Популярные и вкусные блюда в Эквадоре

Суп Локро

Суп локро — традиционное эквадорское блюдо, особенно популярное в Андах. Этот суп готовится из картофеля, масла и сыра, что придает ему насыщенный и согревающий вкус. Часто суп Локро приправляют кукурузой и авокадо для дополнительного вкуса. Это блюдо для холодных дней, которое поможет вам почувствовать себя в тепле и комфорте.

Болон де Верде

Болон де Верде — популярное блюдо на завтрак в Эквадоре, которое готовится из пюре из зеленых бананов, смешанных с сыром или свининой. Большие круглые шарики обжариваются во фритюре, имеют хрустящую внешнюю оболочку и мягкую, насыщенную внутреннюю часть. Наслаждайтесь Болон де Верде с чашкой горячего кофе по утрам, чтобы зарядиться энергией для начала нового дня.

Фритада Чанчо

Фритада де Чанчо — знаменитое эквадорское блюдо из жареной свинины. Свинину маринуют с чесноком, луком и особыми специями, а затем жарят во фритюре. Блюдо обычно подают с сырыми овощами, жареными бананами и рисом, что делает его полноценным и вкусным блюдом. Фритада де Чанчо имеет насыщенный и восхитительный вкус, это блюдо вы не сможете пропустить, приехав в Эквадор.

Фанеска

Фанеска — традиционный эквадорский суп, который часто готовят по важным праздникам. Этот суп богат такими ингредиентами, как фасоль, семена, кукуруза, тыква и соленая рыба. Суп «Фанеска» имеет особый вкус, насыщенный и питательный. Это блюдо имеет глубокое религиозное и культурное значение, выражающее дух солидарности и сопричастности эквадорского народа.

Жареная юка

Жареная юка — популярная закуска в Эквадоре. Это блюдо представляет собой клубень, похожий на маниоку, который очищают и нарезают на кусочки, а затем обжаривают до хрустящей корочки. Это блюдо имеет насыщенный, сладкий вкус и хрустящую корочку. Жареную юку часто подают с соусами, например, айоли, что придает ей неотразимый вкус.

Каждое фирменное блюдо Эквадора несет в себе многовековые культурные и традиционные ценности. От теплого супа «Локро», наваристого «Болон де Верде» до восхитительной «Фритада де Чанчо», особой «Фанески» и хрустящей жареной «Юки» — все это подарит вам прекрасные кулинарные впечатления. Уделите время изучению и дегустации этих блюд, чтобы узнать больше о стране и народе Эквадора.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm