Потребление сладких напитков во Вьетнаме выросло в 10 раз за 20 лет

Потребление сладких напитков во Вьетнаме за 20 лет увеличилось в 10 раз, что приводит к развитию множества хронических заболеваний. Всемирная организация здравоохранения предложила ввести специальный потребительский налог на эту продукцию.

Об этом заявила д-р Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, на семинаре, посвященном вредному воздействию сладких напитков на здоровье и роли налоговой политики в контроле за потреблением , 5 апреля.

В 2002 году среднестатистический вьетнамец выпивал 6,04 литра сладких напитков. В 2021 году этот показатель составил 55,78 литра, что в десять раз больше, согласно исследованию ВОЗ.

Согласно определению ВОЗ, подслащенные сахаром напитки — это все напитки, содержащие свободные сахара (добавленный сахар), включая газированные или негазированные безалкогольные напитки; фруктовые и овощные соки, фруктовые и овощные напитки в форме напитков; жидкие и порошкообразные концентраты, ароматизированные воды, энергетические и спортивные напитки; готовые к употреблению чаи; готовые к употреблению кофе и ароматизированные молочные напитки.

«Употребление сладких напитков связано с такими проблемами со здоровьем, как ожирение, диабет 2 типа, кариес, повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и рака», — сказала Анджела Пратт, добавив, что увеличение или уменьшение потребления свободного сахара (независимо от его содержания) положительно коррелирует с изменением веса. В городских районах более четверти молодых людей в возрасте от 15 до 19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением.

Фактически, уровень избыточного веса и ожирения стремительно растёт, особенно среди молодёжи, и это связано с особенностями пищевого поведения. Доцент Труонг Тует Май, заместитель директора Национального института питания, сослался на исследование, согласно которому употребление одной банки газированного напитка в день в течение полутора лет увеличивает риск избыточного веса и ожирения на 60%. А регулярное употребление 1-2 банок газированных напитков в день (или более) увеличивает риск развития диабета 2 типа на 26% по сравнению с людьми, которые редко пьют.

Между тем, ВОЗ рекомендует детям в возрасте от 2 до 18 лет ограничить потребление сахара до менее 25 г в день, а потребление сладких напитков — до 235 мл в неделю. Детям до 2 лет не следует употреблять продукты и напитки с добавлением сахара.

«Необходимы своевременные и решительные действия, чтобы обратить эти тенденции вспять», — заявила Анджела Пратт. Во всем мире распространённый подход к снижению вреда от сладких напитков — повышение их цен посредством налогов. Цены влияют на себестоимость, что способствует снижению потребления.

По расчётам ВОЗ, если налог увеличит цены на напитки на 10%, люди будут пить примерно на 11% меньше. Они перейдут на более полезные напитки, например, воду.

В настоящее время акцизные налоги на эту продукцию применяются более чем в 100 странах.

Помимо налогов, ВОЗ также рекомендует внедрять такие меры контроля, как указание информации о пищевой ценности на лицевой стороне напитков, ограничение рекламы, ограничение продажи сладких напитков в школах и просвещение детей и подростков о здоровом питании.

Представитель ВОЗ во Вьетнаме г-н Нгуен Туан Лам предложил правительству рассмотреть возможность введения налога на сладкие напитки в размере 20% от розничной цены. С другой стороны, можно рассмотреть возможность введения налога на основе содержания сахара или пороговых значений для стимулирования потребления продуктов с пониженным содержанием сахара.

«Подобные меры могут помочь замедлить рост избыточного веса и ожирения, особенно среди детей, а также снизить риск неинфекционных заболеваний у будущих поколений», — сказал Лэм.

Министерство финансов также разрабатывает специальный потребительский налог на сладкие напитки. В своих комментариях Министерство здравоохранения предложило обложить все сладкие напитки, как определено ВОЗ, специальным потребительским налогом, ставка которого будет рассчитываться исходя из содержания сахара в 100 мл, а также установить пороговое значение. Содержание сахара выше этого порога будет облагаться налогом по принципу: чем больше сахара, тем выше налоговая ставка. Напротив, содержание сахара ниже порогового значения не облагается налогом. Однако Министерство здравоохранения пока не уточнило, что такое «порог», то есть содержание сахара в 100 мл напитка.

Для некоторых пищевых продуктов (молоко, молочные продукты...) с низким содержанием сахара Минздрав предлагает не вводить специальный потребительский налог.

Ле Нга

Ссылка на источник