости и поддерживать нормальную температуру тела. Кроме того, следует употреблять продукты, содержащие много воды.

По словам доктора Йена, следующие продукты не только вкусны, но и способствуют охлаждению организма, детоксикации, снижению температуры в организме, а также полезны для здоровья.

- Арбуз

Арбуз — один из продуктов с самым высоким содержанием воды, около 90% которой. Он также богат антиоксидантами, которые помогают поддерживать прохладу в организме.

Арбуз обладает очень сильным охлаждающим эффектом и содержит много воды, поэтому он может компенсировать количество воды, потерянное организмом из-за высоких температур.

Помимо ликопина, защищающего кожу, арбуз на 92% состоит из воды, что делает его отличным фруктом для поддержания водного баланса в жаркие дни. Арбуз также богат клетчаткой, которая помогает при несварении желудка, вызванном жаркой погодой.

- Кокосовая вода

Употребление кокосовой воды — отличный способ увеличить потребление воды. Кокосовая вода богата витаминами и минералами, которые помогают защитить организм от летних заболеваний.

Кокосовая вода насыщает организм влагой, при этом она низкокалорийна и содержит мало жира. Кроме того, кокосовая вода является источником натуральных электролитов, что делает её отличным напитком в жаркую погоду.

- Артишоковый чай

Основное действующее вещество артишока – цинарин. Также в нём присутствуют инулин, инулиназа, танин, органические соли металлов: калия, кальция, магния, натрия...

Артишок снижает уровень холестерина и мочевины в крови, способствует выработке желчи, усиливает ее секрецию, является мочегонным средством, часто используется в качестве лекарства для очищения желчи, облегчения мочеиспускания, лечения заболеваний печени и почек.

Помимо своей способности помогать выводить жар и снижать внутренний жар в организме, артишок также имеет другие функции, такие как стимуляция мочеиспускания, стимуляция секреции желчи, поддержка работы печени и почек... Регулярное употребление артишока также помогает укрепить пищеварительную систему и участвует в естественном процессе детоксикации организма.

- Сок готу колы

Готу кола, также известная как щитолистник, научное название — центелла азиатская, — это ползучее травянистое растение с листьями в форме птичьего глаза и зубчатыми краями, которое легко найти в любой провинции Вьетнама.

Готу кола – прохладный, нейтральный, нетоксичный напиток, обладающий эффективным охлаждающим и детоксицирующим эффектом. Поэтому готу кола часто используется в качестве детоксицирующего напитка, охлаждающего печень, уменьшающего внутренний жар и язвы во рту.

Травы с множеством чудесных целебных свойств

- Свежий лимонный сок

Лимон — это не только специя, которую легко найти в любой семье, лимон — это еще и трава, обладающая множеством чудодейственных свойств для здоровья.

Лимонный сок помогает восполнить запасы витамина С в организме, способствует укреплению иммунной системы, является антиоксидантом, помогает охладить организм, стимулирует пищеварительную систему, предотвращает образование камней в почках...

- Порошок корня маранты

У маранты сладкий вкус, нейтральные свойства, охлаждающие свойства, она эффективна при лечении простуды, лихорадки, кори, кровавой дизентерии, жажды и фурункулов.

Содержание крахмала в порошке кудзу составляет 12–15%. Кроме того, порошок кудзу содержит изофлавоны — натуральный активный ингредиент, действующий аналогично эстрогену, помогая нормализовать гормональный фон, улучшить состояние кожи и поддерживать женскую фигуру.

Варёная и жареная маниока — это закуска, обладающая множеством полезных свойств и любимая многими людьми. Кроме того, муку маниоки можно использовать для выпечки пирогов, приготовления сладких супов и безалкогольных напитков; сладкий суп из семян лотоса, сладкий суп из цветков ареки... часто готовятся с мукой маниоки для придания блюдам умеренной вязкости, усиления естественного сладкого вкуса и охлаждения организма.

- Алоэ вера

Алоэ вера — богатое водой растение, которое при регулярном употреблении помогает охладить тело. Оно также обладает противовоспалительными свойствами и успокаивает кожу летом.

- Зеленые листовые овощи

Зелёные листовые овощи, включая крестоцветные, такие как шпинат, капуста кале, брокколи, цветная капуста, салат-латук и т. д., содержат очень много воды, что делает их легкоусвояемыми и богатыми питательными веществами. Это означает, что организму не приходится прилагать столько усилий, что помогает сохранять энергию и поддерживать прохладу.

Кроме того, можно пить такие чаи, как зелёный чай, чай из гуавы, чай из хризантемы, вода из чёрных бобов, которые также обладают охлаждающим эффектом. Также можно пить чаи и воду, приготовленные из продуктов и листьев, таких как кукурузные рыльца, горькая дыня, подорожник, тыква...

Согласно народному опыту, это также растения и листья, которые обладают жаропонижающим, детоксицирующим и предотвращающим жар в организме эффектом.

Примечания при употреблении холодной воды

По словам доктора Йена, при наличии хронических заболеваний не следует злоупотреблять этими охлаждающими продуктами. Помимо утоления жажды и охлаждения лёгких и желудка, многие травы, используемые в охлаждающих напитках, обладают мочегонным эффектом.

Этот эффект, с одной стороны, помогает снизить температуру, понизить кровяное давление, успокоить разум и создать комфортные условия для пользователя, но, с другой стороны, он может взаимодействовать с некоторыми новыми лекарственными средствами, снижая эффект основного препарата.

Кроме того, следует избегать употребления холодных напитков на ночь, поскольку это может вызвать никтурию, что приводит к нарушениям сна. Если вам необходимо использовать дополнительные средства для детоксикации печени, проконсультируйтесь с врачом.

Источник