Улучшение возможностей мониторинга безопасности пищевых продуктов

17 ноября Департамент управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды) организовал обучающий курс для сотрудников, отвечающих за управление качеством и безопасностью пищевых продуктов в коммуне Йен Трах, и членов группы общественного мониторинга. Эта группа осуществляет непосредственный мониторинг, проверку и оценку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов на сельскохозяйственных, лесных и рыбных производственных и торговых предприятиях в этом районе.

Делегаты, посещающие обучающий курс.

В ходе обучения сотрудники Департамента ознакомились с новыми документами и нормативными актами по управлению качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства, дали рекомендации по условиям безопасности пищевых продуктов на производстве, в коммерческой деятельности и прослеживаемости продукции.

Кроме того, стажеры владеют методами проверки, оценки и мониторинга безопасности пищевых продуктов на предприятии, имеют доступ к техническим процессам безопасного сельскохозяйственного производства и материалам, связанным с созданием и функционированием групп общественного мониторинга.

В ходе учебного курса команда общественного мониторинга укрепила свои знания и профессиональные навыки, что способствовало повышению эффективности работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов и достижению цели создания новых устойчивых сельских районов.

Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/nang-cao-nang-luc-giam-sat-an-toan-thuc-pham-14f4f24/