Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Наводнение в верховьях реки на западе. Жители Шокчанга толкают палки, чтобы поймать змееголовую рыбу, и готовят из нее восхитительный соус.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt12/11/2024

Похоже, для жителей дельты Меконга сезон паводков — это особое время года. Это не весна, лето, осень, зима, не сухой сезон и не сезон дождей. Упоминание о паводках напоминает ожидание возвращения друга издалека.


В конце недели я услышала в телефонной трубке голос мамы, которая сообщила, что в этом году паводок пришёл раньше и уровень воды был выше, чем в прошлом году, а затем спросила меня, хочу ли я съесть ещё соуса из змееголовой рыбы, и что прошлогодняя партия рыбы в этом году съедобна, хотя она всё ещё задавалась вопросом: «Интересно, хватит ли рыбы, чтобы сделать для вас рыбный соус, ведь в прошлом году её было очень мало!».

В памяти внезапно всплыл сезон наводнений из моего детства.

Помню, где-то в седьмом лунном месяце жители деревни уже готовились к проливным дождям. Они устанавливали сети, ловушки, лодки… ждали, когда рыба вернётся с приливом, и каждый день наблюдали за уровнем воды, затопляющим поля, чтобы предсказать, будет ли она высокой или низкой.

Куда бы вы ни пошли, вы услышите истории о паводках прошлого и прошлого года, истории, которые рассказываются каждый год, но каждый год так же увлекательны, как услышать их впервые. Когда вода поднимается, люди надеются на хороший улов, и мало кто беспокоится о паводках или наводнениях.

Доцент, доктор Ле Ань Туан, эксперт по изменению климата в дельте Меконга, сказал, что выражение «сезон паводков» у жителей дельты Меконга — это народное понятие, существующее с момента образования этой земли.

На самом деле, явление подъёма воды здесь по-научному называется наводнением. В Камбодже тоже наблюдается похожее явление подъёма воды в дельте Меконга, но в вашей стране это всё равно называют наводнением.

Nước tràn đồng vùng đầu nguồn miền Tây, liệu cá lóc có về nhiều để làm mắm gửi cho con không - Ảnh 1.

Затопленные поля, люди толкают шесты, чтобы ловить рыбу и креветок во время паводка в Шокчанге . Фото: Чунг Хьеу

Теперь в документах и прогнозах погоды во Вьетнаме вместо слова «сезон паводков» используется слово «наводнение» или «сезон паводков». Однако «характеристики наводнений в дельте Меконга отличаются от таковых в горных районах, поэтому в северных и центральных районах наводнения могут иметь характер стихийного бедствия», — отметил г-н Туан.

По словам г-на Туана, по сравнению с наводнениями в Центральном регионе, вода поднимается очень быстро и течёт стремительными темпами, при этом её поток очень короткий, вода не может отступить, что приводит к внезапному паводку. Люди не успевают отреагировать, и где бы ни нагрянуло наводнение, оно уничтожает посевы и имущество.

В дельте Меконга в нижнем течении реки Меконг есть три «водных кармана», а именно озеро Тонлесап, район Донгтхапмыой и четырёхугольник Лонгсюен.

Каждый год, когда выше по течению приходит паводок, эти три водяных мешка регулируют уровень воды здесь: в период паводка они «накапливают воду», создавая лёгкий разлив, а затем медленно сбрасывают её, чтобы пополнить реки Тянь и Хау и вытеснить солёную воду. Таким образом, вода медленно поднимается, протекает по реке и затопляет поля.

«Там, где поднимается вода, люди живут с естественным течением паводка, поэтому, хотя он и наносит ущерб, он незначителен по сравнению с той пользой, которую он приносит, поэтому люди здесь с нетерпением его ждут», — пояснил далее эксперт.

Профессор Чунг Хоанг Чыонг, исследователь реки Меконг, сказал, что сезон паводков — это не только природное явление, но и неотъемлемая часть жизни людей на юге.

Фермеры здесь занимаются земледелием, садоводством и рыболовством. Благодаря высокой способности адаптироваться к погоде, они часто рассматривают сезон паводков как возможность сменить свой образ жизни.

