Популярные и вкусные блюда в Эквадоре

Суп Локро

Суп Локро — традиционное эквадорское блюдо, особенно популярное в Андах. Основными ингредиентами этого супа являются картофель, масло и сыр, создающие насыщенный и теплый вкус. Часто в суп Локро добавляют кукурузу и авокадо, чтобы сделать его более привлекательным. Это блюдо для холодных дней, помогающее вам чувствовать себя тепло и комфортно.

Болон де Верде

Bolon de Verde — популярное блюдо на завтрак в Эквадоре, приготовленное из размятых зеленых бананов, смешанных с сыром или свининой. Большие круглые шарики обжариваются во фритюре, имеют хрустящую внешнюю оболочку и мягкую, насыщенную начинку. Наслаждение Bolon de Verde с чашкой горячего кофе утром даст вам достаточно энергии для начала нового дня.

Фритада Чанчо

Fritada de Chancho — знаменитое эквадорское блюдо из жареной свинины. Свинину маринуют с чесноком, луком и специями, а затем жарят во фритюре. Блюдо обычно подают с сырыми овощами, жареными бананами и рисом, что делает его полноценным и вкусным блюдом. Fritada de Chancho имеет насыщенный и восхитительный вкус, блюдо, которое вы не можете пропустить, посещая Эквадор.

Фанеска

Фанеска — традиционный эквадорский суп, который часто готовят во время важных праздников. Этот суп богат такими ингредиентами, как бобы, семена, кукуруза, тыква и соленая рыба. Суп фанеска имеет характерный, насыщенный вкус и богат питательными веществами. Это блюдо имеет глубокое религиозное и культурное значение, выражая дух единства и соучастия эквадорского народа.

Жареная юка

Жареная юка, популярная закуска в Эквадоре. Это блюдо представляет собой корнеплод, похожий на маниоку, который очищают и нарезают на кусочки, а затем обжаривают во фритюре. У него сладкий ореховый вкус и хрустящий внешний слой. Жареную юку часто подают с соусами, такими как айоли, создавая неотразимый вкус.

Каждое эквадорское блюдо пропитано культурой и традициями. От согревающего супа Locro, насыщенного Bolon de Verde до пикантного Fritada de Chancho, характерного Fanesca и хрустящего Fried Yuca — все это предлагает прекрасный кулинарный опыт. Уделите время, чтобы изучить и насладиться этими блюдами, чтобы узнать больше об Эквадоре и его народе.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm