Известный вьетнамский ресторан в Австралии объявил о закрытии, положив конец 25-летнему путешествию

Red Lantern, вьетнамский ресторан, известный как «самый титулованный в мире» в Австралии, только что объявил, что подаст последний ужин перед закрытием, оставив посетителей с сожалением.

На своей официальной фан-странице ресторан Red Lantern начал объявление о закрытии с таких эмоциональных строк: «Со смешанными чувствами мы объявляем сегодня, что наш любимый Red Lantern — самый титулованный вьетнамский ресторан в мире и икона кулинарной сцены Сиднея — завершит свою 25-летнюю историю 22 ноября 2025 года, ознаменовав конец впечатляющего путешествия, наполненного едой, семьей и историями».

Знаменитый ресторан Red Lantern известен как «самый титулованный вьетнамский ресторан в мире».

ФОТО: КРАСНЫЙ ФОНАРЬ

По словам ресторана Red Lantern, на протяжении многих лет это не только ресторан, но и место, где с помощью неустанных усилий сохраняют вкусы, встречая тысячи посетителей и получая бесконечные международные похвалы за гармонию между культурой, обществом и кухней .

Однако в ресторане также намекнули, что это «не конец», а особая веха, позволяющая оглянуться на выдающееся наследие Red Lantern и взглянуть вперед с новыми проектами.

Кто стоит за «самым титулованным в мире» вьетнамским рестораном?

Ресторан Red Lantern расположен в Дарлингхерсте, Сидней (Австралия). Его основателями являются знаменитый шеф-повар Люк Нгуен, известный своей ролью судьи на шоу Master Chef Vietnam, его сестра Полин Нгуен и партнер Марк Дженсен.

По случаю своего прощания Red Lantern заявил, что организует множество специальных мероприятий и впечатлений, чтобы почтить красоту кухни, культуры и искусства рассказывать истории через еду.

После объявления о закрытии ресторана многие пользователи сети были удивлены этим решением. Многие постоянные посетители выразили сожаление, вспомнили свои воспоминания и передали Red Lantern наилучшие пожелания.

Знаменитый шеф-повар Люк Нгуен, его сестра Полин Нгуен и партнер Марк Дженсен стали соучредителями этого 25-летнего ресторана.

ФОТО: КРАСНЫЙ ФОНАРЬ

Кристин Хаммонд, австралийка, сказала: «Мне было так грустно это читать, и я обязательно посещу ваш ресторан в последний раз! В Сиднее очень мало ресторанов, которые работают уже 25 лет, не говоря уже о том, чтобы пройти такой невероятный путь, как ваш! Это само по себе огромное достижение. Вы определённо заслуживаете перерыва после стольких лет упорной работы».

«Желаю вам всего наилучшего в вашем следующем путешествии. Ещё раз спасибо за тёплые обеды с семьёй и друзьями. Это был незабываемый опыт», — поделилась Трейси Каллен.

Дениз Горрел, закусочная, выразила свою грусть, когда ресторан прощался: «Поздравляю с наследием, которое вы все создали. Ужин в Red Lantern — это всегда чудесный опыт. Спасибо за предоставленную нам возможность пообедать в вашем замечательном ресторане и желаю вам всего наилучшего в будущем».

Источник: https://thanhnien.vn/nha-hang-viet-nam-noi-tieng-o-uc-thong-bao-dong-cua-khep-lai-hanh-trinh-25-nam-185250918094506104.htm