Когда вода возвращается, поля заполняются аллювием, который дарит новую жизнь кувшинкам, тростнику, шнитт-луку и жёлтым цветам сесбании вдоль рек и каналов. В это же время стаи птиц возвращаются, чтобы гнездиться, размножаться и благоденствовать на полях, в бамбуковых рощах, а также в каяпутовых и мангровых лесах.

В таких районах, как Шокчанг, Хаузянг, Бакльеу, приливы часто наступают поздно, и доход от водных ресурсов не такой высокий, как в четырехугольнике Лонгсюен и Донгтхапмыой.

В те времена мы, непослушные дети, играли по временам года. Мы наслаждались затопленными водой полями, потому что берега не было видно, и вода казалась бескрайним океаном, который так жаждали увидеть дети равнин.

Море было не синим, а чёрным, цвета аллювия и матери-земли. Мы сами изготовили удочки и использовали старые сети, а затем нырнули в поля, размахивая водой и ружьём, чтобы поймать рыбу. На ужин детям также давали рыбу, типичную для низовий: окуня, бычка, а иногда и несколько прожорливых змееголовов.

В последние годы люди стали менее заняты, поскольку уровень воды в источнике низкий, вода на полях поступает в очень малых количествах и с опозданием, а водные ресурсы значительно сократились.

Многие семьи больше не зарабатывают на жизнь в сезон паводков, за исключением тех, кто живёт преимущественно за счёт сельского хозяйства. Местные власти во многих местах также внедрили множество моделей, помогающих людям адаптироваться к новой ситуации, когда паводки «не растут и нестабильны».

Прожив почти 55 лет в районе №2 города Нга Нам провинции Шокчанг, г-н Дуонг Ван Лам рассказал: «Раньше, во время паводков, десять семей здесь зарабатывали на жизнь рыболовством, плетьми, ловушками и толканием палок. За последние пять лет осталось от силы одна-две семьи, но они ловили лишь немного рыбы, чтобы прокормиться, потому что теперь этим больше никто не зарабатывает на жизнь».

В районе Ми Ту города Нга Нам провинции Шокчанг были реализованы многочисленные модели обеспечения средств к существованию в период паводков, что повысило эффективность многих домохозяйств, например, модель садкового выращивания рыбы, модель выращивания анчоусов, модель выращивания риса и рыбы, выращивание водяного ореха вместо риса и т. д.

Г-н Лэм — один из фермеров, который адаптировался к изменениям сезона паводков, используя модель «рис-рыба». Используя 4000 квадратных метров рисовых полей, он начал выпускать рыбу с пятого лунного месяца, при этом период выращивания до сбора урожая составлял около шести месяцев.

Модель «рис-рыба» предполагает использование корма непосредственно на рисовых полях, а также улучшение почвы. Предполагается, что в этом году за вычетом расходов в сельскохозяйственном сезоне семья заработает дополнительно несколько десятков миллионов донгов.

В этом году в Южном регионе кипит жизнь, дождей относительно больше, чем в предыдущие годы, уровень воды высокий (*). Мама сказала, что это, должно быть, из-за Года Дракона.

Мама, хоть и довольна тем, что поля орошаются, что помогает снизить кислотность, вымыть квасцы, уничтожить патогены и накопить аллювий, всё равно беспокоится, что рыбы и креветок пока мало. Однако, по её словам, «смотреть на поля в этом сезоне так здорово!»

Похоже, что наличие поверхностных вод, в конце концов, может быть «культурным пространством», которое формирует людей и эту землю.

Возможно, моя мама, как и жители моего родного города, мало что понимала в изменении климата и не знала, насколько серьёзными будут последствия необычно сильных дождей. Всякий раз, когда уровень воды поднимался, мама радовалась, потому что, по её словам, если паводок был сильным, то следующий зимне-весенний урожай будет богатым.



Источник: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-vung-dau-nguon-mien-tay-dan-soc-trang-day-con-bat-ca-loc-dong-mam-loc-dong-ngon-20241112100811795.htm

Комментарий (0)

No data
No data
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.
Полюбуйтесь сверкающим прибрежным городом Куинён в Гиалай ночью.
Изображение террасных полей в Пху Тхо, пологих, ярких и прекрасных, как зеркала перед началом посевной.
Фабрика Z121 готова к финалу Международного фестиваля фейерверков
Известный журнал о путешествиях назвал пещеру Шондонг «самой великолепной на планете»
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт