Удивительно, но во Вьетнаме нет ни одной кофейни, входящей в топ-10 мира.

Согласно списку, звание лучшей кофейни в мире получила кофейня Toby's Estate Coffee Roasters из Сиднея (Австралия), за ней следуют Onyx Coffee Lab из Арканзаса (США), Gota Coffee Experts из Вены (Австрия), Proud Mary Coffee из Мельбурна и Tim Wendelboe из Осло (Норвегия).

В десятку лучших кофеен также вошли кофейни в Сингапуре, Франции, Малайзии и Колумбии.

Эспрессо не такой молочно-белый, как латте, и не имеет верхнего слоя пены, как капучино.

ФОТО: РАКЕЛЬ АРОСЕНА ТОРРЕС

Сайт рейтинга (theworlds100bestcoffeeshops.com) утверждает, что кофейни по всему миру оцениваются по ряду факторов: от качества кофе и еды до обслуживания клиентов, принципов устойчивого развития и, конечно же, качества обслуживания. При окончательном выборе учитываются как общественное мнение, так и отзывы экспертов.

Ведущая в мире кофейня открыла свой первый магазин в юго-западном районе Сиднея Чиппендейл и с тех пор открыла филиалы по всей Австралии и Азии, включая Сингапур, Индонезию и Ближний Восток.

В списке 100 лучших кофеен мира преобладают заведения из Европы, Южной Америки и Австралии. В Азии представлены заведения из Японии, Кореи и Китая; только в Юго-Восточной Азии 4 кофейни находятся на Филиппинах и 1 кофейня в Индонезии…

Знаменитый вьетнамский яичный кофе

ФОТО: МИШЛЕН

Многие были удивлены отсутствием вьетнамских кафе в списке, хотя кофе — популярный напиток, который можно найти повсюду: от бюджетных до дорогих заведений, от сельской местности до городов. Вьетнам также славится своими креативными кофейными напитками, такими как яичный кофе или кофе с солью, которые высоко ценятся туристами и международными СМИ.

В список 100 лучших кофеен мира вошли многие заведения из ведущих стран-производителей кофе, таких как Бразилия, Колумбия, Индонезия, Перу, Мексика... При этом Вьетнам является вторым по величине производителем кофе после Бразилии; на эти две страны приходится 55% мирового рынка кофе. В 2024 году экспорт кофе из Вьетнама достиг 5,48 млрд долларов США, увеличившись на 29,11% по сравнению с предыдущим годом.

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/ngac-nhien-khi-viet-nam-khong-co-quan-ca-phe-nao-trong-top-the-gioi-185250226081618696.htm