В Сапе разгар сезона сбора листьев артишока

В настоящее время фермеры округа Са Па собирают первый урожай артишоков урожая 2025-2026 годов. В этом году урожай артишоков богатый и продаётся по хорошей цене, принося радость и стабильный доход жителям горных районов.

В эти дни фермеры в округе Са Па с нетерпением ждут начала сбора первого урожая листьев артишока.
Урожайный год 2025-2026. Сезон сбора артишока начинается с октября предыдущего года по май следующего. Для каждого урожая артишока собирают 8 партий листьев, в среднем 25 дней на партию.

В этом году закупочная цена листьев артишока достигла 2300 донгов/кг, что на 300 донгов/кг больше, чем в прошлом году. Во многих районах урожай был высоким и произрастал хорошо, что вызвало большой энтузиазм у людей.

Территории, ранее использовавшиеся для выращивания кукурузы и горного риса, теперь переоборудованы под выращивание артишоков, что приносит стабильный доход жителям горных районов.

Люди тщательно обрезают каждую листовую оболочку, чтобы сохранить ее свежей, и используют ее для переработки лекарственных трав и приготовления травяного чая.

В среднем каждый гектар артишока приносит 60–70 тонн листьев, которые закупает для потребления компания Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., что обеспечивает фермерам стабильный источник дохода.

После сбора урожая листья артишока в тот же день доставляются на фабрику для переработки, что гарантирует качество продукции.

На фабрике листья артишока моют, нарезают, извлекают, концентрируют и сушат, получая лекарственный экстракт.

Два продукта из листьев артишока, мягкий экстракт и чай-распылитель, получили 5-звездочную сертификацию OCOP — это гордость сельского хозяйства Лаокая.

Источник: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-thu-hoach-la-atiso-sa-pa-post885767.html