Ганодерма люцидум, также известная как гриб рейши, — это лекарственный гриб, обладающий множеством полезных для здоровья свойств и значительной экономической ценностью. Техника его выращивания не слишком сложна и позволяет использовать небольшие площади в помещении или под пологом естественного леса. Учитывая эти преимущества, правительство коммуны Чау Сон провело исследования и внедрило программу поддержки местного населения для развития этой модели.
В связи с этим, с марта 2026 года Народный комитет коммуны Чау Сон внедрил модель выращивания грибов Ganoderma lucidum в сельскохозяйственном, лесохозяйственном и лекарственном кооперативе Ань Кхоа (деревня На Ксунг, коммуна Чау Сон), состоящем из 7 членов, в основном занимающихся посадкой, уходом за лесами и выращиванием лекарственных трав. Общий объем инвестиций в проект составил более 90,8 млн донгов, из которых 74 млн донгов выделены государством, а остальная часть – в качестве софинансирования. В рамках проекта кооператив получил поддержку в виде 2000 мешков с мицелием грибов Ganoderma lucidum.
Г-н Нгуен Ван Нинь, член сельскохозяйственного, лесохозяйственного и лекарственного кооператива Ань Кхоа, сказал: «После получения мицелия грибов меня и других членов кооператива обучили методам выращивания, сбора урожая и консервации. После некоторого периода выращивания я обнаружил, что за грибами Ganoderma lucidum относительно легко ухаживать, и они не требуют больших трудозатрат. Во время выращивания наиболее важными этапами являются контроль влажности, температуры, уборка места выращивания и регулярный полив».
В настоящее время кооператив собрал первую партию грибов Ganoderma lucidum, получив более 30 кг свежих грибов; ожидается, что следующий сбор урожая продолжится в июле 2026 года с увеличением урожайности на 30-40%. По расчетам, при надлежащем уходе каждый мешок субстрата для выращивания грибов может давать 4-5 урожаев в год, в среднем около 0,25 кг свежих грибов в год, при этом рыночные цены варьируются от 600 000 до 700 000 донгов/кг для свежих грибов и от 1,4 до 1,5 миллиона донгов/кг для сушеных грибов.
Для обеспечения стабильного производства кооператив заблаговременно разработал план распределения продукции, наладив связи с предприятиями по закупке и торговле лекарственными травами в провинции Бакнинь . Одновременно кооператив изучает возможности расширения масштабов производства, стремясь создать собственный бренд для своих грибов Ganoderma lucidum.
Г-н Бе Ань Кхоа, директор сельскохозяйственного, лесного и лекарственного кооператива «Ань Кхоа», заявил: «В процессе реализации проекта кооператив обнаружил, что модель выращивания грибов Ganoderma lucidum обладает большим потенциалом развития и подходит для местных условий. В будущем кооператив планирует расширить масштабы до примерно 10 000 субстратов для выращивания грибов, а также исследовать и разработать модель выращивания грибов под лесным пологом, чтобы использовать природные ресурсы и повысить экономическую эффективность. Кроме того, кооператив также стремится создать собственный бренд для грибов Ganoderma lucidum, чтобы постепенно сформировать свой собственный бренд, расширить рынок и тем самым увеличить доход членов кооператива».
Комментируя эту модель, председатель Народного комитета коммуны Чау Сон, г-н Нгуен Конг Хунг, сказал: «Модель выращивания грибов Ganoderma lucidum не только приносит экономические выгоды, но и способствует повышению осведомленности населения об охране окружающей среды и сохранении лесных ресурсов, что соответствует направлению развития экологически чистого, безопасного и устойчивого сельского хозяйства. В будущем правительство коммуны продолжит интегрировать и эффективно использовать источники капитала для поддержки развития производства и расширения этой модели; поощрять людей к смелому изменению структуры посевов, развитию высокоценных лекарственных растений, связанных с защитой и развитием лесов. В то же время коммуна будет координировать свои действия со специализированными ведомствами для организации учебных курсов и руководства техническим процессом посадки и ухода за грибами Ganoderma lucidum; активно искать и устанавливать связи с потребителями продукции, стремясь к развитию глубокой переработки для повышения ее ценности. Особенно сейчас Народный комитет коммуны запланировал создание зоны выращивания лекарственных растений, чтобы постепенно сформировать концентрированную зону производства лекарственных растений, что будет способствовать увеличению доходов и созданию устойчивых источников средств к существованию для местного населения».
Как видно, внедрение модели выращивания гриба Ganoderma lucidum на начальном этапе принесло положительные результаты, открыв новые пути для экономического развития. Ожидается, что благодаря обилию лесных массивов и благоприятным климатическим условиям, модель выращивания гриба Ganoderma lucidum станет одним из направлений производства, способствующих увеличению доходов населения, созданию рабочих мест и постепенному обеспечению устойчивого экономического развития в Чаушоне.
Источник: https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html
Комментарий (0)