Кооперативы нового типа в Хайфоне экспортируют сельскохозяйственную и рыбную продукцию.

ХАЙФОНГ Кооперативы нового типа применяют высокие технологии, выстраивают замкнутые цепочки создания стоимости и успешно поставляют тилапию и овощи для завоевания требовательных международных рынков.

Профессионализация для повышения уровня тилапии

На протяжении многих лет кооперативы пропагандировали дух солидарности и объединения в производстве, поддерживая друг друга капиталом, семенами, технологиями и эффективным использованием земли, рабочей силы и материалов, способствуя повышению экономической эффективности. Сегодня новое производственное мышление, особенно роль кооперативов нового типа, совершает тихую революцию, превращая неиспользованный потенциал в высокую экономическую ценность, выводя местную сельскохозяйственную продукцию на международный рынок.

Г-н Ле Ван Вьет (в синей рубашке) — председатель совета директоров и генеральный директор кооператива «Сюен Вьет» — рассказывает о ценностях и потенциале тилапии представителям Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хайфона. Фото: Динь Муой.

Например, кооператив аквакультуры и услуг Xuyen Viet (кооператив Xuyen Viet) и кооператив сельскохозяйственного производства и услуг Hoang Nam Phat (кооператив Hoang Nam Phat) на западе Хайфона , предпринимая новаторские шаги в создании замкнутой цепочки создания стоимости и применении высоких технологий, они не только обогащают своих членов, но и меняют облик сельского хозяйства в портовом городе.

Г-н Ле Ван Вьет, председатель совета директоров и генеральный директор кооператива Xuyen Viet, рассказал, что, осознавая преимущества густой речной системы, такой как река Кинь Тхай, Красная река, река Тхай Бинь, а также крупных затапливаемых территорий в Ту Ки, Зялок, Ниньзянг, г-н Вьет и его члены были полны решимости пойти другим путем: развивать крупномасштабную профессиональную аквакультуру.

Целью кооператива стала тилапия — вид, известный как «водоплавающая птица мира», имеющий самый большой объём потребления в мире. «Хайзыонг в прошлом и Тайхайфон сегодня считались мощными сельскохозяйственными угодьями, но потенциал аквакультуры на самом деле очень велик. Поэтому мы выбрали передовой участок для создания важного звена в цепочке спроса и предложения», — поделился г-н Вьет.

Новаторский шаг кооператива Xuyen Viet заключается в систематических инвестициях в технологии. Вместо экстенсивного земледелия кооператив применяет передовые модели, такие как «река в пруду», плавающие пруды и, в особенности, технологию Biofloc. Эти технологии не только способствуют повышению производительности и качества продукции, но и решают множество важных задач: минимизируют воздействие изменения климата, экономят водные ресурсы и снижают производственные затраты. Это основа экономики замкнутого цикла, заложенная в каждом пруду.

Закрытая, высокотехнологичная зона выращивания тилапии кооператива «Сюйен Вьет». Фото: Динь Муой.

Начав с достижения самодостаточности практически на всех этапах цепочки поставок – от производства семян и товарного земледелия до самостоятельной организации потребления и обучения членов кооператива – кооператив «Сюйен Вьет» значительно разросся. С 2020 года кооператив начал сотрудничать с крупными предприятиями для расширения ассортимента продукции. Удачные результаты были достигнуты в 2024 году, когда первые контейнеры тилапии кооператива были официально экспортированы на востребованные рынки, такие как Европа и США.

В настоящее время кооператив насчитывает 52 основных члена и более 100 ассоциированных хозяйств. Он управляет сельскохозяйственной площадью 136 гектаров, 40% из которых обрабатываются с применением высоких технологий. Ежегодно кооператив поставляет на рынок почти 10 000 тонн рыбы, 80% которой составляет тилапия. «Наша цель — в ближайшие годы увеличить объёмы производства в десять раз, превратив рыбоводство в профессиональную, устойчивую профессию, приносящую людям стабильный доход», — заверил г-н Вьет.

