Это блюдо из «прыгающих креветок» особенно популярно в регионе Исан, вдоль реки Меконг, на севере Таиланда.

Продавцы часто кладут на одну сторону маленькие живые прыгающие креветки, а на другую — соус и специи, такие как мята, лемонграсс, лук и т. д.

sf2512yyyht.gif
Фото вырезано из клипа

После тщательного перемешивания ингредиентов каждая креветка «пропитывается острыми, солеными, ароматными вкусами соуса и других специй».

Посетители могут заказать салат из креветок с белым клейким рисом или завернутыми в листья бетеля.

Известный блогер Марк Вайнс, рассказывая о своем опыте употребления Goong Ten, сказал: «С первого кусочка я почувствовал покалывание на языке из-за чудесного вкуса и неописуемых ощущений».

maxresdefault.jpg
Порция салата с прыгающими креветками стоит несколько десятков бат. Фото: Taste Atlas

Гунг Тен широко продается на прилавках, на рынках и у уличных торговцев.

Вкусные блюда, которые нельзя пропустить, путешествуя по Таиланду. Таиланд — любимая страна многих иностранных туристов. Эта страна привлекает туристов своей природной красотой, культурным наследием и богатой кухней , которая никого не оставит равнодушным.