Изящная красота лотосового чая на озере Тинь Там в самом сердце императорского города Хюэ.

Ранним утром на озере Тинь Там чайные мастера спокойно плывут на лодках, наполненных ароматом лотоса, сохраняя изысканную культуру, связанную с традициями древнего императорского двора Хюэ.

После многолетнего отсутствия белые лотосы вернулись на озеро Тинь Там в городе Хюэ , принеся с собой первозданную красоту и атмосферу древней столицы. С 2020 года по настоящее время компания Hue Viet Organic в сотрудничестве с Центром сохранения древней цитадели Хюэ выращивает белые лотосы в Императорской цитадели на озере Тинь Там, постепенно возрождая знаменитое лотосовое озеро Хюэ.

Белый лотос из Хюэ успешно размножили, и его выращивают в озере Тинь Там.

Было приложено немало усилий для создания прекрасного пруда с лотосами, который мы видим сегодня. С поверхности озера были очищены десятки тонн мусора и сорняков. После исторического наводнения 2025 года озеро Тинь Там продолжало очищаться от мусора более месяца, готовясь к новому сезону цветения лотосов. Когда лотосы снова расцвели, озеро Тинь Там постепенно стало местом, куда каждое раннее утро стекались многочисленные местные жители и туристы.

Среди спокойного пруда с лотосами маленькие лодки плавно скользят мимо рядов белых лотосов. Чайники начинают свою работу еще до рассвета, отбирая только что распустившиеся цветки лотоса, когда их аромат наиболее чист и интенсивен, для заваривания чая.

Крошечные чайные листочки аккуратно помещают в центр цветка лотоса, а затем осторожно закрывают, чтобы аромат лотоса окутывал чай в течение всей ночи среди утренней росы. На следующее утро цветы лотоса собирают, когда их аромат глубоко пропитывает каждый чайный лист, создавая уникальный вкус лотосового чая с озера Тинь Там.

Некрепкий и не вычурный, лотосовый чай из Хюэ обладает лёгким и деликатным вкусом, во многом напоминающим ритм жизни жителей древней столицы. При заваривании в воздухе витает тонкий аромат лотоса, чай имеет мягкий вкус и длительное послевкусие. Многие считают его не просто напитком, а культурным аспектом, связанным с искусством чаепития в Хюэ.

В суете современной жизни лотосовый чай с озера Тинь Там сохраняет свою неповторимую красоту: нежную, элегантную и глубоко укорененную в духе Хюэ. Аромат лотоса, смешанный с запахом чая, не только воссоздает красоту древнего королевского двора, но и способствует сохранению самобытного культурного облика бывшей имперской столицы.

Белые лотосы вернулись на озеро Тинь Там после многолетнего отсутствия.

Для сохранения чистоты аромата отбираются только те лотосы, которые только начали распускаться.

С раннего утра производители чая выплывают на лодках в середину озера, чтобы заварить чай с цветками лотоса.

Процесс помещения чайных листьев внутрь цветка лотоса требует мастерства и аккуратности.

Чай помещают внутрь свежераспустившихся цветков лотоса, которые затем связывают вместе, чтобы они настоялись аромата лотоса на ночь.

Почки лотоса для приготовления чая собирают.

Чистый аромат лотоса придает чаю из лотоса, производимому в Хюэ, неповторимый характер.

Чай из лотоса, произведенный в Хюэ, обладает нежным и освежающим вкусом; при заваривании в воздухе витает тонкий аромат лотоса.

Лотосовый чай, обладающий нежным ароматом, ассоциируется с императорской культурой Хюэ.

Туристы с удовольствием фотографируются среди ароматных белых лотосов.

Источник: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html