Сбрасывать вес следует быстро или постепенно?

Медленное снижение веса более устойчиво, сжигает калории в состоянии покоя и способствует улучшению метаболизма.

Профессиональные организации обычно рекомендуют терять 0,5-1 кг в неделю, что определяется как медленное снижение веса. Быстрое снижение веса определяется как потеря более одного килограмма в неделю.

В одном исследовании приняли участие 200 человек, случайным образом распределенных по группам, которые либо прошли программу быстрого снижения веса в течение 12 недель, либо программу более медленного снижения веса в течение 36 недель с целью потери 15% массы тела.

Группа, быстро сбрасывавшая вес, перешла на очень низкокалорийную диету, употребляя смузи, питательные батончики и бульон или суп три раза в день. Постепенно группа следовала австралийским рекомендациям по здоровому питанию , стремясь потреблять на 500 калорий меньше, чем обычно, а также используя один или два заменителя пищи.

Примерно 50% участников группы с медленным снижением веса и 81% участников группы с быстрым снижением веса потеряли 12,5% своей массы тела за время программы. Затем они придерживались поддерживающей диеты в течение 33 месяцев (2 года и 9 месяцев).

Спустя три года 76% участников группы с медленным снижением веса набрали свой прежний вес. Этот показатель был аналогичен показателю в группе с быстрым снижением веса. Следовательно, независимо от используемого метода, они все равно набирали вес обратно.

Другое исследование с участием 101 женщины в постменопаузе показало, что быстрое снижение веса дало лучшие результаты, чем медленное снижение веса в течение трех лет. Однако следует учитывать и другие факторы, влияющие на снижение веса, такие как изменения состава тела и степень остеопороза.

Хотя некоторые исследования показывают схожий уровень снижения веса при использовании обоих методов, медленное снижение веса дает лучшие результаты, чем быстрое, с точки зрения метаболизма или количества сжигаемых калорий в состоянии покоя.

Измерение окружности талии для оценки эффективности снижения веса. Фото: Freepik

Между группами, получавшими быстрое и медленное снижение веса, не было различий в потере мышечной массы или массы тела без учета жировой ткани. Однако медленное снижение веса сжигало больше жира, что приводило к лучшему соотношению жира и мышц. Медленное снижение веса также, по-видимому, лучше для плотности костей, поскольку быстрое снижение веса увеличивает скорость потери костной массы, что повышает риск развития хрупкости костей или остеопороза у некоторых людей.

Исследования показывают, что не имеет значения, какой диеты вы придерживаетесь — например, умеренной или высокобелковой, низко- или высокоуглеводной, низко- или высокожировой. Все методы похудения дают схожие результаты.

Аналогичная ситуация может возникнуть и с популярными методами снижения калорийности, такими как интервальное голодание. Исследования показывают, что такие диеты ничем не лучше предыдущих вариантов, поскольку наш организм очень хорошо сопротивляется потере веса.

При попытке похудеть учитывайте свой метаболизм. Когда вы теряете половину своего веса, скорость вашего метаболизма, или количество энергии, сжигаемой в состоянии покоя, снижается.

Поддержание высокого уровня метаболизма в состоянии покоя имеет важное значение для снижения веса. Исследования также показывают, что медленное снижение веса помогает поддерживать высокий уровень метаболизма в состоянии покоя лучше, чем быстрое снижение веса. Кроме того, программа похудения должна включать физические упражнения, а не сосредотачиваться исключительно на диете.

Далее рассмотрим побочные эффекты. Хотя строгие диеты могут дать быстрые результаты, исследования показывают, что такой подход может вызывать побочные эффекты, такие как повышенный риск образования камней в желчном пузыре, дефицит питательных веществ, приводящий к ослаблению иммунитета, усталость и снижение плотности костей. Строгие ограничительные диеты также могут затруднить удовлетворение потребностей организма в питательных веществах.

Следующий важный аспект – устойчивость результатов усилий по снижению веса. Многие диеты, направленные на быстрое похудение, ограничивают или исключают продукты, необходимые для здоровья в долгосрочной перспективе. Например, диеты с исключением углеводов могут быть неэффективными, но углеводы из цельнозерновых продуктов являются важными питательными веществами, способствующими снижению веса и профилактике заболеваний.

Долгосрочное снижение веса также зависит от исследований ожирения, проводимых под наблюдением квалифицированных медицинских специалистов, и от постепенных изменений образа жизни, включая диету, физические упражнения и режим сна, направленных на формирование здоровых привычек на всю жизнь.

Чили (по данным Science Arlert )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nen-giam-can-nhanh-hay-cham-4612824.html