Фермеры Ким Тхань рано утром начинают собирать урожай клубней фасоли

Более 75 гектаров ранней посадки кудзу в коммуне Ким Тхань (Хайфон) начали давать урожай, при этом урожайность составила 2000–2500 кг/га.

По выходным госпожа Доан Тхи Доан из деревни Пхи Джиа может собирать и продавать до 500 кг хикамы по цене от 12 000 до 15 000 донгов/кг.

В настоящее время жители коммуны Ким Тхань собирают урожай китайского ямса (вида ямса, который высаживают примерно на 3 месяца раньше основной культуры, чтобы удовлетворить рыночный спрос в конце года). В настоящее время во всей коммуне уже начата уборка китайского ямса на площади 75 гектаров, урожайность составляет 2000–2500 кг/га. Кроме того, ожидается, что с января 2026 года будет собран урожай ямса основного сезона на площади 226 гектаров.

Из-за ранней посадки качество клубней ипомеи уступает качеству основной культуры: клубни мельче и менее сладкие. Однако цена продажи высока из-за дефицита на рынке: перекупщики покупают на поле примерно по 12 000 донгов за кг, а розничная цена может достигать 15 000 донгов за кг.

Многие домохозяйства, которые напрямую собирают урожай и продают его в розницу, заявили, что потребляют 2–3 центнера хикамы ежедневно; в выходные, когда спрос резко возрастает, продажи могут достигать 5 центнеров. При нынешней цене фермеры Ким Тхань получают хороший доход, покрывая инвестиционные расходы и получая прибыль с самого начала сезона.

Урожай зимне-яровой фасоли открывает новый и многообещающий производственный сезон, помогая фермерам получать стабильный доход до начала основного сбора урожая в начале 2026 года.

ДО ТУАН

Источник: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html