Тхать Хан — самая длинная река в провинции Куангчи , длиной почти 160 километров, берущая начало в хребте Восточный Труонгшон. Река была свидетелем многих национальных войн за защиту Отечества, как против французского колониализма, так и против американского империализма, за спасение страны. Река протекает через множество мирных деревень, создавая плодородные земли, и является местом рождения многих личностей, оставивших след в истории своей родины.
Река определяется своей «идентичностью» как источник воды, которая берёт начало из... пота камней, как объясняют многие артисты, в частности, через песню «Sweat of Rocks» Сюань Ву. От деревни Вунг-Кхо коммуны Дакронг, округа Дакронг, провинции Куангчи, недалеко от Трансазиатского шоссе — национального шоссе 9, река сливается с двумя истоками — Рао-Куан (округ Хыонгхоа) и исток Дакронг (округ Дакронг) и продолжает течь вниз по течению. Проходя через зону боевых действий Балонг, река называется Балонг, а затем продолжается вниз до районов Хайланг и Чиеуфонг, сливаясь с рекой Хиеу у Камло (Куангчи) и затем впадая в Куавьет.
У слияния рек, в деревне Вунг-Кхо, оставили свои следы король Хам Нги и его приближенные, когда они бежали и терпели трудности, сражаясь с французами. Местные жители племени Ван Киеу рассказывают, что недалеко от берега реки, недалеко от моста Бонг Кхо, они выкопали гигантский бронзовый горшок. Это сувенир о группе, направлявшейся из цитадели Тан Со (Кам Ло) по верхней дороге в Хыонг Сон ( Ха Тинь ), чтобы сражаться против французов в движении Кан Выонг. На языке бру-ван кьеу слово «кхо» означает «горшок», отсюда и название деревни Вунг-Кхо.
 |
| Река Тхат Хан через остров Бак Фуок (Куангчи). |
Можно сказать, что верховья реки Хан сильны, как мускулистый юноша Ван Кьеу, пересекающий множество порогов и бурных вод, а затем нежны и глубоки на равнинах, как девушка Кинь, со многими достойными и романтическими чертами... Река Хан - это река Цай в сознании людей Куангчи. Вместе с горой Май и горой Май Линь в городе Кронг Кланг (район Дакронг) она образует символическую пару гора Май и река Хан, как река Хыонг и гора Нгу в Хюэ ; Гора - река Тра региона Куанг...
Перед тем как влиться в океан, Тхатьхан слился с рекой Хиеу и оставил после себя наносы, образовавшие плодородные острова, такие как Коннонг и Бакфыок, расположенные прямо рядом с устьем. На острове Бакфуок раньше было три деревни: Дуонг Суан, Дуй Фиен и Ха Ла. Теперь они объединены в одну, называемую деревней Бакфуок. На острове имеется система лагун с тремя типами воды: пресной, солоноватой и соленой, поэтому это место можно назвать миниатюрной лагуной Тамзянг в Тхыатхиен-Хюэ. Благодаря этой особенности рыба и креветки здесь очень разнообразны и считаются самыми вкусными в провинции Куангчи.
Остров со всех сторон окружен водой. В каждый паводковый сезон уровень реки поднимается, и вода бурлит. Маленький остров подобен листу, плывущему по течению, словно он вот-вот унесется в море, навлекая на себя гнев неба и земли. Раньше, если вы хотели попасть на остров, вам приходилось плыть на лодке. Паромный терминал для переправы пассажиров через реку расположен в Кондонге в деревне Анку, на правом берегу реки. Ань Ку издавна славится своим образованием и успешной сдачей экзаменов на знание китайского языка. Самым известным человеком, вероятно, является герцог Нгуен Ван Туонг, знаменитый мандарин, игравший очень важную роль при дворе династии Нгуен. Раньше он был главой уезда Тханьхоа (современные Хыонгхоа, Дакронг и Камло), поэтому он хорошо знал местность, географию, а также сердца местных жителей. Таким образом, именно он задумал и построил цитадель Тан Со в Куа, округ Камло, готовясь к движению Кан Выонг против французов. Из столицы Хюэ продовольствие и оружие следовали по реке О Лау, реке Винь Динь к реке Тхать Хан, а затем по реке Хиеу к Кам Ло, чтобы попасть на территорию Куа.
Возвращаясь к истории почти 500 лет назад, можно сказать, что этот лиман также был свидетелем того, как свита лорда Нгуен Хоанга следовала по реке Хан, чтобы основать столицу на холме Фуса в Айты и начать процесс расширения территории и продвижения на юг. Теперь, чтобы добраться до острова, вам больше не придется плыть на лодке, как раньше. Величественный мост через реку обеспечивает удобство, соединяя оазис с обоими берегами. Жители сельской местности до сих пор повторяют старую поговорку островитян: «Первый — дядя Тич, второй — председатель». Чу Тич долгое время работал паромщиком на острове. Если вы хотите пересечь реку, вам придется воспользоваться паромом, и дядя Тич стал важнее председателя коммуны. Это несколько юмористическое сравнение, но оно ясно показывает важность паромщика через реку в этот трудный период для нашей родины.
