Сельскохозяйственный кооператив Кует Тхань представляет продукцию из сухофруктов.
Посетите цех по переработке сухофруктов сельскохозяйственного кооператива Quyet Thanh, жилой группы Khi Tuong, район Thao Nguyen. Территория завода инвестируется в крупномасштабное строительство с современной системой производственных линий. В настоящее время кооператив имеет 6 продуктов OCOP, включая 4 продукта с 4 звездами (сушеная слива, сушеный банан, сушеная хурма, сушеный манго); 2 продукта с 3 звездами (сушеная папайя, сок маракуйи), что помогает членам кооператива и фермерам чувствовать себя уверенно, придерживаясь местных специальных культур.
Пригласив нас на осмотр перерабатывающего завода, г-н Фам Ван Кует, директор сельскохозяйственного кооператива Quyet Thanh, поделился: «Чтобы решить проблему потребления свежих фруктов в основной сезон, в 2020 году кооператив инвестировал в систему линий переработки и сушки для всех видов фруктов производительностью 1,2 тонны свежих фруктов в день, что помогло снизить затраты и потери при транспортировке, сократить число посредников и не зависеть от сезона; продукция после переработки имеет более высокое качество и ценность, что способствует увеличению доходов членов кооператива.
Переработка сухофруктов в сельскохозяйственном кооперативе Кует Тхань, город Мок Чау.
Желая предоставить клиентам возможность насладиться свежими сельскохозяйственными продуктами, кооператив Chau Moc Agricultural Tourism Service Business Cooperative, Residential Group 2, Moc Son Ward инвестировал в систему холодного хранения площадью более 100 м² и систему холодной сушки, 200-литровый промышленный котел для жарки. Ежегодно кооператив закупает около 200 тонн свежих фруктов всех видов для домохозяйств в этом районе.
Г-н Нгуен Тхань Трунг, член кооператива Chau Moc Agricultural Tourism Service Business Cooperative, сказал: «Фрукты, обработанные методом сублимационной сушки, сохранят свой цвет, свежесть и питательность, и пользуются популярностью у потребителей». Кроме того, кооператив успешно реализовал проект по сохранению свежих слив с использованием специализированной мембранной технологии, что помогло продлить срок хранения свежих слив до 3 месяцев, снизив нагрузку на потребление основного сезона и увеличив ценность продукта.
В настоящее время в Мок Чау более 11 000 гектаров фруктовых деревьев всех видов, с производительностью более 55 000 тонн фруктов в год. Чтобы продлить срок хранения сельскохозяйственной продукции, район поощрял и мобилизовал предприятия, кооперативы и производственные учреждения для применения науки и технологий в производстве, сохранении и переработке; реструктурировал систему организации производства, закупки, переработки и потребления продукции. Поощрять связи и кооперацию в производстве, связанном с глубокой переработкой, созданием и продвижением брендов высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции; инвестировать в модернизацию современных линий машин, связанных с концентрированными высококачественными сырьевыми областями. Содействовать мероприятиям по продвижению торговли, продвигать, внедрять и связывать потребление и экспорт сельскохозяйственной продукции.
Продукция из сушеной клубники кооператива Hoa Moc Chau.
Г-н Са Ван Туонг, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Мок Чау, сказал: В городе имеется 38 предприятий по предварительной обработке и переработке чая, фруктов и молока; 9 предприятий, использующих технологию вакуумной упаковки для сельскохозяйственной продукции; 19 предприятий, инвестирующих в холодильные хранилища для сохранения сельскохозяйственной продукции, общей площадью более 2600 м², вместимостью более 2500 тонн. Благодаря этому переработанная сельскохозяйственная продукция Мок Чау становится все более разнообразной, богатой по дизайну, высококачественной, 32 продукта соответствуют стандартам OCOP; из них 18 продуктов получили 4 звезды, 14 продуктов получили 3 звезды; ценность переработанной продукции значительно возросла, хорошо принята потребителями...
Продвигая потенциал и сильные стороны местности, город Мок Чау продолжает эффективно реализовывать политику поддержки применения технологий в сельскохозяйственном производстве и переработке. Мобилизуя предприятия, кооперативы и производственные мощности для инвестирования в модернизацию современных линий машин, расширение производства, создание качественной продукции и повышение конкурентоспособности местной сельскохозяйственной продукции на рынке.
Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-san-pham-nong-san-sau-che-bien-UJlavlTHR.html
Комментарий (0)