Разведение креветок продвигается в Хошимине и считается ключевым продуктом аквакультуры. В Кан Джо люди смело применяют технологии для создания высокоэффективных моделей разведения креветок.
Кан Джио продвигает высокотехнологичную модель разведения креветок
Город Хошимин определил креветок как основной продукт аквакультуры города. Выращивание креветок в основном сосредоточено в 4 коммунах на севере округа Кан Жо (Бинь Кхань, Ан Тхой Донг, Там Тон Хиеп, Ли Нхон) и 2 коммунах в округе Нха Бе (Хьеп Фуок и Нхон Дук). Выращивание креветок в округе Бинь Чань не так много, оно сосредоточено только в коммунах с источниками соленой воды, такими как Да Фуок и Фонг Фу.
Сельскохозяйственный сектор реализовал множество мер по расширению площади, повышению ценности и выходу выращиваемых креветок. Как ведущее место в разведении креветок в городе, район Кан Джо имеет около 5000 гектаров креветок, из которых около 1700 гектаров выращиваются в прудах. Модели разведения креветок в районе изначально были в основном в направлении интенсивного, полуинтенсивного, экстенсивного и улучшенного экстенсивного земледелия, в основном различающиеся на основе плотности земледелия и мер управления в процессе земледелия.
В последние годы разведение креветок столкнулось со многими трудностями из-за погоды и других факторов, вызывающих множество заболеваний. Многие фермеры потеряли все из-за болезней. Для профилактики и контроля заболеваний некоторые фермеры использовали лекарства и небезопасные химикаты, что негативно отразилось на окружающей среде и здоровье человека. Чтобы ограничить эту ситуацию, многие хозяйства, занимающиеся разведением креветок, сосредоточились на инвестировании в современное оборудование, применении научных и технических мер и высоких технологий для улучшения качества и производительности креветок, тем самым увеличивая доход.
Могут ли фермеры Джио «играть по-крупному», инвестируя миллиарды в высокотехнологичное разведение креветок
Общая начальная стоимость 1 гектара крытого креветководства составляет до миллиардов донгов, включая строительство отстойных прудов, строительство домов для покрытия прудов, выстилание дна пруда, установку системы донного кислородного вентилятора и т. д. Все креветочные пруды спроектированы как плавающие пруды. Вместо того, чтобы выкапывать пруд глубоко в землю традиционным методом, выкопайте только около 30 см в глубину, затем постройте насыпь на высоте 1,7-2 м над уровнем земли.
Высокотехнологичная модель разведения креветок с использованием сетчатых домиков, облицовки дна пруда, оборудования для очистки воды... с инвестиционным капиталом до миллиардов донгов/га с энтузиазмом внедряется многими фермерскими хозяйствами в районе Кан Джо города Хошимин.
В настоящее время модели разведения креветок изменились в более конкретном направлении, обеспечивая устойчивость, применяя и развивая высокие технологии, такие как: модель разведения креветок по 2-3-стадийному процессу, модель разведения полубиофлоком, модель разведения с использованием микроорганизмов... и использования вспомогательного оборудования для производства качественной креветочной продукции, обеспечивая экономическую и социальную эффективность и минимизируя воздействие на окружающую среду.
Однако в действительности большинство фермеров, выращивающих креветок, не следуют какой-либо стандартной модели, а используют несколько технологий из передовых моделей разведения креветок, дополняя друг друга. Уровень достигаемой эффективности варьируется между фермерскими хозяйствами в зависимости от уровня, способности получать и применять технологии, финансовых возможностей фермера и других поддерживающих условий.
Оптимизация процесса разведения креветок для получения большой прибыли
На практике эффективная высокотехнологичная модель разведения креветок в районе Кан Джо строится в виде разведения креветок по многоступенчатому процессу в сочетании с использованием микроорганизмов на протяжении всего процесса выращивания и с поддержкой вспомогательного технологического оборудования, которое применяется и воспроизводится фермерами, разводящими креветок.
Высокотехнологичная модель разведения креветок эффективно сочетает в себе преимущества многоэтапного разведения креветок, обеспечивая высокую и стабильную урожайность (25-40 тонн/га), сокращая время выращивания до 70-90 дней на урожай; меньше подвержена влиянию окружающей среды и внешних заболеваний.
Благодаря этому фермеры получают высокую прибыль по сравнению с традиционной моделью ведения сельского хозяйства — 30–35%, а также создают рабочие места, повышают доход и качество жизни фермеров, выращивающих креветок.
Помимо выбора подходящей модели разведения креветок, крайне важен также выбор технологии и оборудования для поддержки производства, поскольку это помогает экономить затраты, время, усилия и приносит фермерам, выращивающим креветок, множество практических преимуществ.
В последние годы высокотехнологичная модель разведения креветок CPF-Combine Program, включающая: CPF-Green House, CPF-Turbo Program и 3C program, широко тиражируется фермерами в районе Кан Джо. Это направление для успешного разведения креветок, а также экономической эффективности, во много раз превышающей разведение креветок в земляных прудах.
Некоторые эффективные технологии и оборудование для разведения креветок, используемые на местном уровне, включают: использование автоматических машин для кормления креветок, помогающих эффективно управлять кормом, ускорять рост креветок, снижать производственные затраты и уменьшать загрязнение окружающей среды пруда; использование систем мониторинга и контроля окружающей среды пруда, которые могут круглосуточно отслеживать параметры воды в пруду, помогая фермерам принимать решения и оперативно реагировать на изменения окружающей среды; оборудование для очистки воды с использованием ультразвуковой и электрохимической технологии позволяет экономить производственные затраты и сводить к минимуму чрезмерное использование лекарств и химикатов.
Однако разведение креветок также сталкивается со многими проблемами, связанными с инфраструктурой и условиями ведения сельского хозяйства, колебаниями цен на сырье и материалы для процесса разведения, болезнями и проблемой перевода земель, используемых для аквакультуры, в другие земли.
Для того чтобы креветочное разведение продолжало поддерживаться и развиваться, в дополнение к решениям по борьбе с болезнями креветок и управлению землями аквакультуры, необходимо найти и оптимизировать процесс разведения креветок, чтобы обеспечить устойчивость и приносить стабильную прибыль фермерам, выращивающим креветок.
Для этого аграрному сектору необходимо выстраивать связи между людьми - бизнесом - учеными и государством. Кроме того, сектору необходимо создавать цепочки связей, горизонтальные и вертикальные связи в производстве и сельском хозяйстве; диверсифицировать послеуборочную продукцию и усилить продвижение продукции.
В частности, фермерам необходимо соблюдать сезоны выращивания и методы ведения сельского хозяйства; разрабатывать и применять безопасные стандарты ведения сельского хозяйства для удовлетворения рыночного спроса; строить модели ведения сельского хозяйства, которые адаптируются к изменению климата. Наряду с этим, ужесточать карантин и проверять качество племенного скота перед выпуском. Усиливать профилактику заболеваний; поощрять и инвестировать в исследования по профилактике и лечению заболеваний и очистке окружающей среды в сельскохозяйственных районах.
Источник: https://danviet.vn/nong-dan-can-gio-choi-lon-dau-tu-tien-ty-nuoi-tom-cong-nghe-cao-2024121816392598.htm
Комментарий (0)