Процесс экспорта овощей и клубней от А до Я

Если Сюен Вьет превращает низменную территорию в «золотую жилу» водных продуктов, то кооператив Хоанг Нам Пхат укрепляет свои позиции, поставляя туда знакомую сельскохозяйственную продукцию Хайзыонга, такую ​​как морковь, капуста, цветная капуста..., чтобы завоевывать экспортные рынки.

Г-н Хо Вьет Хоан, директор кооператива «Хоанг Нам Пхат», отметил, что секрет успеха заключается в построении производственного процесса «от А до Я», отвечающего самым строгим стандартам. Чтобы производить продукцию экспортного качества, необходимо выстроить непрерывный процесс, начиная с подготовки почвы и отбора семян и заканчивая применением науки и технологий и передовых методов ухода.

Господин Хо Вьет Хоан, директор кооператива «Хоанг Нам Пхат», проверяет рост зимних дынь на экспорт. Фото: Динь Муой.

Кооператив не ограничивается организацией производства на полях, но также вкладывает значительные средства в послеуборочную обработку, используя систему складов, перерабатывающих линий и современную упаковку. Все этапы строго соответствуют международным стандартам, таким как VietGAP, GlobalG.AP, а также особым требованиям, предъявляемым зарубежными партнёрами. Строгий контроль остатков пестицидов и удобрений, а также обеспечение гигиены и безопасности пищевых продуктов являются обязательными требованиями.

Модель взаимодействия кооператива с фермерами и фермами, используемая компанией Hoang Nam Phat, является инновационным подходом. Инвестируя в знания, процессы и управление, кооператив создал циклическую сельскохозяйственную экосистему, экологически чистое сельское хозяйство, гарантируя стабильное качество всей продукции и соответствие стандартам, необходимым для «взлёта».

«Чтобы производить качественную продукцию, нам необходимо выстроить целостный процесс, начиная от подготовки почвы и отбора семян и заканчивая применением науки и технологий. Мы вложили значительные средства в современные складские системы, линии переработки и упаковки, строго соблюдая стандарты VietGAP и GlobalG.AP, а также строго контролируя остатки пестицидов», — добавил г-н Хоан.

Господин Хо Вьет Хоан проверяет холодильное хранилище моркови, предназначенной для экспорта. Фото: Динь Муой.

После слияния в городе Хайфон действуют 790 кооперативов и народных кредитных касс, включая 555 сельскохозяйственных кооперативов, 54 промышленно-ремесленных кооператива, 30 сервисно-торговых кооперативов, 29 транспортных кооперативов, 15 строительных кооперативов, 97 народных кредитных касс и 10 других кооперативов. Кроме того, в городе действуют 14 кооперативных союзов, около 137 кооперативных групп, объединяющих 152 члена. Средний годовой доход каждой кооперативной группы оценивается в 650 миллионов донгов, а прибыль — около 70 миллионов донгов.

Новые кооперативные модели доказали, что при правильном подходе, грамотных инвестициях и тесном взаимодействии сельское хозяйство может стать ведущей отраслью экономики с высокой добавленной стоимостью. Благодаря «толчку» от потенциального объединения двух регионов, путь от фермерских полей и рыбоводных прудов к «большому морю» стал и продолжает становиться всё более открытым.

Успех кооперативов в Хайфоне всегда опирается на поддержку сельскохозяйственного сектора, органов власти всех уровней и Кооперативного альянса. Только Кооперативный альянс города Хайфон с начала 2025 года организовал 10 учебных курсов по цифровой трансформации и продвижению продукции, а также оказал поддержку подразделениям в участии во многих крупных торговых ярмарках. Таким образом, была создана комплексная экосистема поддержки, охватывающая все сферы: от капитала и технологий до рынка, помогая всё большему числу кооперативов выйти на большие рынки.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-hop-tac-xa-kieu-moi-o-hai-phong-dua-nong-thuy-san-xuat-ngoai-d786004.html