Фермеры в высокогорье Конкуонг занимаются «перекрёстным управлением» для выращивания чистых лекарственных трав

В начале апреля 2024 года, в сорокаградусную жару, жители деревни 2/9 пограничной коммуны Чау Кхе (Кон Кыонг) всё же, не боясь солнца, вышли на поля, готовясь к сбору паслёна лежачего. Среди бескрайних зелёных полей паслёна лежачего, недалеко от главной дороги, ведущей в старую деревню Нонг Транг, ныне коммуну 2/9, расположено поле лекарственных трав господина Нгуена Тхе Дунга. К моменту сбора урожая паслён раскинувшийся достигает высоты более половины человеческого роста, его ветви переплетаются друг с другом и покрываются острыми шипами.

Поля лекарственных трав в деревне 2/9, приграничная коммуна Чау Кхе (Кон Куонг). Фото: HT

Ранним вечером, после посещения собрания деревенской партийной ячейки с г-ном Нгуеном Ван Ха, г-н Зунг и г-н Ха привезли инструменты на поле сбора лекарственных трав, чтобы успеть импортировать товары в соответствии с графиком, согласованным с компанией-покупателем продукции.

«Перед сбором урожая нужно использовать бамбуковый шест, чтобы развести лозы, связанные между двумя соседними рядами, и «открыть путь» в поле. Чтобы собрать этот паслён лежачий, нужно работать как минимум вдвоем. Один человек обрезает корни, а другой с помощью граблей сворачивает лозы в такой рулон», — рассказал г-н Зунг, объясняя, как собирать урожай.

Раньше в деревне 2/9 сахарный тростник был основной культурой, и в ней проживало более 130 семей, и почти каждая семья выращивала сахарный тростник. Однако по сравнению с сахарным тростником паслён лежачий (Solanum procumbens) — культура, приносящая гораздо большую экономическую выгоду. На каждый гектар паслёна мы изначально инвестируем около 2 миллионов донгов в удобрения, 600 000 донгов в полиэтиленовые пакеты для защиты от сорняков и сохранения влаги, около 1 миллиона донгов в семена в первый год и сохраняем корни в течение 3–5 лет без вложений в семена. Через 6–8 месяцев ухода урожайность составит около 3–4 тонн свежих растений.

При текущей закупочной цене около 4500 донгов за кг люди зарабатывают 12–15 миллионов донгов с гектара. Каждый год они собирают два урожая, зарабатывая в среднем 25–30 миллионов донгов с гектара. В деревне 2/9 домохозяйства, выращивающие небольшое количество риса, имеют около 2 сао, домохозяйства, выращивающие большое количество риса, имеют 4–7 сао, например, господин Нгуен Тхе Дунг с 6 сао, господин Нгуен Ван Ха с 5 сао...

Для сбора паслёна лежачего требуется как минимум два человека. Фото: HT

«С первоначальных 3 гектаров экспериментального участка жители деревни 2/9 расширили площадь выращивания лекарственного растения паслёна лежачего до 10 гектаров, что приносит гораздо больший доход, чем другие сельскохозяйственные культуры, выращиваемые ранее», — сказал г-н Нгуен Ван Ха, заместитель старосты деревни 2/9. Г-н Ха также является одним из первых домохозяйств, принявших участие в пилотном проекте ассоциации по выращиванию лекарственных трав коммуны Чау Кхе, поставляя сырьё местной компании, занимающейся выращиванием лекарственных трав.

Г-н Нгуен Ван Ха сообщил, что в договоре, заключённом с компанией-покупателем на закупку продукции, предусмотрены положения, гарантирующие экологичность и чистоту продукции, отсутствие остатков пестицидов, инфекционных заболеваний и вредных для здоровья человека организмов. Компания-покупатель также регулярно отбирает выборочные образцы для проверки качества, поэтому любые образцы продукции, полученные от домохозяйств, нарушающих условия договора, будут изъяты.

Г-н Нгуен Тхе Дунг собирает урожай паслёна лежачего (Solanum procumbens) в апреле 2024 года. Фото: HT

Г-н Нгуен Ван Ха отметил, что ненадлежащее качество сельскохозяйственной продукции негативно скажется не только на доходе домохозяйства, нарушившего правила, но и на репутации общины. Поэтому с самого начала посадки этого нового растения в деревне 2/9 участвующие домохозяйства установили правило «перекрёстного контроля» за соблюдением друг другом принципов органического, экологичного и чистого выращивания. Паслён лежачий (Solanum procumbens) также редко поражается болезнями. Только в период после посадки, когда растению исполняется 1-2 недели, оно может быть заражено грибком серебристой листвы.

В случае обнаружения заражения растений фермеры обязаны сообщить об этом в совет поселения и обработать растения биологическими пестицидами. Кроме того, домохозяйствам разрешено поливать и удобрять растения только органическими микробными удобрениями в соответствии с инструкциями компании. Благодаря самоконтролю и взаимопомощи домохозяйств в производстве, на протяжении почти десяти лет 10 гектаров земли, отведенной под выращивание паслёна лежачего (Solanum procumbens) в деревне 2/9, неизменно соответствуют строгим стандартам выращивания натуральных лекарственных растений. Это также позволяет домохозяйствам сохранить престиж и стабильный источник дохода, выращивая паслён.