Дефицит поставок, цены на перец резко растут

Экспорт перца за 5 месяцев, значительный рост стоимости Цена на перец резко выросла, положительный экспорт

Исследование показывает, что цены на перец на внутреннем рынке в Центральном нагорье застыли, колеблясь в пределах 83 000 - 85 500 донгов/кг, не изменившись со вчерашнего дня. В частности, цена на перец Чу Се (Зя Лай) по-прежнему составляет 83 000 донгов/кг. Цена на перец Дак Лак и перец Дак Нонг составляет 85 500 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цены на перец варьировались от 85 000 до 86 000 донгов/кг. Из них цены на перец в Бариа - Вунгтау составили 85 000 донгов/кг; цены на перец в Биньфуоке остались на уровне 86 000 донгов/кг. Этот уровень вырос на 2 500 - 3 000 донгов по сравнению с предыдущим днем.

По прогнозам, в ближайшее время цены на перец могут еще больше вырасти из-за дефицита поставок.

В мире рынок перца находится в фазе высоких цен. Для индонезийского перца тонна черного перца Lampung остается на уровне 3906 долларов США, белого перца Muntok — 6159 долларов США. Цена бразильского черного перца ASTA 570 продолжает оставаться на уровне 3000 долларов США/тонна.

Для малазийского перца цена за тонну черного перца Kuching ASTA осталась стабильной на уровне 4900 долларов США, а белого перца ASTA — на уровне 7300 долларов США. Эта цена также выше, чем у экспортных товаров Вьетнама.

Между тем, экспортная цена на вьетнамский черный перец 500 г/л сегодня составляет 3900 долларов США за тонну, 550 г/л — 4000 долларов США за тонну, а белый перец ASTA — 5700 долларов США за тонну.

По данным Ассоциации перца и специй Вьетнама (VPSA), цены на перец резко выросли из-за высокого спроса, увеличения заказов при сокращении запасов. Новый урожай находится в сезон сбора урожая, но производство перца во Вьетнаме в этом году может сократиться примерно на 10-15% до 160 000-165 000 тонн.

Предприятия полагают, что цены на перец могут достичь 95 000–100 000 донгов за килограмм и вернуться к золотому веку кофе, когда влияние Эль-Ниньо снизит производительность сельскохозяйственной продукции. Однако цены на перец будет трудно повысить в долгосрочной перспективе, когда предстоящий потребительский спрос стран по всему миру может снизиться из-за влияния экономического кризиса, вызванного геополитическими конфликтами в некоторых регионах.

По прогнозам VPSA, к 2025 году экспортный оборот всей отрасли перца и специй достигнет около 2 млрд долларов США, а общий объем производства составит 400 000–500 000 тонн.

Департамент импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли) сообщил, что экспорт перца из Вьетнама в январе 2024 года оценивается в 20 000 тонн на сумму 79 млн долларов США, что на 1,4% меньше по объему, но на 1,9% больше по стоимости по сравнению с декабрем 2023 года; по сравнению с январем 2023 года он увеличился на 60,2% по объему и на 83,9% по стоимости.

Средняя экспортная цена перца из Вьетнама в январе 2024 года оценивается в 3953 долл. США за тонну, что на 3,4% больше, чем в декабре 2023 года, и на 14,8% больше, чем в январе 2023 года.

По структуре экспорта в 2023 году Вьетнам в основном экспортировал черный перец, на долю которого пришлось 69,51% от общего объема и 70,67% от общего оборота экспорта перца страны в 2023 году. Таким образом, рост экспорта черного перца оказал положительное влияние на всю отрасль.

Вьетнамская ассоциация перца и специй (VPSA) прогнозирует, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году сократится примерно на 10–15% до 160 000–165 000 тонн.

Между тем, в первом квартале 2024 года закупки из западных стран могут снова возрасти для пополнения запасов, в то время как запасы перца на рынке могут быть истощены. Ожидается, что эти факторы значительно подтолкнут мировые цены на перец в целом и цены на вьетнамский перец, возможно, достигнув в этом году 100 000 донгов/кг.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, площадь выращивания перца во Вьетнаме в 2023 году достигнет 115 тыс. га, что на 5 тыс. га меньше, чем в 2022 году; объем производства в 2023 году составит 190 тыс. тонн, что на 3,8% больше, чем в 2022 году.

В некоторых районах провинции Дакнонг уже начался сбор урожая перца 2024 года, однако урожай разбросан по некоторым районам и невелик.

Из-за последствий изменения климата урожай 2024 года будет собран позже, чем в 2023 году. Ожидается, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году составит всего 170 тысяч тонн, что на 10,5% меньше, чем в 2023 году. Цены на перец на внутреннем рынке выросли из-за ограниченного предложения.

Источник