Фермеры в высокогорном районе Кон Куонг используют «перекрестное управление» для выращивания чистых лекарственных трав.

В начале апреля 2024 года, в палящую жару, превышающую 40 градусов Цельсия, жители деревни 2/9, приграничной коммуны Чау Кхе (район Кон Куонг), несмотря на солнце, всё же отправились на свои поля, готовясь к сбору урожая Solanum torvum (колючего баклажана). На обширных зеленых полях Solanum torvum, недалеко от главной дороги, ведущей к старой деревне Нонг Чанг, ныне деревне 2/9, расположена плантация лекарственных трав г-на Нгуен Тхе Дунга. Во время сбора урожая растения Solanum torvum достигают высоты половины человеческого роста, их ветви переплетаются и покрыты острыми шипами.

Поле лекарственных трав в деревне 2/9, приграничная коммуна Чау Кхе (Кон Куонг). Фото: HT

В начале дня, после собрания сельского партийного отделения вместе с г-ном Нгуен Ван Ха, г-н Дунг и г-н Ха отправились на поле с лекарственными травами для сбора урожая, чтобы вовремя и в соответствии с графиком доставить товар компании-покупателю.

«Перед сбором урожая нам приходится использовать бамбуковые шесты, чтобы разделить переплетенные лозы между двумя соседними рядами и „проложить путь“ в поле. Для сбора урожая этого растения Solanum torvum требуется как минимум два человека, работающих вместе. Один человек обрезает корни, а другой с помощью граблей сворачивает лозы в вот такие клубки», — объяснил г-н Дунг, умело выполняя свою работу.

Ранее в деревне 2/9 основной культурой был сахарный тростник, который выращивали почти в каждом доме. Однако по сравнению с сахарным тростником, Solanum torvum (колючий баклажан) приносит гораздо большую экономическую выгоду. На каждый гектар Solanum torvum жители деревни вкладывают примерно 2 миллиона донгов в удобрения, 600 000 донгов в полиэтиленовую пленку для борьбы с сорняками и сохранения влаги, и около 1 миллиона донгов в рассаду в первый год. Растения можно выращивать 3-5 лет без дополнительных вложений. После 6-8 месяцев ухода урожай составляет около 3-4 тонн свежих растений.

При текущей закупочной цене около 4500 донгов/кг фермеры зарабатывают 12-15 миллионов донгов/га/урожай. При двух урожаях в год средний доход составляет 25-30 миллионов донгов/га. В деревне 2/9 даже самые маленькие фермы занимают около 2 сао (примерно 0,2 гектара), в то время как более крупные фермы имеют от 4 до 7 сао, например, у г-на Нгуена Тхе Дунга — 6 сао, а у г-на Нгуена Ван Ха — 5 сао…

Для сбора урожая Solanum torvum требуется как минимум два человека, работающих вместе. Фото: HT

«Начав с 3 гектаров экспериментальной земли, жители поселка 2/9 расширили площадь выращивания лекарственного растения Gynostemma pentaphyllum до 10 гектаров, что приносит им значительно больший доход, чем выращивание других сельскохозяйственных культур», — сказал г-н Нгуен Ван Ха, заместитель главы поселка 2/9. Г-н Ха также является одним из первых домохозяйств, принявших участие в пилотном проекте по выращиванию лекарственных растений в коммуне Чау Кхе, поставляя сырье в местную фармацевтическую компанию.

Г-н Нгуен Ван Ха заявил, что договор купли-продажи продукции, подписанный с компанией-покупателем, включает пункты, гарантирующие экологичность и чистоту продукции, запрещающие наличие остатков пестицидов, болезнетворных микроорганизмов и организмов, вредных для здоровья человека. Компания-покупатель также регулярно проводит внезапные проверки качества, поэтому договор купли-продажи с любым домохозяйством, чьи образцы продукции нарушают эти правила, будет расторгнут.

Г-н Нгуен Тхе Дунг собирает урожай паслена горького (Solanum torvum) в апреле 2024 года. Фото: HT

Г-н Нгуен Ван Ха заявил, что если сельскохозяйственная продукция не соответствует стандартам качества, это повлияет не только на доходы нарушающих домохозяйств, но и на репутацию всего сообщества. Поэтому с самого начала внедрения выращивания этой новой культуры в деревне 2/9 участвующие домохозяйства создали систему «перекрестного мониторинга» для обеспечения соблюдения органических, экологически чистых и безопасных методов ведения сельского хозяйства. Растение Solanum torvum также редко поражается болезнями. В процессе посадки бактериальной пятнистостью листьев могут быть поражены только растения в возрасте 1-2 недель.

При обнаружении больных растений фермеры обязаны сообщить об этом в сельскую администрацию и опрыскать растения биологическими пестицидами. Кроме того, домохозяйствам разрешается поливать и удобрять растения только органическими микробными удобрениями в соответствии с инструкциями производителя. Благодаря такому самоконтролю и взаимной поддержке между домохозяйствами, на протяжении почти десяти лет 10 гектаров плантаций Solanum torvum в деревне 2/9 неизменно соответствуют строгим стандартам районов производства натуральных лекарственных трав. Это также позволяет обеспечить доверие и стабильный доход домохозяйств от выращивания Solanum torvum.