Пациентам следует ограничить употребление жареной пищи, обработанных пищевых продуктов и алкоголя, чтобы избежать сердечно-сосудистых осложнений во время и после Тет.
Мастер, доктор CKII Нгуен Тхи Нгок из Кардиологического центра больницы Тамань в Хошимине отметила, что поддержание здорового питания — один из самых эффективных способов снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний или опасных осложнений. Врачи рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями выбирать здоровую пищу и ограничить употребление некоторых из следующих продуктов и напитков во время Тэта.
Следует избегать
Пирог чунг, пирог тет
Баньчжун и баньтэт, основными ингредиентами которых являются клейкий рис и жирное мясо, содержат много сахара, соли и вредных жиров, которые вредны для людей с повышенным артериальным давлением, дислипидемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями почек. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует употреблять лишь небольшое количество этих двух видов лепёшек во время Тэта.
Людям с заболеваниями сердца следует есть меньше баньчжуна. Фото: Freepik
Обработанные продукты
Сосиски, ветчина, бекон, сардельки и китайские колбаски содержат насыщенные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина (ЛПНП-х) и триглицеридов, увеличивая риск сердечного приступа и инсульта.
Обработанные продукты с высоким содержанием соли также повышают артериальное давление, затрудняя контроль его целевого уровня. Высокое артериальное давление напрямую влияет на кровеносные сосуды сердца, заставляя стенки сосудов и сердце работать более интенсивно. Со временем структура сердечной мышцы утолщается, что приводит к гипертрофии миокарда, которая может привести к сердечной недостаточности и инсульту.
Жареная еда
Употребление большого количества жареной пищи увеличивает риск развития диабета 2 типа, ожирения и повышенного артериального давления. Это факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к сердечной недостаточности.
Доктор Нгок рекомендует семьям использовать для жарки оливковое масло или растительные масла, поскольку они содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые полезны для сердца.
Маринованный лук, маринованные овощи
Вьетнамцы часто едят баньчунг и баньтет с маринованным луком-шалотом, маринованным луком и маринованными овощами, чтобы уменьшить чувство сытости. Однако людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует избегать этих блюд. Ферментированные продукты и продукты с высоким содержанием соли и сахара повышают артериальное давление и затрудняют контроль уровня сахара в крови у диабетиков.
Джемы
Кокосовое, тыквенное и лотосовое варенье содержат много жира и рафинированного сахара. Чрезмерное употребление этих варений может легко привести к избыточному весу, накоплению жира и нарушениям липидного обмена. Это факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут привести к инсульту и инфаркту.
Газированные напитки
Люди, употребляющие много газированной воды, консервированных соков и газировки, подвержены диабету 2 типа, высокому кровяному давлению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Эти напитки содержат сахар в качестве основного ингредиента. Их чрезмерное употребление повышает уровень сахара в крови и уровень «плохого» холестерина, ускоряя развитие атеросклероза.
Эль
Мужчинам следует употреблять не более двух порций алкоголя в день, а женщинам — не более одной. Чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, ожирение и инсульт.
Люди с высоким кровяным давлением или высоким уровнем триглицеридов могут нанести вред своему сердцу, даже если употребляют умеренное количество алкоголя.
Должен есть
Овощи и фрукты
Диеты, богатые фруктами и овощами, связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Фрукты и овощи богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение артерий и контролировать уровень холестерина в крови.
Цельные зерна
Овес, киноа и бурый рис богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровый уровень холестерина. Доктор Нгок сослался на исследования, показывающие, что замена очищенных зерен цельными может снизить риск ишемической болезни сердца.
Орехи
Грецкие орехи, каштаны, миндаль и кешью содержат много белка, витаминов и клетчатки, которые помогают регулировать работу сердечно-сосудистой системы и предотвращать образование бляшек на стенках артерий — причины сердечно-сосудистых заболеваний.
Жирная рыба
Лосось, скумбрия и сардины богаты жирными кислотами омега-3, которые, как доказано, снижают риск сердечных заболеваний, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта и сердечной недостаточности.
Доктор Нгок рекомендует людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний проверить здоровье сердца перед длительными праздниками, чтобы отрегулировать свой рацион питания и правильно отдохнуть во время Тэта.
Ха Ву
Ссылка на источник
Комментарий (0)