Чайная ферма Thu Luan, расположенная в центральной части страны, на восточной горной гряде, окружающей озеро Нуи Кок, имеет благоприятное местоположение и условия ведения сельского хозяйства для перехода на органическое производство.
Чайная ферма Thu Luan, расположенная в центральной части страны, на восточной горной гряде, окружающей озеро Нуи Кок, имеет благоприятное местоположение и условия ведения сельского хозяйства для перехода на органическое производство.
Чайный холм средней полосы чайной фермы Ту Луань расположен рядом с озером Нуи Кок. Окружающая среда здесь очень чистая и благоприятная для органического земледелия в сочетании с развитием туризма . Фото: Куанг Линь.
Чайные холмы чайной фермы Thu Luan Midland расположены на восточной гряде холмов, окружающих озеро Нуи Кок в деревне Кхуан Нам, коммуне Тан Куонг, город Тхай Нгуен . Это место обладает благоприятными природными условиями для выращивания органического чая благодаря чистой воде и мягкому климату круглый год.
Руководствуясь принципом «чтобы чай был вкусным, первый сорт должен быть хорошим», перед тем, как приступить к производству чая в органическом направлении, чайная ферма Thu Luan из центральной части страны усердно работала над поиском и отбором высококачественных древних сортов чая из центральной части страны.
По словам господина Данг Ван Луана (владельца фермы), древний сорт чая из центральной части страны – основа бренда чая Тан Куонг. Несмотря на расширение ареала выращивания гибридного чая благодаря его высокой урожайности, чай из центральной части страны по-прежнему занимает особое место среди ценителей чая.
«Три года назад при поддержке Центра сельскохозяйственных услуг города Тхай Нгуен мы выбрали старинный сорт чая из центральной части страны из Института сельского и лесного хозяйства северных гор в Фу Тхо. Этот старинный сорт чая из центральной части страны обладает уникальным вкусом и исторической ценностью, отражая культурную самобытность и чайное искусство региона Тан Кыонг в частности и Тхай Нгуена в целом», — поделился г-н Луан.
Чайная ферма Thu Luan в центральной части страны занимает площадь 2,5 гектара и возделывается органическим способом без использования химических пестицидов.
Чайная ферма Ту Луань в центральной части страны готовит органическое микробное удобрение для удобрения чайных плантаций. Фото: Куанг Линь.
«Для обеспечения чайных плантаций питательными веществами ферма использует органические удобрения на основе навоза и микроорганизмов в сочетании с растительными препаратами для борьбы с вредителями. Благодаря этому вся территория чайной плантации плодоносит хорошо, растения здоровы, менее подвержены вредителям, почва рыхлая, а соцветия растут равномерно», — сказал г-н Луань.
Для завершения процесса производства органического чая на ферме проводится ручная прополка вручную и ножницами. В случае обнаружения вредителей или болезней производственное предприятие уведомит Центр сельскохозяйственной службы города Тхай Нгуен о необходимости безопасного обращения с растениями и избегания использования химических пестицидов.
Фактически, при соблюдении органического процесса производства и его постоянном применении, уже к третьему урожаю урожайность и выход чая не уступают традиционному. Поэтому чайная ферма Тху Луань, расположенная в центральной части страны, не спешит расширять площади, а уделяет основное внимание качеству возделываемых чайных полей.
Рассказывая о развитии местного органического сельского хозяйства, г-жа Дао Тхи Ким Куи, директор Центра сельскохозяйственных услуг города Тхай Нгуен, отметила: «Помимо технического руководства и производственных процессов, мы уделяем особое внимание поддержке и взаимодействию с потребителями продукции для производственных предприятий и кооперативов города. Наша цель – выстроить цепочку связей, обеспечивающую высокую стабильность на всех этапах – от этапа ввода (семена, органические удобрения, пестициды и т. д.) до процесса производства и потребления продукции».
Чайные деревья, выращенные органическим способом в центральной части страны, хорошо растут, здоровы и практически не подвержены вредителям и болезням. Фото: Куанг Линь.
Благодаря своему географическому расположению на горном хребте вокруг озера Нуи Кок, г-н Данг Ван Луан планирует развивать общественный туризм, связанный с безопасными районами производства чая. Владелец чайной фермы Тху Луан в центральной части страны надеется, что освоение имеющихся ресурсов, инвестиции и новый подход к общественному туризму позволят сделать чай Тан Куонг доступным для широкого круга людей и туристов. Тем самым он будет способствовать диверсификации туристического предложения и поможет людям стать богаче.
В настоящее время общая площадь чайных плантаций города Тхай Нгуен составляет около 1500 гектаров, они сосредоточены в коммунах Тан Кыонг, Фук Чиу, Фук Суан, Тхинь Дык, Кует Тханг... Чтобы повысить ценность чайных деревьев, город разработал и реализовал такие проекты, как сохранение и развитие особой чайной зоны Тан Кыонг, сохранение сортов чая средней полосы.
Стремясь повысить ценность чайной продукции, защитить здоровье потребителей и сохранить экологическую среду, город Тхай Нгуен проводит политику развития чайных плантаций устойчивым, органическим и диверсифицированным способом.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html
Комментарий (0)