Население острова составляет всего около 300 домохозяйств, основными занятиями являются рыболовство в реке, лагуне и разведение креветок. Из-за кислой среды воды выращивание риса дает низкую урожайность и позволяет получать только один урожай в год. Однако сорт красного риса, также известный как красный рис, здесь очень популярен. Это сухой, труднопережевываемый рис, но он стал востребованным продуктом для многих людей, приезжающих на остров. А сегодня красный рис Бакфыок стал фирменным блюдом, которое «грузят» в самолеты и поезда, чтобы отправиться куда угодно; станет ценным подарком при упоминании острова. В настоящее время площади выращивания риса сорта «драконья кровь» постепенно сокращаются, уступая место прудам для разведения креветок. Красный рис Бак Фуок и без того ценен, а теперь стал еще более редким.
На берегу реки в деревне Ха Ла находится рынок Бак Фуок. Утром здесь очень оживленно, на берегу люди покупают рыбу, по реке всю ночь приплывают лодки из Куавьет, Чиеуан, Чиеудо, чтобы выгрузить свой улов. Отсюда рыбу и креветки на автобусах развозят по районам и городам для поставок потребителям. Самое дальнее, что вы можете сделать, — это до границы с Лаосом и через Лаос. Рынок быстр и скоротечен, но ассортимент продукции очень богат. Помимо рыбы и креветок, здесь выращивают и другие незаменимые продукты острова, такие как морские водоросли, муку из тапиоки (маниока) и закуски с ярко выраженным речным вкусом.
Ширина острова составляет около 4 квадратных километров. Окружен довольно внушительной дамбой. За дамбой начинаются мангровые леса, где основным деревом является мангровое дерево. Мангровые леса защищают от штормов и являются убежищем для рыб, креветок, аистов и журавлей. Площадь водной поверхности острова составляет около 100 гектаров. Они создали кооператив, вместе занимались сельским хозяйством и в конце года делили прибыль.
Самая большая лагуна — Дуй-Пьен, экосистема которой идеально подходит для естественного роста рыб и креветок без пищи. Фермеру нужно только купить качественную рыбу и выпустить ее, заботиться о ней, а затем ловить и использовать ее в течение рыболовного сезона. Поэтому рыба и креветки здесь — это экологически чистые продукты, которые с уверенностью потребляются покупателями по всему миру. Ежегодно прибыль от сдачи лагуны в аренду реинвестируется во внутриполевые каналы, социальные проекты и культурные учреждения деревни. После подведения итогов оставшаяся прибыль делится поровну между участниками. Поэтому уже много лет каждую весну местные жители получают «бонус» в размере около 2 млн донгов на человека. Это тот доход, которым природа наградила эту страну.
Хотя остров находится недалеко от центра провинции Донгха, всего в 15 километрах, его территория очень мирная, словно привлекательное место отдыха с реками, лесами, стаями аистов и журавлей... Умиротворяющая природная картина в сочетании с богатой кухней побуждают многих людей приезжать сюда на отдых.
Путешественники, побывавшие на острове, не смогут забыть кислый суп, приготовленный из бычков или змееголовов. Было время, когда можно было поймать бычка, просто идя по берегу реки и переворачивая каждый камень. Отправляйтесь в сад и сорвите горсть помидоров, из которых вы сможете приготовить вкусную тарелку супа. Эта земля славится своими соленьями из-за источника воды, используемого для их приготовления. По словам местных жителей, кисловатый привкус воды источника придает соленьям такой восхитительный хрустящий вкус. Вот довольно странный способ приготовления супа быстрого приготовления. Свежую рыбу выловить из пруда, промыть, не потрошить (т. к. рыба питается натуральной пищей, внутренности ароматные и жирные), вскипятить кастрюлю с водой и положить в нее рыбу. Бросить туда лук, измельченный перец чили, дождаться, пока рыба закипит, затем добавить и посолить. Это знаменитый суп быстрого приготовления, он более насыщенный по вкусу, чем обычный суп, и более легкий, чем суп, приготовленный традиционным способом тушения. Миска горячего красного риса с этим супом — это нечто восхитительное. Острый вкус чили, горечь и жирность рыбы создают неповторимое послевкусие. Ест и нюхает, потеет, но все равно хвалит. Люди объясняют, что местный суп быстрого приготовления очень вкусный, потому что в нем используется свежая рыба, натуральная рыба и, что самое главное, вода из источника. Вода имеет решающее значение. Поэтому, когда клиенты из городов Донгха, Куангчи и соседних районов приезжают на остров, чтобы купить рыбу и крабов, они не забывают набрать немного воды, чтобы правильно их приготовить!
Стоя посреди сегодняшнего независимого и свободного неба, в исторические дни апреля, я представляю себе день, когда мой родной остров станет местом отдыха для туристов. Поскольку природных условий достаточно, нам нужны только подходящие стратегии и модели для изменения острова. Помимо вышесказанного, вероятно, нет другого такого места в конце реки Хан, где люди могли бы спать, не запирая двери на ночь, и каждый год прибыль от эксплуатации водных ресурсов делится поровну между домохозяйствами после вычета инвестиций в инфраструктуру.
Статья и фотографии: ЙЕН МА СОН
* Посетите раздел «Культура» , чтобы увидеть соответствующие новости и статьи.
Источник: https://baodaknong.vn/noi-cuoi-nguon-thach-han-251385.html
Комментарий (0)