С нетерпением жду, когда смогу отправиться в поле собирать рис ночью.

Небольшой перерыв на отдых и полив для бригады комбайнов в Хуонгфонге.

«Как бы тяжело ни было, главное, чтобы у нас было достаточно еды».

На рисовых полях Тхань Фуок в коммуне Хуонг Фонг (город Хюэ ) по ночам необычайно оживлённо, ведь сейчас сезон сбора урожая. Звук уборочных машин и свет от полей освещают окрестности вдоль нижнего течения реки Парфюм. Ночная уборка риса стала привычным ритмом жизни местных жителей. Уникальное время сбора урожая и сорт риса «Рио 2» позволяют быстро и эффективно собрать урожай зимне-весеннего периода, снижая нагрузку на летне-осенний урожай.

Позавтракав пораньше, взяв с собой воду и «помощников» из своей семьи, г-н Чау Куен сел на мотоцикл и отправился в поля, чтобы дождаться начала уборки риса комбайнами. Вечером он подсчитал, что ему нужно срезать 3 из 12 акров риса, чтобы высушить их на солнце. «Работать ночью прохладно и удобно, и это не пересекается с графиками уборки урожая других людей. В этом году зерна риса плотные, урожайность составляет около 3,5 центнеров с акра. Видя высокую цену продажи, все очень рады», — поделился г-н Куен.

Не менее занята и трудолюбива команда уборщиков урожая. Некоторые освещают путь рисовым стеблям, чтобы комбайны видели дорогу, другие управляют машинами, а третьи занимаются техническим обслуживанием. Руководитель команды Фан Хуу Нгиеп работает, одновременно проверяя свой телефон, чтобы общаться, координировать работу уборочных машин и планировать работу для других фермеров. Две уборочные машины кооператива, за которыми следует бригада из шести человек, работают непрерывно. Каждый носит с собой несколько бутылок прохладной воды, так как поддержание водного баланса в это время крайне важно для их бодрости. «Воспользовавшись благоприятной погодой, мы работаем в дополнительные смены, чтобы уложиться в сроки уборки риса для фермеров. Иногда мы заканчиваем только к 10 часам или полуночи. Каждый день команда убирает около 10 акров, но в этом году рис созревает неравномерно, поэтому транспортировка занимает больше времени, чем обычно», — сказал Нгиеп.

В этом году компания HXT Thanh Phuoc засеяла рисом 84,4 гектара и уже собрала урожай с более чем половины площади. В ближайшие дни фермеры будут собирать урожай риса сорта JO2 и других позднеспелых сортов, чтобы обеспечить урожайность и избежать неожиданных экстремальных погодных условий.

Вечером 1 мая госпожа Чо подготовила мешки для передачи риса комбайну.

Тем временем, вечером 1 мая на полях кооператива Донг Фу в провинции Куанг Ан, провинция Куанг Дьен, вдоль дороги скопились длинные ряды мешков с собранным рисом из десятков домохозяйств. 64-летняя госпожа Нгуен Тхи Чо и ее зять собирали рис, чтобы отвезти его домой. В этом году она посадила 2,4 сао (примерно 2400 квадратных метров) риса сорта 4B, получив урожай в 3,5 центнера с сао (на 50 кг больше, чем в прошлом году). При цене риса 4B около 9500 донгов за килограмм, она заработала около 1 миллиона донгов с сао. «Стоимость сбора урожая с одного сао составляет 105 000 донгов, после вычета удобрений высокая цена риса означает, что фермеры получают прибыль, что замечательно. Я работаю с полудня до вечера, не съев ни единого зернышка риса. Мой желудок так полон радости, что я забыла о голоде. Как бы тяжело ни было, главное, чтобы я была сыта», — сказала она с радостной улыбкой.

Посадка риса, ожидание солнечной погоды.

