Западные фермеры получают дополнительный доход от сорняков

Тысячи фермеров в дельте Меконга получают дополнительный доход от выращивания, резки, сушки и изготовления изделий кустарного промысла на экспорт из местного сорняка — водного папоротника.

Три года назад 71-летний Тран Ван Мат из коммуны Хоа Ту стал пионером в выращивании слоновой травы в уезде Ми Сюен провинции Шокчанг . Он рассказал, что после того, как два гектара земли, неэффективно использовавшейся для выращивания креветок, были переоборудованы под это растение, его семья получила более стабильный доход. С каждой тысячи квадратных метров земли собирают около 10 тонн свежей травы, что приносит 8 миллионов донгов, не говоря уже о доходах от выращивания креветок и крабов.

«Бамбук будет готов к сбору урожая через 4 месяца после посадки. Для хорошего роста требуется лишь поддерживать необходимый уровень воды (солёность 5–10 ‰), не требуя дополнительного ухода, удобрений или лекарств», — сказал г-н Мэт. Для благоприятного развития водных видов учёные рекомендуют регулировать плотность травяного покрова так, чтобы он покрывал 40–50% поверхности воды.

Осока в изобилии растёт в креветочных прудах прибрежных провинций. Фото: Ан Минь

Камыш литоральный (Scirpus littoralis Schrad), также известный как морская мидия, имеет научное название Scirpus littoralis Schrad и произрастает в природе в прибрежных болотах дельты Меконга. Этот вид обладает способностью к биофильтрации, поглощая кислород из окружающей среды и доставляя его к корням, создавая благоприятную среду обитания для креветок, крабов, рыб и других растений. Будучи травянистым растением, камыш литоральный обладает жёсткими, прочными и тонкими волокнами, поэтому он подходит для изготовления различных изделий ручной работы и пользуется популярностью на зарубежных рынках.

Во всем районе Ми Сюен насчитывается более 30 домохозяйств, которые выращивают бамбук, а также разводят креветок, крабов и рыбу, что способствует созданию обильного источника сырья для ткацких кооперативов. К настоящему времени Союз женщин района организовал около 30 кооперативов, в каждом из которых работает 15-20 ткачих. Таким образом, кооперативы еженедельно поставляют 700-800 изделий. В зависимости от дизайна, каждая плетчиха зарабатывает от 400 000 до 500 000 донгов в неделю.

В городе Нга-Нам почти 400 сельских рабочих также получили работу благодаря переработке в кооперативе My Quoi. 52-летняя г-жа Ле Тхи Тем из деревни Ми Тхань рассказала, что у её семьи есть почти 3000 квадратных метров земли, на которой выращивается мимоза, но доход невелик. Она срезает овощи только раз в неделю, поэтому у неё много свободного времени. Уже больше года, плетя корзины из мимозы, она зарабатывает около двух миллионов донгов в месяц.

«Каждый день я трачу 3–4 часа на плетение корзин. Работа лёгкая, а живу я в прохладном месте, поэтому постепенно привыкаю», — говорит г-жа Им, добавляя, что, когда появляется новый дизайн, сотрудники кооператива приходят ко мне домой, чтобы объяснить, как его сделать, и приносят материалы и формы.

Г-жа Чинь Хонг Туй сушит тростник. Фото: Ан Минь

56-летняя Нгуен Тхи Тху Нга, живущая рядом с домом госпожи Тем, рассказала, что плетение корзин из бамбуковых побегов требует кропотливого труда, но не слишком сложно, достаточно лишь полдня учиться, чтобы освоить технику. Благодаря этой работе она зарабатывает почти 1,5 миллиона донгов в месяц. «Находясь на работе, подходящей моему возрасту, я чувствую себя более полезной, счастливой и больше не страдаю от мелких недомоганий, как раньше», — сказала госпожа Нга.

Помимо переработки для кооперативов, многие люди на Западе также используют местный тростник для сушки и продажи перерабатывающим предприятиям.

Г-жа Тринь Хонг Туй, 57 лет, из города Зя Рай провинции Бакльеу , рассказала, что водный папоротник – сорняк, и многие его срезают, когда он слишком разрастается. Но уже более двух лет её семья получает значительный доход, срезая водный папоротник и продавая его кооперативу My Quoi. Выбранная трава должна быть зелёной, высотой не менее 80 см. Из 10 кг свежей травы после сушки получается около 1,3 кг сухой травы. При хорошей солнечной погоде готовые стебли водного папоротника можно получить через 4-6 дней.

«Работа несложная, но требует упорного труда. В моей семье работает пять человек, и мы можем выполнить заказы лишь на 20 тонн в месяц», — сказала г-жа Туй, добавив, что каждая тонна сушёного водяного папоротника продаётся за 750 000 донгов. Кроме того, семью нанимают на сушку травы водяного папоротника за 50 000 донгов за тонну.

Изделия ручной работы из тростника в кооперативе My Quoi, город Нга Нам. Фото: Ан Минь

Кооператив My Quoi был основан в конце 2021 года десятью участниками и специализируется на сборе статуэток из разных мест. После этого кооператив отправляет формы и сырье рабочим для ткачества по заказам и доставляет готовую продукцию в координационный центр в городе Шокчанг. Здесь же принимается продукция от кооперативов и кооперативных групп, упаковывается и отправляется на предприятие в Биньзыонге для экспорта в США, Австралию и Японию.

Г-н Нгуен Ван Тоан, директор кооператива «My Quoi», отметил, что выращивание бамбука в полевых условиях не только обеспечивает сырье для развития ремесленного производства, но и способствует улучшению жизни людей, особенно неработающих рабочих. В 2022 году кооператив поставил 30 000 наименований продукции компаниям-экспортерам.

Подразделение планирует наладить связи с женскими ассоциациями в коммунах соседних провинций для расширения производства. «Мы обучим многих сельских женщин технике плетения корзин из тростника, чтобы увеличить общее число работников сети до 700 человек», — сказал г-н Тоан.

Доктор Дуонг Ван Ни, эксперт по биоразнообразию в дельте Меконга (Университет Кантхо), сравнил этот вид травы с «божественным даром», особенно его способность адаптироваться к солоноватоводным экосистемам. По его словам, реальность показывает, что это явление создаёт благоприятную экологическую среду, служит естественным источником пищи, способствующим быстрому росту креветок и крабов, и снижает заболеваемость.

Ожидается, что этот завод станет новым направлением развития полуострова Камау — самой южной его части площадью около 1,6 миллиона гектаров, включающей город Кантхо, провинции Хаужанг, Шокчанг, Бакльеу, Камау и часть провинции Кьензянг. «Выращивание тростника — это модель, полностью основанная на природе, которая, в частности, не создаёт конфликта с текущим производством людей», — сказал г-н Ни.

Ан Минь

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html