Вьетнамские спринг-роллы вошли в число лучших жареных блюд в мире

Спринг-роллы — единственный представитель Вьетнама, вошедший в рейтинг 100 лучших жареных блюд в мире, недавно опубликованный Taste Atlas.

Вьетнамские жареные спринг-роллы или спринг-роллы заняли 42-е место в списке, получив оценку 4,3/5 звезд. (Источник: Taste Atlas)

Вьетнамские жареные спринг-роллы или спринг-роллы заняли 42-е место в списке, получив оценку 4,3/5 звезд. Известный кулинарный сайт описывает это блюдо как «начиненное рубленой свининой и креветками, завернутое в мягкую рисовую бумагу».

После сворачивания и обжаривания спринг-роллы приобретают тонкую, золотистую и хрустящую корочку. Начинка получается невероятно вкусной благодаря сочетанию мяса, креветок с овощами, вермишели, древесных грибов и грибов шиитаке, описывает Taste Atlas.

Это не первый случай, когда вьетнамские спринг-роллы удостаиваются похвалы в мировых СМИ. Ранее, в мае 2023 года, вьетнамские спринг-роллы были включены в список «100 лучших закусок мира» по версии Taste Atlas. Жареные спринг-роллы также вошли в число «50 самых вкусных блюд в мире» по версии CNN .

Taste Atlas (штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas, рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что обеспечивает надежность наград.

Источник: https://baoquocte.vn/nem-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-300638.html