Избыток внутреннего предложения по-прежнему огромный импорт
На конференции по оценке текущей ситуации и предложению решений для птицеводства в новой ситуации утром 27 апреля г-н Тонг Суан Чинь - заместитель директора Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития села) сказал, что Вьетнам является одной из стран с крупнейшим поголовьем домашней птицы в мире , и вторым по величине поголовьем водоплавающей птицы в мире. В период 2018-2022 годов поголовье домашней птицы быстро увеличилось с 435,9 млн до 557,3 млн. Из которых основным поголовьем являются цыплята-бройлеры, составляющие 81% от общего поголовья домашней птицы в нашей стране.
Средний темп прироста производства мяса птицы за этот период составил 17,3%, при этом только куриное мясо увеличилось на 18,52%.
По словам г-на Чиня, в течение года у домашней птицы происходит много ротаций (партий). Например, куры с белым оперением могут ротироваться 5 раз, куры с цветным оперением могут ротироваться 3 раза, поэтому производство яиц и мяса увеличивается очень сильно. В 2022 году общее количество яиц достигнет более 18 миллиардов.
В первом квартале 2023 года поголовье птицы оценивается примерно в 551,4 млн голов, что на 2,4% больше; производство мяса птицы оценивается в 563,2 тыс. тонн, что на 4,2% больше; яйца оцениваются в 4,7 млрд штук, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Средняя цена на птицу с начала 2023 года по настоящее время составляет 25 600 донгов/кг; цены на куриные яйца колеблются от 1750 до 2200 донгов/яйцо, цены на утиные яйца — от 2200 до 2400 донгов/яйцо.
Помимо резкого увеличения внутреннего предложения, Вьетнам также тратит огромные средства на импорт продукции животноводства, импортируя даже живых кур на убой.
Статистика показывает, что общая стоимость импорта животноводческой продукции в 2022 году достигла 3,32 млрд долларов США. Помимо импорта племенных животных, в 2022 году во Вьетнам было импортировано 6 603 тонны живых цыплят для убоя, что на 100,8% больше; а также было импортировано 24 662 тонны мяса убойной птицы, что на 9,6% больше по сравнению с 2021 годом.
В первом квартале 2023 года объем импорта кур во Вьетнам на мясо только за первые 3 месяца года достиг 1120 тонн, объем убойного мяса птицы составил 47 817 тонн.
Между тем, производственные мощности фермеров и предприятий очень велики. Если мы будем обслуживать только внутренний рынок в 100 миллионов человек и около 17 миллионов иностранных туристов во Вьетнаме, то будет излишек. Поэтому в настоящее время необходимо продвигать экспорт продукции птицеводства, подчеркнул г-н Чинь.
Но в 2022 году стоимость экспорта животноводческой продукции, по оценкам, достигнет 409 млн долларов США, снизившись на 7,1%. Между тем, дефицит торгового баланса животноводческой отрасли Вьетнама составил 2,92 млрд долларов США, увеличившись на 1,3%.
По словам г-на Нгуена Тхань Сона, председателя Ассоциации птицеводства Вьетнама (VIPA), внутреннее предложение уже в избытке, но, к сожалению, объем импорта птицеводческой продукции все еще резко растет. Например, в 2021 году было импортировано 225 000 тонн, в 2022 году — 246 000 тонн, а за первые 3 месяца этого года — почти 51 000 тонн.
«Мы слишком снисходительны, когда дело касается импорта птицеводческой продукции во Вьетнам. Выброшенные живые цыплята из Таиланда «гуляют» к нам в страну, а корейские жесткие цыплята также поступают в больших количествах. Некоторые компании даже импортируют куриную кожу, шеи, крылья и ноги», — сказал он. Между тем, внутренний рынок потребления нестабилен, жизненный цикл цыпленка никогда не составлял 45-70 дней, а теперь его приходится выращивать сотни дней, потому что его нельзя употреблять в пищу.
Неся большие потери, домашнее животноводство постепенно вытесняется из игры.
Г-н Сон отметил, что рентабельность птицеводства снижается, даже стала отрицательной в последние два года. С 2022 года и по сей день фермерам приходится продавать куриное мясо ниже себестоимости, терпя убытки в размере 6000–8000 донгов/кг, а промышленные куры с белым пером теряют 5000–6000 донгов/кг.
Не только фермерские хозяйства, но и предприятия с прямыми иностранными инвестициями терпят убытки. Это тревожная ситуация для птицеводческой отрасли.
«Общий спрос не увеличился, но общее предложение резко возросло из внутренних источников и импорта. Я очень обеспокоен внутренним рынком потребления», — подчеркнул он. В настоящее время отечественные предприятия находятся в невыгодном положении по сравнению с предприятиями ПИИ, а мелкие фермеры постепенно выбывают из игры. Существует риск постепенного поглощения.
В частности, по данным за 2022 год, в секторе промышленного птицеводства с белым пером на долю отечественных предприятий приходится всего 10% доли рынка, на долю предприятий с прямыми иностранными инвестициями — 90%. Для птицеводства с цветным пером на долю предприятий с прямыми иностранными инвестициями приходится 55%, на долю отечественных предприятий — 45% доли рынка. В 2021 году этот показатель составил 40% и 60% соответственно.
Г-н Тонг Сюань Чинь сказал, что это произошло из-за резкого роста стоимости кормов для животных, а рынок потребления мяса птицы стагнировал, поэтому фермерам пришлось продавать кур по цене ниже себестоимости, неся большие убытки.
В частности, в цепочке производства птицы распределение прибыли неравномерно. Маржа прибыли сосредоточена на этапах убоя и распределения, причем фермеры берут на себя наибольший риск, но получают низкую прибыль, а в настоящее время и вовсе отрицательную.
Г-н Сон предположил, что необходимо рассмотреть вопрос о корректировке некоторых политик, таких как: льготное кредитование, снижение подоходного налога для животноводческих предприятий, упрощение процедур доступа к пакету государственной поддержки;... в то же время должны быть разработаны новые конкретные политики для поддержки отечественных предприятий и отечественных животноводов, чтобы они могли быть достаточно конкурентоспособными по сравнению с предприятиями с прямыми иностранными инвестициями.
Кроме того, пересмотреть стратегию развития животноводства. По его словам, мы долгое время были заняты увеличением производства, что привело к превышению предложения над спросом и низким ценам. Теперь нам нужно подумать об увеличении стоимости, увеличении продукции и расширении экспортных рынков.
«Наконец, необходимо строго контролировать импорт животноводческой продукции. Даже такие крупные предприятия, как CP и De Heus, очень устали от необходимости конкурировать с импортной замороженной продукцией», — сказал г-н Сон.
Источник
Комментарий (0)