В 8 часов вечера на дороге Тхуйзыонг — Тхуанан семья 58-летнего г-на Хоанга Нгока из Фуми (район Фуванг) собрала около десятка человек, чтобы помочь собрать урожай и погрузить рис с полей. Проведя более половины своей жизни в сельском хозяйстве, он настал момент, когда он может полюбоваться плодами своего труда после нескольких дней тяжелой работы под солнцем и дождем. В этом году погода была суровой, но фермеры применили весь свой опыт для ухода за рисом. Понимая трудности работы в поле, его дети всегда приходят на поля, чтобы помочь отцу в это время года. Все были в восторге от хорошего урожая и высоких цен. Поздний ужин во время сбора урожая также стал более «роскошным»: мясо и бутылочное пиво.

Семья г-на Нгока выращивает рис на 4 акрах земли, в том числе 1 акр сорта JO2, 1,5 акра сорта Кханг Дан, а остальная часть засажена сортом Ха Пхат. В ожидании, пока сын погрузит рис в грузовик, г-н Нгок подсчитал, что, хотя цены на рис высоки, урожай в этом районе не такой хороший, как в прошлом году. В прошлом году с одного акра было собрано 3,5 центнера, а в этом году — около 2,8-3 центнеров. Однако продажная цена выше, поэтому все фермеры довольны. Вчера он продал небольшое количество риса сорта Кханг Дан сразу после сбора урожая, заработав около 27-28 миллионов донгов. Предполагая, что цены на рис будут продолжать расти, он решил забрать оставшийся рис домой и пока не продавать его.

Разгрузив свою тележку с рисом у обочины дороги и выпив чаю с господином Нгоком, 38-летний Фан Тхань, его односельчанин, был не менее рад, потому что урожай в этом году был обильным. Его отец раньше возглавлял кооператив, и его семья занимается сельским хозяйством с детства. Он и его жена обрабатывают два акра земли, унаследованной от отца, высаживая сорта риса JO 2 и Khang Dan. Изучив рынок, он продал лишь небольшое количество риса Khang Dan, оставив остальное на потом, чтобы дождаться повышения цен. Он сказал, что все здесь думают так же, поэтому большинство продают рис лишь на всякий случай, чтобы оценить ситуацию на рынке.

Радость от получения хорошей цены и хорошего урожая.

Увлеченный рассказами о сельском хозяйстве, г-н Нгок поведал, как ему приходилось спать у рисовых полей, охраняя свой урожай риса сорта «Рио 2», потому что рис сох всего сутки, а ему еще нужно было разложить его и высушить рано утром следующего дня. Под палящим солнцем он укрывался в тени конского каштана на тротуаре, переходя дорогу на закате, чтобы быстро перевернуть рис и как следует его высушить. Его лицо в эти дни было загорелым от интенсивного солнца, но он сказал, что эта работа подразумевает работу под солнцем, поэтому избежать этого было невозможно. В жаркие дни он уходил в дом, чтобы немного отдохнуть, но ночью «с одной стороны рис, с другой — люди». Проблема краж мотоциклов также доставляла головную боль местным жителям, поэтому охрана риса с потом и слезами была неизбежна. Поэтому вдоль этой дороги, ведущей к пляжу Тхуан Ан, нетрудно увидеть несколько фермерских семей, которые сидят у обочины, ужинают и охраняют свой рис.

В этом году урожай зимне-весеннего риса был собран на площади более 28 000 гектаров по всей провинции. В настоящее время цены на рис на рынке варьируются в зависимости от качества: Кханг Дан — 8700-8900 донгов/кг, Ха Пхат — 8700-8900 донгов/кг, JO2 — 9700-10000 донгов/кг, Нанг Хуонг — 9200-9500 донгов/кг и др. В некоторых районах оптовики риса отправляются за рисом рано утром или используют вечер, чтобы добраться до мест сушки риса, взвесить его и погрузить в грузовики для транспортировки. Владелец рисового склада Ан Хунг в Хуонг Фонге рассказал, что его семья закупает рис в этом районе и в коммуне Куанг Тхань (район Куанг Дьен), и в настоящее время у них около 20-30 тонн риса Кханг Дан. В этом году высокие цены на рис в сочетании с хорошим урожаем вызвали энтузиазм и радость как у продавцов, так и у покупателей.